2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgariassa yleisimmät myrkylliset sienet ovat punainen, valkoinen ja vihreä kärpässieni sekä paholaisen sieni. Jotta ne voidaan erottaa kaksosista peräisin olevista syötävistä sienistä, ne on tunnettava morfologiana ja erottuvina piirteinä.
Punainen kärpässieni
Kehityksen alussa olevan punaisen kärpässienteen korkilla on kaareva muoto, joka on samanlainen kuin muna. Kasvun myötä siitä tulee pallomainen tasaiselle. Sillä on voimakas oranssi-punertava tai syvän punainen väri. Hatun pinnalla, joka on sileä ja hieman kiiltävä, on useita alueita, joissa on valkoinen väri - kuvataan useimmiten pieninä näppylöinä.
Suuremmissa näytteissä korkki voi olla halkaisijaltaan yli 30 cm. Punaisen kärpässien kanto on valkoinen tai hieman kermanvärinen ja korkeintaan 25 cm, sen rengas on hyvin voimakas, yksi, valkoinen, koska alaosa roikkuu ja on hieman taitettu. Levyt eivät ole sulautuneet kantoon, ne ovat hyvin määriteltyjä ja sijoitettuja pienellä etäisyydellä toisistaan.
Punainen kärpässieni liha on valkoista, ja on mahdollista, että kannen osat ovat pigmentoituneet keltaisella ja punaisella. Tällä kärpässienellä on miellyttävä sienimaku, mikä vaikeuttaa sen tunnistamista myrkylliseksi, kun se on nautittu.
Ensimmäiset myrkytysoireet voivat alkaa 30 minuutista 3 tuntiin. Niille on ominaista pahoinvointi, oksentelu, matala verenpaine, silmien tummuminen, hikoilu, kuulo- ja näköhallusinaatiot, tasapainon ylläpitämisvaikeudet, euforia tai uneliaisuus, joka voi johtaa tajunnan menetykseen.
Tämä sieni tunnetaan yleisesti kansantasaroissa ja satuissa. Hän on laajalti tunnettu siitä, että hänen kuvaa käytetään monissa lastenkirjoissa havainnollistamiseksi. Sen nimi on peräisin käytännöstä tuhota kärpäset ja hyönteiset sen kanssa. Hieman tai kohtalaisen myrkyllinen - sekoitetaan usein herkulliseen syötävään morsiameneen. Claudius itse myrkytettiin punaisella kärpässienellä, koska hän uskoi, että morsian oli valmistettu ja palvellut häntä.
Kahden sienen erottavat piirteet ovat se, että myrkyllisessä kärpässientähdessä on valkoinen tai valkea-kermallinen kanto ja levyt, kun taas morsiamen väri on voimakkaampi kellertävä. Morsiamen hattuun saattaa jäädä suuria, sotkuisia rättejä, kun taas kärpässientäpissä näppylät ovat melkein saman kokoisia ja niiden symmetria on vahvempi. Hänen hattu näyttää himmeältä punaiselta karkilta. Morsiamen hatun väri on oranssinpunainen ja hajanaiset värit kellertäviä, kun taas punaisella kärpässientähdellä on tasaisempi ja syvän punainen väri. On suositeltavaa poimia täysikasvuiset yksilöt morsiamen luota, koska tämä tekee hänen kehonsa erilaisista osista hänen myrkyllisen kaksoisosansa - punaisen kärpässien.
Valkoinen kärpässieni
Valkoinen kärpässieni on erittäin myrkyllinen sieni. Myrkytykseen sen kanssa liittyy voimakasta vatsakipua, oksentelua ja ripulia. Oireiden virheellinen tunnistaminen voi johtaa maksan ja munuaisten vajaatoimintaan ja kuolemaan.
Valkoinen kärpässieni kasvaa sekä lehti- että havumetsissä. Sen nuorten yksilöiden hedelmärunko on munanmuotoinen ja siinä on valkoinen yhteinen kansi. Tämän sienen korkki on pienempi kuin vihreä kärpässieni ja saavuttaa halkaisijan 8 cm. Kypsyessään se liukenee ja muuttuu munanmuotoisesta pyöristetystä melkein tasaiseksi. Sen väri on valkoinen tai hieman vaaleanharmaa. Yhteisen kannen jäännöksiä nähdään harvoin. Hatun pinta on sileä ja sateisella säällä - tahmea. Sen reuna sulautuu alun perin kantoon, ja sitten suoristuu ja joskus halkeilee.
Valkoisen kärpässien levyt ovat vapaita kannosta, eivät aina samanpituisia, valkoisia ja tiiviisti korkin alla. Sienen liha on valkoista, ja siinä on epämiellyttävä, mausteinen maku, joka muistuttaa naurisia. Kanta on sipulin muotoinen pohjassa, ja siinä on selvät jäljet tavallisesta revittystä kannesta. Siinä on valkoinen väri ja sileä kosketus. Kannan yläosassa on myös rengas, joka on laajasti sijoitettu ja valkoinen.
Valkoisen kärpässien nuoremmat hedelmäkappaleet voidaan erehtyä pientä peltasieniä varten. Näiden kahden sienen ero on levyjen värissä. Sienien kohdalla ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi, ja valkoisen kärpässien tapauksessa ne ovat valkoisia. Joskus valkoiset kärpässiet voidaan tunnistaa metsäkaureksi, vaikka ne ovat vielä pieniä. Metsäkaurilla on kuitenkin kirkas ruskehtava väri, joka vaihtelee eri sävyissä, sekä hatussa että levyissä. Niiden erottuva piirre, jonka ansiosta ne on helppo tunnistaa valkoisen ja vihreän kärpässieniä kautta, on se, että peurojen korkeus on suurempi - jopa 40 cm vain kanto.
Vihreä kärpässieni
Vihreä kärpässieni, jota kutsutaan joissakin osissa Bulgariaa pahantekijäksi, on erittäin myrkyllinen, tappava sieni. Ensimmäisiä oireita, joita olemme nauttineet juuri tällaisesta sienestä, ovat akuutit ja sietämättömät vatsakrampit, oksentelu ja ripuli, päänsärky ja tajunnan menetys. Laiminlyönti voi johtaa maksan ja munuaisten vajaatoimintaan ja kuolemaan.
Vihreä kärpässieni löytyy lehti- ja havumetsistä kesällä ja syksyllä. Alussa hänen hedelmällistä kehoaan ympäröi yhteinen päällyste, ja hattu on munanmuotoinen. Kypsänä se saavuttaa halkaisijan 16 cm ja väri on kellertävänvihreä ja / tai vihertävän öljyinen tai vihertävänruskea, kun värisävy haalistuu sen kehälle, mikä voi olla hieman repeytynyt vanhemmissa sienissä. Hattu on myös sileä ja siinä on halkeillun kannen valkoisia jäänteitä.
Vihreät valkoiset kärpässiivet ovat harvinaisia, mutta on myös tällaisia tapauksia. Sienen liha on valkoisesta vaalean kellertävän vihreään, makean maun, ja joskus sillä voi olla raaka-perunan haju. Kanto on korkeintaan 12 cm korkea ja paksunnettu pohjasta. Siinä on valkoinen tai kelta-vihertävä väri, jossa on hieman vihertäviä ääriviivoja sen jatkeessa. Murtuneen tavallisen verhon jäljet voivat olla selvästi näkyvissä. Sormus on vaalean tai kellertävä, selkeästi määritelty, laajalle levinnyt, uritettu.
Vihreän kärpässien levyt ovat tiheitä, vapaita kannosta, hieman erillään toisistaan ja väriltään valkoisesta hieman kellertävän vihreään. Tätä sieniä voidaan sekoittaa syötäviin sieniin, varsinkin kun poimitaan nuorempia yksilöitä. Jopa silloin, kun se on pieni, vihreä kärpässieni on peitetty yhteisellä peitteellä, mikä estää sen rakenteen selkeän analysoinnin, ja myös levyt ovat väriltään valkoisia tai hieman vihertäviä, kun taas sienissä ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja / tai ruskeaksi. Joskus molemmilla sienillä voi olla yhteinen maanalainen sienirihmasto, joten vältä sienien poimimista vihreiden kärpässien tai irrallisten sienien lähellä. Vihreä kärpässieni voidaan sekoittaa myös kyyhkysiin, mutta heillä ei ole rengasta tai Volvoa.
