2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Banichanin kylän sipulintuottajat vaativat, että heidän tuotteensa lisätään suojeltujen nimien luetteloon Bulgarian maun suojaamiseksi -kampanjassa.
Tämäntyyppinen todistus takaa tuotteiden laadun, ja Banichanin kylä uskoo, että niiden sipuli on riittävän ainutlaatuinen ansaitsemaansa paikkansa muiden maantieteellisellä nimellä suojattujen elintarvikkeiden joukossa.
Banichanin chitalishten sihteeri Rumyana Dzhibova kertoi Darikille aloitteesta.
Kylässä on jo käynnissä selityskampanja, jonka jälkeen perustetaan Banich-lampunvalmistajien yhdistys. Tuotetaan kahta sipulilajiketta - valkoinen ja punainen, joka sopii salaatteihin.
Tämän sipulin istuttaminen on tarkempaa, viljelijät sanovat. Se tehdään taimien kanssa, vaatii erityistä maaperää ja paljon kastelua.
Banichan-tuotteen tuottajat päättävät suorittaa sertifiointimenettelyn yhteistyössä SlowFood-organisaation Bulgarian sivuliikkeen kanssa. Siksi he voivat liittyä Euroopan parlamentin jäsenen Momchil Nenkovin kampanjaan - Bulgarian maun suojelemiseksi.
Toistaiseksi luettelo suojatun nimen ehdokkaista sisältää Itä-Balkanin sian lihan ja Kurt-vaaleanpunaisen tomaatin.
Heidän asiakirjansa Euroopan unionin laatujärjestelmistä ovat valmiita.
Gorno Oryahov sudzukilla ja bulgarialaisella ruusuöljyllä on maantieteellisesti merkittävän tuotteen suojattu nimi. Strandzha-mannahunaja on myös saamassa suojaa.
Tämä mekanismi suojaa eurooppalaisia tuottajia ja takaa tuotteiden laadun kyseiselle maantieteelliselle alueelle.
Suositeltava:
Alkuperäiset Ravitsemusterapeutit Haluavat Kieltää Margariinin
Bulgarian ravitsemusterapeutit vaativat, että margariinin myynti Bulgariassa kielletään lailla. Asiantuntijoiden vaatimuksen syy on korkea transrasvojen pitoisuus näissä tuotteissa, ja transrasvat ovat erittäin haitallisia terveydelle. Bulgarian liikalihavuuden ja tautien tutkimuksen yhdistys tukee muutospyyntöä.
Kakut Haluavat Tuoksua Juuri Niin
Makeiset käyttävät luonnollisia ja keinotekoisia makuja. Erityisen suosittuja luonnollisia makuja ovat vanilja, kaneli, erilaisten sitrushedelmien (appelsiinit, sitruunat) kuori, muskottipähkinä, kumina, neilikka, indrishe, kardemumma ja muut.
Ravitsemusasiantuntijat Haluavat Tietää Tämän Agave-mektistä
Tiede on liian selkeä ja yhdessä - liikaa sokeria on haitallista terveydelle. Siksi etsimme aina terveellisiä ja silti herkullisia korvikkeita kahvin, teen tai smoothieta aamulla. Agave-mettä on pitkään ajateltu olevan paras vaihtoehto sokerille, mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että nestemäinen makeutusaine ei ole niin turvallista kuin luulimme sen olevan.
Mitä Maailman Vaikutusvaltaisimmat Ihmiset Haluavat Syödä?
Bernard Vusson on kuuluisa kokki, joka on valmistanut Ranskan presidenttien ruokaa 40 vuoden ajan. Hän paljastaa uteliaita yksityiskohtia Ranskan presidenttien valikoista. Jacques Chiracista Bernard Vaughn kertoo pitäneensä mielellään syödä hapankaalia majoneesilla sekä etanoita.
Leipurit Haluavat Leivän Nousevan
Vain viikko sen jälkeen, kun maatalousministeri Dimitar Grekov sanoi leivän hinnan nousevan, alan tuottajat vaativat toimeentulohintojen asteittaista nousua. Viime kuukausina vehnän ja jauhojen hinnat ovat nousseet hyödykepörsseissä merkittävästi.
