2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viini on osa maailman ja Bulgarian elämää ja on usein läsnä pöydässämme. Harvat meistä ovat tietoisia etiketistä ja siitä, miten juoda, palvella viiniä. Tämä on nautintoa tuottava juoma, se ei sammuta jano eikä sitä juoda määrinä - se kulutetaan nautinnon herättämiseksi aisteihin.
3. elokuuta Yhdysvallat päätti juhlia Valkoviinipäivä, joka on tilaisuus puhua hieman enemmän etikettiin, kun tarjoillaan ja kulutetaan valkoviiniä.
Oppia kuinka viiniä kulutetaan, meidän on ensin tiedettävä, kuinka palvella, mikä on etiketti, mitä meidän pitäisi tehdä ja mitä ei, mikä on oikea kuppi jne.
Sillä on merkitystä, mikä viini on - onko punaviini, ruusu vai valkoviini. Viinien ero ei ole vain lasityypissä, vaan myös lämpötilassa, jossa juoma tarjoillaan.
Katsotaanpa joitain vinkkejä valkoviinin tarjoilusta ja kulutuksesta:
1. Lämpötila - Itse asiassa jokaisella viinillä on oma tarjoilulämpötilansa - sille sopivin, jossa sen ominaisuudet voidaan parhaiten erottaa. Mutta pääsääntöisesti valkoviinit tarjoillaan 11-14 asteen lämpötilassa, jälkiruoka-valkoviinin ja makeavalkoviinien tulisi olla 6-8 astetta;
2. Kuppi - Jotta voimme arvostaa viinin ominaisuuksia täysin, meidän on valittava oikea lasi. Viinilasit on valmistettu läpinäkyvästä ja ohuesta lasista. Ne sopivat paremmin valkoviiniin tulppaanin muotoiset kupit, ts. hieman auki ylhäältä. Koko on keskikokoinen - ei liian iso ja syvä eikä pieni kuin aperitiivi. Lisäksi viinilasissa on jakkara - yleensä noin 5 cm korkea;
3. Tarjoilu - Tulpan on oltava erillisessä levyssä isännän oikealla puolella. Yleensä etiketin mukaan isännän on maistettava viini, maistaa se;
4. Kuinka pitkälle lasit täytetään - valkoviinit kaadetaan 2/3 lasiin, ei missään tapauksessa enemmän. Älä anna itsesi täyttää lasit reunaan saakka;
5. Karvanpoisto - pakollinen valkoviinien osalta. Dekantointi tarkoittaa viinin kaatamista erityiseen astiaan, kaiken tarkoituksena on kyllästää viini hapella. Valkoviinien kohdalla tämä tehdään juuri ennen kuin ne tarjoillaan pöydässä;
6. Mikä ruoka sopii sen kulutukseen - Se on parasta korostaa valkoviinin makua, yhdessä kevyiden lihojen, sienien ja alkupalojen kanssa, sopivat myös kaloille. Jos pöydällä on juustoa, voit jälleen luottaa valkoviiniin.
Suositeltava:
Vinkkejä Kalojen Ja äyriäisten Tarjoiluun
Kalaruoat ovat olennainen osa juhlapöytää. Tämä selittyy sillä, että kala ja sen kulinaariset mestariteokset ovat hyvin erilaisia ja sopivat hyvin makuun ja väreihin erilaisten vihannesten ja muiden tuotteiden kanssa. Kalan kypsentämisen jälkeen on erittäin tärkeää valita sopiva ruokalaji, jossa sitä tarjoillaan.
Hyödyllisiä Vinkkejä Juuston Tarjoiluun Ja Varastointiin
Herkullisia juustoja tarjoillaan lisänä mihin tahansa tilanteeseen, koska juustoa voidaan syödä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Juusto tarjoillaan alkupalana, pääruokana tai jälkiruokana. Kun teet juustoruokaa alkupalana, valinnan tulee olla enintään viisi juustotyyppiä - se riittää.
Kulinaarinen Etiketti: Millainen Alkoholi Menee Ankkaan?
Ankanliha , vaikka se ei olekaan yhtä suosittu kuin kana, on bulgarialaisen pöydän perinteinen. Paahdettua tai haudutettua, ehkä grillattua, tämä liha ansaitsee hienostuneimman ravintolan tai kulinaaristen kiusausten tuntijan. Ankanlihaa pidetään valkoisena, mutta se on paljon tummempaa ja rasvaisempaa kuin kana tai kalkkuna.
Kotitekoisen Valkoviinin Valmistuksen Hienovaraisuudet
Viinin vahvuus riippuu sen valmistuksessa käytetyn sokerin määrästä. Käymisen aikana alkoholi muodostuu sokerista. Noin 20 gramman sokerin lisääminen 1 litraa kohti lisää viinin vahvuutta noin 1 astetta. Esimerkiksi 11 asteen viinin saamiseksi tarvitset 220 grammaa sokeria litraa nestettä kohti.
Etiketti Punaviinin Tarjoiluun Ja Kulutukseen
Mikään ei ole rentouttavampaa ja rentouttavampaa kuin lasillinen punaviiniä pitkän ja kovan päivän jälkeen ja hyvä kirja toisaalta. Sinulla on hieno lepo, jopa vain kaksi tuntia, ja unohdat säännölliset työongelmat. Mutta viinin nauttimiseksi on hyvä tietää, mikä on punaviinin kulutuksen etiketti.
