2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vihannesten villi käyminen on luonnollinen käyminen. Tällä tavoin vihannekset säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa. Luonnollisen käymisen jälkeen vihanneksissa on runsaasti probiootteja, vitamiineja ja entsyymejä. Ne ovat erittäin hyödyllisiä suoliston kasvistolle, palauttavat ja ylläpitävät suoliston tasapainoa.
Luonnollisen käymisen avulla vihannekset pysyvät raakana, niiden hyödylliset aineet ja entsyymit lisääntyvät ja ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme.
Vertailun vuoksi: peitotuissa vihanneksissa ei ole probiootteja, niiden happama pH on korkea, vitamiineja, entsyymejä ja muita arvokkaita aineita on huomattavasti vähemmän, mikä lisää ruokatorven syövän riskiä.
Voimme altistaa käytännössä jokaisen puutarhamme vihanneksen villille käymiselle. Lyhyesti sanottuna, miten se tehdään: vihannekset leikataan ja järjestetään purkkeihin. Lisää yrttejä ja mausteita ja kaada haaleaa vettä, jonka olet aiemmin keittänyt merisuolalla. Vihannekset tulee peittää vedellä homeen estämiseksi. Purkkeja ei ole suljettu tiukasti, mutta ne on peitetty pölyn pääsyn estämiseksi.
Kolmannen päivän jälkeen kokeile vihanneksia ja päättää pidätkö niistä. Voit tehdä tämän joka päivä, kunnes huomaat, että maku on lähinnä sinun. Kun vihannekset saavuttavat halutun maun, sulje purkit tiukasti ja säilytä jääkaapissa. Joten sinulla on luonnollisia probiootteja ja hyödyllisiä ja maukkaita vihanneksia, joihin kaikki hyödylliset aineet on varastoitu.
Hyödylliset suolakurkut tai vihannekset villin käymisen jälkeen sisältävät monia maitohappobakteereja. Ne luovat luonnollisen happaman probioottisen ympäristön. Se suojaa vihanneksia pilaantumiselta ja sillä on upea vaikutus terveyteen.
Luonnollisen käymisen jälkeen vihannekset ovat biologisesti sulavia elimistölle. Niiden vitamiini- ja entsyymipitoisuus kasvaa. Luonnollisesti fermentoitujen vihannesten kulutus auttaa imemään ravinteita paremmin kuin muut syömäsi elintarvikkeet, ja auttaa myös hajottamaan ne nopeammin.
Tämän tyyppinen käyminen on vähän hitaampaa kuin perinteinen suolakurkkujen valmistus, mutta hyödyt keholle ovat monet. Luonnollisesti käyneillä vihanneksilla on paljon lyhyempi säilyvyysaika, mutta niiden kautta saamme vitamiineja ja probiootteja ympäri vuoden. Tämä auttaa kehoa olemaan vastustuskykyinen bakteereille ja viruksille. Siksi immuunijärjestelmämme on vahva ja valmis käsittelemään kaikkia viruksia.
Suositeltava:
Villi Käyminen - Mitä Se On?
Villi käyminen kutsutaan luonnollinen käyminen ilman keinotekoista hiivaa, hiivaa ja muita lisäaineita. Tämä on prosessi, jossa tärkkelys ja sokerit muunnetaan maitohapoksi vain ympäröivien luonnollisten mikro-organismien avulla. Tässä maitohappoympäristössä voi olla vain ihmisille hyödyllisiä bakteereja .
Villi Valkosipuli - Hiiva
Villi valkosipuli (Allium Ursinum) , joka tunnetaan myös nimellä hiiva, siperian sipuli, villi valkosipuli, on monivuotinen ruohokasvi Kokichevi-perheestä. Sitä kutsutaan myös karhun sipuliksi, koska kansanuskojen mukaan karhut syövät sen lepotilan jälkeen puhdistamaan vatsansa, suolistonsa ja verensä.
Tuoksuva Villi Valkosipuli - Maukas Ja Terveellinen
Villi valkosipuli, Allium ursinum, jota kutsutaan myös maagiseksi valkosipuliksi, on yksi kevään ensimmäisistä ennakkoja. Se tunnetaan kansanlääketieteessä kasvina, jolla on monia sovelluksia. Sitä käytetään sekä uutteiden ja voiteiden valmistamiseen että herkullisena terveellisenä ruokana.
Villi Valkosipuli (hiiva) Taistelee Unettomuutta Ja Korkeaa Verenpainetta Vastaan
Villi valkosipuli tunnetaan myös nimellä hiiva, villisipuli, villi valkosipuli ja muut. Se on samanlainen kuin puutarhasipuli, mutta enemmän kuin kaunis kukka. Ja sen edut ovat mittaamattomat. Parantavilla ominaisuuksilla on molemmat lehdet villi valkosipuli ja sen sipulit.
Villi Valkosipuli (hiiva) Sisältää Runsaasti Magnesiumia
Villi valkosipuli , joka tunnetaan myös nimellä hiiva, on mielenkiintoinen mauste ja hyödyllinen lääke. Se sisältää useita alkuaineita, kuten eteeriset öljyt - divinyylisulfidi, vinyylisulfidi ja merkaptaanijäämät. Se on viimeinen ainesosa, joka antaa hiivalle spesifisen aromin.
