2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kana on loistava valinta niille, jotka syövät hyvin, samoin kuin niille, jotka ovat päättäneet seurata ruokavaliota. Kanan kanssa sopivia kastikkeita on monia - ne sopivat paistettua, keitettyä ja paistettua kanaa varten. Tarjoamme sinulle kolme reseptiä kastikkeille.
Kanakastike maitoa
Vaaditut tuotteet: ¾ tl. valkoviini, 3-4 valkosipulinkynttä, ¾ tl. lihaliemi, persilja, suola, 5 rkl. siivilöity jogurtti, mustapippuri, voi.
Valmistus: lämmitä voi ja lisää valmiiksi murskattu valkosipuli, kaada sitten viini ja liemi sekä hienonnettu persilja.
Keitä kastiketta noin 15 minuuttia keskilämmöllä. Voita jogurtti erillisessä kulhossa ja lisää se kastikkeeseen, lisää suolaa maun mukaan, mustapippuria. Kastike tarjoillaan kuumana.
Seuraava kastike sopii grillatulle kanalle. Sitä varten tarvitset majoneesia - noin 200 g. Lisää 4 ruokalusikallista majoneesia. jogurtti, hienonnettu persilja ja 1 tl. sinappi.
Laita 2 kourallista esipuhdistettua ja pestyä pinaattia kuumaan veteen - palavan ja puristamisen jälkeen leikkaa se ja lisää se muihin ainesosiin. Sekoita kastike hyvin ja lisää lopuksi sitruunamehua maun mukaan.
Koska majoneesikastikkeet ovat melko raskaita vatsassa, samoin kuin ne, joilla on kermaa, muutaman ruokalusikallisen jogurtin lisääminen tekee niistä huomattavasti helpompi kuluttaa. Uusin reseptimme on sienikastiketta ja tuorejuustoa. Voit korvata tuorejuuston savustetulla juustolla tai muulla haluamallasi tavalla.
Kanakastiketta sienillä
Tarvittavat tuotteet: 300 g sieniä, 2 sipulia, 200 g smetanaa, pippuria, suolaa, öljyä, tilliä, ½ taas. kermajuusto
Valmistus: hauduta hienonnettu sipuli ja sienet sopivaan astiaan. Lisää tuorejuusto niihin ja odota, että se pehmenee.
Poista sitten lämmöltä ja lisää kerma ja kaikki mausteet. Palaa keittotasolle vain muutamaksi minuutiksi ja sekoita. Kastike on valmis syötäväksi.
