Kuinka Tehdä Riisijauhoja

Video: Kuinka Tehdä Riisijauhoja

Video: Kuinka Tehdä Riisijauhoja
Video: ЯПОНСКИЙ СЕКРЕТ выглядеть на 10 ЛЕТ МОЛОЖЕ. 2024, Marraskuu
Kuinka Tehdä Riisijauhoja
Kuinka Tehdä Riisijauhoja
Anonim

Riisijauho on erittäin arvokas tuote ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista, ummetuksesta tai häiriöistä, sekä turvotuksesta kärsiville.

Gluteenin - vehnän sisältämän proteiinin - puute tekee riisijauhosta yhden arvokkaimmista tuotteista ruoan valmistamiseen lapsille.

Riisijauho voidaan käyttää pastan, keittojen, puurojen ja jälkiruokien valmistamiseen. Vauvan puuroja voidaan valmistaa riisijauhoista kotona valmiiden puurojen ostamisen sijaan.

riisijauho
riisijauho

Tehdä riisijauho kotona tarvitset tehosekoittimen, jossa on hiontakiinnike. Sitä käytetään usein rakeistetun sokerin muuttamiseksi jauhemaiseksi sokeriksi.

Voit käyttää myös kahvimyllyä, mutta riisin jauhaminen hienoksi jauhotilaan vie sinut liian kauan.

Jauhaa riisi pieninä annoksina, kunnes se muuttuu hienoksi jauheeksi - tämä on riisijauho. Käytä korkealaatuista riisijauhoa käyttämällä hiottua riisiä. Se ei sisällä gluteenia ja koostuu pääasiassa tärkkelyksestä. Mitä hienompaa riisijauho on, sitä korkeampi sen laatu.

reseptejä riisijauhoilla
reseptejä riisijauhoilla

Voit käyttää riisijauhokastikkeiden sakeuttamiseksi tai täytteenä - se on helpommin sulava kuin vehnäjauho.

Leivonnaiset valmistettu riisijauho, on rapea kuori ja ovat paljon kevyempiä kuin vehnäjauhoista valmistetut. Aasialaisessa keittiössä riisijauhoja käytetään jälkiruokien ja herkullisten voiteiden valmistamiseen.

Leipä valmistettu riisijauho, on herkullinen rapea kuori, mutta on erittäin rapeita. Riisijauho imee paljon kosteutta, joten taikinaan tulisi lisätä enemmän munia ja vettä, jotta valmis taikina ei ole kuiva.

Riisijauhoja ei voida yhdistää hiivan kanssa, koska ne eivät sisällä gluteenia. Riisijauhopastat paistetaan alhaisemmassa lämpötilassa kuin vehnäjauhopastat ja paistetaan pidempään kuin vehnäjauhopasta.

Suositeltava: