2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Useimmat ihmiset ovat kuulleet sanan aperitiivi ja he tietävät, että tarjoillaan alkoholia ennen päivällistä. Sen tarkoituksena on stimuloida ruokahalua. Pääsääntöisesti tätä juomaa ei enää koskaan tarjoilla pöydässä ennen aterian loppua.
Sana on ranska ja tarkoittaa kirjaimellisesti avointa.
Ajatus aperitiivi ilmestyi ensimmäisen kerran kaukaisessa 1786 Torinossa valmistetun juoman, nimeltään vermutti.
Aperitiivitarjonta on koko kulttuuri, joka aloitti kehityksensä 1800-luvun lopulla. Ennen sitä Yhdysvalloissa oli kuitenkin jotain aloittaa lounas tai illallinen aperitiivilla joka päivä.
On kuitenkin toinen termi, joka on vähemmän tunnettu - ruoansulatus-. Tämä on erityinen sana, joka tarkoittaa juhlaa päättävää juomaa. Aperitiivi ja ruuansulatuskanava ovat kaksi puolta, jotka muodostavat jokaisen hienon aterian, sen alun ja lopun.
Sana ruoansulatus on myös ranskalainen ja tarkoittaa kirjaimellisesti sitä, mikä helpottaa ruoan sulattamista. Tämä on juoma, joka päättää ylellisen lounaan tai illallisen.
Kuinka aperitiivi ja ruuansulatuskanava erotetaan toisistaan?
Kuva: Zoritsa
Raja välillä aperitiivi ja ruoansulatus- on hyvin ohut. Usein sama juoma voi suorittaa molemmat tehtävät. Grapata Italiassa, joka on puristejäännöksen brandy, juodaan ruoansulatuskanavaksi, kun taas maassamme se on vahvasti aperitiivi.
Verinen Mary-cocktail voi kuitenkin aina esiintyä aperitiivina, mutta se ei koskaan ole sopiva sointu päivälliselle sen mukana olevien tomaattimehun ja mausteisen Worcester-kastikkeen vuoksi.
On toinen tapa tehdä se ero aperitiivin ja ruoansulatuskanavan välillä. Ruoansulatusjuomalla on yleensä pitkä historia, joka on kuvattu siististi pullon takaosassa. Se sanoo, että se auttaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa, mikä muistuttaa, mihin juhlan hetkeen on sopivaa palvella.
Aperitiivit ideoita
Yleensä kuivia, vahvoja alkoholijuomia tarjoillaan aperitiivina. Useimmiten liköörejä tarjotaan kuitenkin aperitiivina. Ja sherryä tarjoillaan useimmiten.
Mitä odottaa, jos tiedät, että ennen virallista ateriaa on aperitiivi?
Todennäköisesti sinulle tarjoillaan kuivaa viiniä, kuivaa tai puolikuivaa sherryä, giniä ja tonicia, ja aperitiivi voi olla samppanjaa tai kuohuviiniä. Siihen liittyy pieniä alkupaloja, joissa on kylmiä kaloja tai oliiveja.
Kreikassa ouzoa tarjoillaan perinteisesti aperitiivina, Ranskassa toinen juoma aniksella - pastis, Tšekin tasavallassa becherovka on suosittu ja maassamme konjakkia juoma aperitiivina, mutta sitä käytetään myös ruoansulatuskanavana. Gluweinia kutsutaan Saksan suosituimmaksi aperitiiviksi ja se on mausteinen viini. Isossa-Britanniassa gini- ja limonadijuomaa, jossa on hedelmiä, tarjoillaan aperitiivina.
Portugalilainen likööri on satama sopii aperitiiveihinvaikka se ei voi syrjäyttää sherrykuppia ennen syömistä.
Ruoansulatusta tai juomaa ideoita illallisen jälkeen
Makeat alkoholijuomat tarjotaan yleensä ruoansulatuskanavana, vaikka tämä on ehdollinen jako. Yrttiliköörejä ja tisleitä on saatavana illallisen jälkeen. Myös makeat jälkiruokaviinit, kuten Madeira, Malaga ja Sherry. Kuivattu sherry toimii kuitenkin myös aperitiivina. Niiden alkoholipitoisuuden tulisi olla hyvä ruoansulatuksen helpottamiseksi. Aiemmin absintia tarjoiltiin usein ruoansulatuskanavana.
Suositeltava:
Mitä Voidaan Syödä Oksentamisen Jälkeen
Oksentamisen yhteydessä on tärkeää tietää, että on parempi olla yrittämättä keskeyttää prosessia välittömästi, koska usein ihminen tuntuu paremmalta, kun hän pääsee eroon nautitusta ruoasta. Jos kuitenkin kiire jatkuu, voit yrittää tukahduttaa ne imemällä pieni viipale sitruunaa tai pureskelemalla mintukumia.
Romanttisen Illallisen Ideoita
Romanttisen illallisen valmistamiseksi tuotteiden on sytytettävä rakkauden halu. Tällainen tuote on selleri. Tarvitset varsi selleriä, 200 g sellerijuuria, 200 g tuoretta ananasta, 100 g majoneesia, 100 g kermaa, 100 g retiisiä, ripaus muskottipähkinää.
Romanttisen Illallisen Ideoita Kahdelle
Kun ajattelemme, millaista romanttista illallista meidän on ajateltava rakkaallemme, paniikkia on usein, että meillä ei ole aikaa. Onneksi romanttiselle illalliselle on kuitenkin monia ideoita, jotka ovat sekä hienoja, herkullisia että aikaa vieviä.
Miksi Haluamme Roskaruokaa Unettoman Yön Jälkeen?
Univajetta voi sattua kenellekään ajoittain. Se vaikuttaa paitsi mielialaasi ja keskittymisesi lisäksi myös painoon. Kuten tiede selittää, tämä liittyy greliinin, hormonin tuotantoon, joka hallitsee nälän tunnetta, mutta tekee sinusta myös alttiimpaa kaipaat roskaruokaa .
Syö Lohta Illallisen Hyvät Yöunet
Uuden-Seelannin Otagon yliopiston tutkijat väittävät, että unen laatu riippuu illallisen aikana syötävästä ruoasta. Nukkua makeasti ja virkistyä aamulla asiantuntijat neuvovat sinua käyttämään seuraavia tuotteita illallisvalikossa: Lohi - tämä herkullinen kala sisältää monia hyödyllisiä rasvoja, joista yksi on monityydyttymätön rasva-dokosaheksaeenihappo.
