2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mielipiteet kahvista vaihtelevat huomattavasti - toisten mielestä se on terveellistä ja energistä, kun taas toisten mielestä se aiheuttaa riippuvuutta ja haittaa. Silti, jos todisteet otetaan huomioon, suurin osa kahvia ja terveyttä koskevasta tutkimuksesta pitää sitä hyödyllisenä.
Monet kahvin positiiviset vaikutukset vaikuttavien antioksidanttien vaikuttavan sisällön ansiosta. Tutkimukset osoittavat jopa, että kahvi on yksi suurimmista antioksidanttien lähteistä.
Tässä artikkelissa yritämme paljastaa sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää antioksidanttipitoisuus kahvia.
Kahvi sisältää monia voimakkaita antioksidantteja
Kehoa hyökkäävät jatkuvasti niin kutsutut vapaat radikaalit, jotka voivat vahingoittaa elintärkeitä molekyylejä, kuten proteiineja ja DNA: ta. Antioksidantit voivat tehokkaasti voittaa vapaat radikaalit, mikä hidastaa ikääntymistä ja monia muita sairauksia, mukaan lukien syöpä, jotka osittain johtuvat oksidatiivisesta stressistä.
Kahvi sisältää erityisen paljon antioksidantteja kuten hydrokaneelihapot ja polyfenolit. Hydrokaneelihapot neutraloivat erittäin tehokkaasti vapaita radikaaleja ja estävät oksidatiivista stressiä, kun taas polyfenolit voivat auttaa estämään useita sydänsairauksia, syöpää ja tyypin 2 diabetesta.
Suurin ruokavalion antioksidanttien lähde
Useimmat ihmiset kuluttavat noin 1-2 grammaa antioksidantteja päivässä - pääasiassa juomista, kuten kahvista ja teestä. Juomat ovat paljon suurempi antioksidanttien lähde kuin ruoka.
Itse asiassa 79% terveellisen ruokavalion antioksidanteista tulee juomista, kun taas vain 21% on elintarvikkeista. Tämä johtuu siitä, että ihmiset kuluttavat enemmän antioksidantteja sisältäviä juomia enemmän kuin elintarvikkeet.
Tuoreessa tutkimuksessa tutkijat tarkastelivat eri elintarvikkeiden antioksidanttipitoisuuksia annoskokojen mukaan. Kahvi on 11. sijalla useiden marjatyyppien jälkeen.
Koska monet ihmiset syövät vähemmän marjoja kuin juovat kahvia, kahvin antamien antioksidanttien kokonaismäärä ylittää selvästi marjojen määrän - vaikka hedelmät saattavat sisältää suurempia määriä antioksidantteja annosta kohden.
Norjalaisissa ja suomalaisissa tutkimuksissa kahvi on tunnistettu suurimmaksi antioksidanttien lähteeksi, joka tuottaa noin 64% antioksidanttien kokonaismäärästä. Näissä tutkimuksissa keskimääräinen kahvinkulutus oli 450-600 ml päivässä (2-4 kuppia). Lisäksi tutkimukset Espanjasta, Japanista, Puolasta ja Ranskasta ovat päätyneet siihen, että kahvi on suurin antioksidanttien ravinnonlähde.
Kahvi vähentää erilaisten sairauksien riskiä
Kahvin kuluttajat on 23-50% pienempi mahdollisuus sairastua tyypin 2 diabetekseen. Kukin kahvikuppi päivässä vähentää riskiä 7%. Kahvi on myös erittäin hyvä maksalle, joten kahvijuomilla on paljon pienempi maksakirroosiriski.
Lisäksi kahvi voi vähentää maksasyövän ja paksusuolen syövän riskiä, ja useissa tutkimuksissa on todettu pienentynyt sydänsairauksien ja aivohalvauksen riski. Säännöllinen kahvinjuonti voi myös vähentää Alzheimerin ja Parkinsonin taudin riskiä 32-65%.
Jotkut tutkimukset osoittavat sen kahvilla voi olla positiivinen vaikutus ja mielenterveydestä. Naiset, jotka juovat kahvia, ovat vähemmän todennäköisesti masentuneita. Erityisesti kahvin juomiseen liittyy pidempi ikä ja jopa 20-30% pienempi ennenaikaisen kuoleman riski.
Muista kuitenkin, että suurin osa näistä tutkimuksista on havainnoivia. He eivät voi todistaa, että kahvi on vähentänyt sairauksien riskiä, mutta vain sitä, että kahvinjuojat eivät todennäköisesti saa näitä sairauksia.
Suositeltava:
Kollageeni - Mitä Sinun Tarvitsee Tietää
Kollageenia esiintyy usein suosikkikasvovoiteestamme, vartalovoiteestamme, ravintolisistä ja jopa lääkkeistä. Mikä on kollageeni? Mikä rooli kehollamme on läsnä olennaisena osana päivittäin käyttämiämme tuotteita? Vastaus on oppiminen tämän ihmisen ja eläimen kehon luonnollisen tuotteen luonteesta ja roolista, jolla on ensiarvoisen tärkeä merkitys kehon rakenteelle.
Sokeri Ja Perunat - Mitä Sinun Tarvitsee Tietää?
Perunat ovat yksi ravitsevimmista vihanneksista, varsinkin jos et kuori niitä, ja annat keholle suuria määriä C-vitamiinia, kuitua ja kaliumia. Perunan kuoren jättäminen voi myös alentaa verensokeritasoa, koska kuitu hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja vähentää siten verensokeritason nousua jokaisen aterian jälkeen.
Värilliset Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Niistä
Kukkateet ovat hyvin yleisiä paitsi Kiinassa, teen kotimaassa, myös muualla maailmassa. Niitä kutsutaan siksi, että päälehteihin lisätään kukkia, kuten lootusta, ruusua, jasmiinia, litsiä ja muita. Bulgariassa me kutsumme tällaisia teetä yrtteiksi emmekä lisää niihin oikeaa teetä, mutta teemme infuusiota vain vastaavasta kukat tai yrttejä, jotka ovat enimmäkseen kuivattuja.
Mikroaaltouuni Popcorn-tauti - Mitä Sinun Tarvitsee Tietää?
Rakastatko popcorn ? Ehkä vastaus on kyllä, mutta samalla mietitkö, etteivätkö ne aiheuta vaaraa terveydellemme? Itse asiassa popcornissa ei ole mitään vaarallista, kunhan valmistamme ne tavalla, jota isoäitimme käyttivät. Nykyään, kun suurin osa asioista tarjotaan meille pakattuna tai puolivalmiina ja melko helppo valmistaa, meidän on annettava itsellemme selvä etu, että tämä "
Ruoansulatus Unen Aikana - Mitä Sinun Tarvitsee Tietää
Unelma on elintärkeää ihmisten terveydelle. Tänä aikana kehosi toipuu ja aivosi yhdistävät tiedot. Kun et saa tarpeeksi lepoa, kärsit todennäköisemmin erilaisista terveysongelmista, kuten sydänsairaudet, diabetes ja liikalihavuus. Mutta mitä tapahtuu ruuansulatuksesi nukkuessasi ja miten tämä vaikuttaa uniisi?
