Pizza Margarita Täytti 125 Vuotta

Video: Pizza Margarita Täytti 125 Vuotta

Video: Pizza Margarita Täytti 125 Vuotta
Video: Пицца Маргарита и Наполитана: НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ ИЗ САМОЙ ИТАЛИИ! პიცა მარგარიტა Pizza Margherita 2024, Marraskuu
Pizza Margarita Täytti 125 Vuotta
Pizza Margarita Täytti 125 Vuotta
Anonim

Suosittu pizza Margarita täytti 125 vuotta. Napolilainen kokki Rafaele Esposito loi italialaisen erikoisuuden kesäkuussa 1899.

Margarita-pizzan tarina kertoo, että Rafaele Espositon kutsui pöytäpalvelun päällikkö - Camilo Gali, Italian kuninkaallisesta perheestä.

Esposito valmisti pizzan erityisesti Savoyn kuningatar Margaritalle, minkä vuoksi suosittu erikoisuus kantaa hänen nimeään.

Margarita-pizzan valmistuksen varmentava asiakirja on kirje, jonka Camilo Galli allekirjoitti vuonna 1899, jolloin italialainen mestarikokki loi pizzan, jossa oli uusia tuotteita perinteiseen taikinaan.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito sisältää pizzatomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa, jotka sen lisäksi, että ne ovat perinteisiä Napolin alueelle, luovat myös Italian kansallisen lipun värit.

Kun kuningatar Margarita on hyväksynyt pizzan, italialainen kulinaarinen kiusaus on pysynyt tähän päivään saakka yhtenä maailman rakastetuimmista elintarvikkeista.

Pienten ja keskisuurten italialaisten viljelijöiden liitto Coldirettin tutkimuksen mukaan 39% italialaisista pitää pizzaa kansallisena ruokana.

Pizza on italian kielen yleisimmin käytetty sana, jota seuraavat sanat cappuccino, spagetti ja espresso.

Pizza Margarita on julistettu Napolin perinteiseksi ruokalajiksi, koska se valmistettiin ensimmäistä kertaa tässä kaupungissa.

Pizza
Pizza

Coldiretsin mukaan herkullisin Margarita valmistetaan vain puhtaalla italialaisella oliiviöljyllä.

Vaikka se on yksi suosituimmista italialaisista erikoisuuksista, Margarita-pizza ei ole vanhin koskaan tehty pizza.

Ensimmäinen pizza valmistettiin vuonna 997, ja vaikka ei tiedetä, mistä tuotteista se valmistettiin, voidaan varmasti sanoa, että pizza ei sisältänyt tomaatteja, koska tämä vihannes tuli eurooppalaiseen ruokaan sen jälkeen, kun se oli tuotu Amerikasta.

Amerikkalaiset ovat myös kansa, joka kuluttaa eniten pizzaa, ja yksi henkilö kuluttaa keskimäärin 13 kiloa italialaista houkutusta vuodessa.

Italialaiset pysyvät sijoituksen toisella sijalla 7,6 kilolla henkilöä kohden vuodessa.

Suositeltava: