2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Liemet ovat bulgarialaisten suosikki ruokalaji, ja niitä käytetään laajalti ruokavaliossa. Ne voivat olla laihoja tai lihavia, jälkimmäiset sisältävät enemmän ilmassa olevia aineita kuin edelliset, jotka edistävät suoliston ja vatsan eritystä.
Syynä on se, että lihan kypsentämisen aikana vedessä kulkee monia arvokkaita ravintoaineita, joilla on valtava vaikutus ihmiskehoon.
Lihaliemien valmistuksessa painotetaan enimmäkseen naudanlihaakoska niitä suositellaan usein erilaisista sairauksista kärsivien ihmisten ruokavaliossa. Ihmisten terveydestä riippuen naudanlihaa voi olla lievä tai vaikea.
Ensimmäisiä suositellaan päivittäiseen kulutukseen, ja jälkimmäisillä on voimakas kehoa vahvistava vaikutus ja ne ovat keskittyneempiä. Näin voit valmistaa tavallisen tai väkevöity naudanliha:
Heikko naudanliha
Tarvittavat tuotteet: 500 g naudanlihaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 1 sellerijuuri, 1 nippu persiljaa, suolaa, pippuria ja sitruunamehua maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Luut pestään, sijoitetaan syvään astiaan ja tulvat kiehuvalla vedellä. Jätä matalalla lämmöllä noin 3 tunniksi ja lisää vihannekset ja mausteet. Jätä kaikki vielä 30-40 minuuttia, kunnes se on täysin kypsynyt, siivilöi sitten liemi, lisää tarvittaessa mausteita ja sitruunamehua ja tarjoile lasissa.
Vahva naudanliha
Tarvittavat tuotteet: 200 g naudanlihaluita, 300 g naudanlihaa, 1 pala selleriä 1 porkkana, 1 sipuli, 1 pippuria, 1 laakerinlehti, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Luut ja liha pestään ja leikataan. Aseta sopivaan astiaan, lisää laakerinlehti ja kaada kylmää vettä. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja jätä noin 3 tunniksi, unohtamatta kuitenkaan astian pinnalle muodostuvan vaahdon poistamista.
Sitten niihin lisätään pestyt vihannekset ja muut mausteet ja kaikki keitetään, kunnes tuotteet ovat täysin valmiita. Liemi suodatetaan ja on valmis kulutukseen.
Suositeltava:
Ihme! He Myyvät Naudanmakkaraa Ilman Naudanlihaa
Ilmeisesti Einstein ei ollut aivan oikeassa sanoessaan, että vain kaksi asiaa on ääretön - maailmankaikkeus ja ihmisen tyhmyys. Itse asiassa on olemassa kolmasosa - tämä on valmistajien ja kauppiaiden häikäilemätön kekseliäisyys. Tuoreiden makkaroiden etikettien tarkempi tarkastelu paljastaa elintarviketeollisuuden epäilemättömät mahdollisuudet ja edistymisen.
He Takavarikoivat 56 Kg Naudanlihaa Kuklenissa
Yli viisikymmentä kiloa naudanlihaa takavarikoitiin laittomalta alueelta Kuklenista, sanoi elintarviketurvallisuusviraston alueellisen osaston johtaja tohtori Nikolay Petkov. Paikka tarkastettiin yhdessä talouspoliisin virkamiesten kanssa aiemmin tässä kuussa.
Kuinka Paljon Naudanlihaa On Naudanlihan Salaamia?
Usein Bulgariassa kulutamamme tuotteet eivät ole täsmälleen samoja kuin heidän etiketeissään on kirjoitettu. Joten sattuu säännöllisesti, että ostamme lehmävoita palmuista, vesikanaa ja tärkkelysmakkaraa. Tässä luettelossa löytää rauhallisesti paikan ja naudanlihan salamia .
Ruoat, Joissa On Enemmän Rautaa Kuin Naudanlihaa
Etkö halua syödä punaista lihaa? Ei ongelmaa! Ruoka yllä olevassa galleriassamme on niin paljon runsaasti rautaa se auttaa sinua Hanki päivittäinen annos rautaa erinomaisella tavalla. Mineraalirauta on erittäin tärkeä osa. Se kuljettaa happea elimistöön, auttaa punasolujen muodostumisessa ja tukee aineenvaihduntaa.
Paljonko Sinun Täytyy Työskennellä Ostaaksesi Kilon Naudanlihaa
Markkinoiden kallein liha on naudanliha, ja jotta minimipalkalla bulgarialaisella olisi varaa kiloon, hänen on tehtävä 5,50 työtuntia vuoden 2017 lihan hintaindeksin mukaan. Maailman indeksin mukaan kallein naudanliha on Sveitsissä kilohinnalla 49,68 dollaria kilolta.