Paholaisen sieni
Paholaisen sieni, jota kutsutaan myös Sinkavitsaksi sen lihavasta osasta tulevan värin vuoksi, on myrkyllinen sieni. Oireet, joita henkilö ilmenee kulutettaessa, ovat voimakas oksentelu, ripuli ja päänsärky.
Paholaisen sieni kasvaa kalkkipitoisella maaperällä ja sitä esiintyy sekä lehti- että havumetsissä. Sen korkki saavuttaa halkaisijan 20 cm ja pallomainen muoto kypsymisen alkuvaiheessa. Myöhemmin se avautuu. Sillä on punainen väri, joka on peitetty hopeanharmaasta harmaanvihreään, vaaleanruskeaan ihoon. Sen pinta on sileä ja hieman ryppyinen. Hatun reuna on aluksi ulkoneva sisäänpäin ja sitten avautuu ja tasoittuu.
Sienen liha on tiheä, jopa rasvainen, kellertävä ja muuttuu nopeasti siniseksi leikattaessa. Kanta saavuttaa jopa 15 cm, se on joskus sakeutunut ja muistuttaa melkein hatun muotoa. Ylhäältä kantoa pitkin alas sienen väri vaihtelee kellertävästä keltaisen-punaruskeaan. Paholaisen sienen levyt ovat putkia. Ne ovat keltaisesta kelta-vihertävään, pyöreillä punertavilla huokosilla ja ovat kiinni kannolla.
Paholaisen sieni sekoitetaan usein sieneen, joka kuitenkin ei muutu siniseksi leikkauksessa, toisin kuin myrkyllinen vastine, eikä sillä ole samoja oranssinpunaisia putkia. Poikkeuksena ovat sametti- ja tulisieni, jotka voivat myös muuttua sinisiksi rikkoutuessaan ja melko havaittavissa.
Suositeltava:
Myrkylliset Sienet: Täplikkäinen Helttasieni
Yksi myrkyllisen sieni-kärpässientähttäjien suuren perheen jäsenistä on täplikäs kärpässieni tai sitä kutsutaan myös Pantteriksi. Voit nähdä sen myöhäisestä keväästä lokakuuhun. Sitä levitetään pääasiassa lehti- ja sekametsissä ja harvoin havupuissa.
Syötävät Ja Myrkylliset Sienet
Sienityyppejä on monenlaisia, mutta jotkut niistä ovat erittäin myrkyllisiä, ja jopa monien vuosien kokemuksella olevat sienivalitsijat voivat tehdä virheen ja kerätä myrkyllisiä sieniä. Tiedetään, että vaikka myrkyllisen sienen kokonaismassa on sieniä, ne kaikki on hävitettävä.
Myrkylliset Kaksoiskappaleet Sienistä: Kuinka Tunnistaa Ne
Sienien poiminta on erittäin nautittavaa toimintaa. Liiallinen itseluottamus ja itseluottamus suosikkiharrastuksen harjoittamisessa voi kuitenkin johtaa vakaviin seurauksiin. Sieni-myrkytykset ovat yleistyneet viime vuosina, ja useita tapauksia myrkytetyistä kokonaisista perheistä on jopa raportoitu.
Kuinka Tunnistaa Oikea öljy
Aktiivisten kuluttajajärjestöjen viimeisen tarkastuksen jälkeen kävi selväksi, että markkinoilla myydään edelleen väärennettyä voita. Asiantuntijat sanovat, että väärennetyn öljyn tunnistamiseksi on 2 pääindikaattoria. Valitettavasti vasta sen jälkeen, kun olemme ostaneet ja avaaneet pakkauksen, voimme tietää, onko tuote aitoa öljyä vai ei.
Kuinka Tarkistaa, Ovatko Sienet Myrkyllisiä
Sienet ovat outoja organismeja, joilla on siirtymäkausi kasvikunnan ja eläinten välillä. 1700-luvulla jotkut eurooppalaiset pitivät niitä jopa paholaisen luomina. Sienet sisältävät paljon proteiinia sekä monia aineita, jotka antavat sieniruokille tyypillisen maun ja aromin.
