2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Makkaran historia juontaa juurensa muinaisiin aikoihin tai tarkemmin keisari Claudiuksen aikaan. Keisari Claudiuksen tarinan mukaan pöydälle tarjoiltiin nuori porsaa, mutta sitä ei puhdistettu suolista. Sitten hänen kokki, Guy, tarttui veitsen ja leikkasi sian vatsan.
Yleensä porsaan oli tapana pysyä nälkäisenä viikon ajan ja siten tyhjentää suolensa. Ja paistamisen aikana tyhjät suolet turpoivat kuumalla ilmalla. Sitten Claudiuksen kokki keksi ajatuksen täyttää suolensa seoksella jauhelihaa ja naudanlihaa, keitettyä vehnää ja mausteita.
Makkara nykyisessä muodossaan on ollut tiedossa vuodesta 1805. Sitten Wienin kansalaiset alkoivat kutsua sitä Wienerwurstiksi tai wieniläiseksi makkaraksi osoittaakseen, että makkara luotiin heidän kaupunkiinsa.
Myöhemmin vuonna 1852 Frankfurtin makkarakilta esitteli samanlaisen tuotteen nimeltä Frankfurter. He väittivät olevansa tuotteen ensimmäisiä löytäjiä ja väittivät, että sen tuotanto alkoi vuonna 1487 Frankfurtissa.
Amerikassa makkara saapui saksalaisten siirtolaisten kanssa. Ja Amerikasta tuli hot dogin kotimaa.
Hot dogin tarina alkaa saksalaiselta teurastajalta Charles Feltmanilta, joka oli ensimmäinen jalkakäytävän hot dog -vaunun omistaja. Vuonna 1867 hän toimitti tavarat Coney Islandin rannalla sijaitseville panimoille. Hänen asiakkaidensa määrä kasvoi jatkuvasti, ja kärry, jolla hän toimitti tavaroita, pieneni.
Feltmanin päätös oli tarjota yksinkertainen leivän ja makkaran yhdistelmä. Rakentaja tuli apuunsa ja asensi kärryyn pienen hiiliuunin ja sen yläpuolelle metallipannun, jossa makkarat olivat jatkuvasti lämpimiä. Yhden vuoden aikana myytiin 3684 hot dogia, ja seuraavana vuonna Feltman oli jo panimo-, hotelli- ja ravintolaketjun ylpeä omistaja.
Kuuluisan voileivän nimen alkuperä on myös mielenkiintoinen. Vuonna 1902 tapahtuneen baseball-pelin aikana myyjät kävivät yleisön keskuudessa tarjoten mäyräkoiran voileipää. Yleisön joukossa oli New York Evening -sarjakuvataiteilija Tag Tag Dorgan.
Kuultuaan myyjien huudot, hän piirsi luonnoksen makkarasta, jolla oli häntä, jalat ja pää. Ja koska hän ei tiennyt kuinka kirjoittaa mäyräkoiraa, hän kirjoitti luonnoksen hot dogin nurkkaan. Sarjakuvasta tuli hitti, joten tämän suositun aamiaisen nimi syntyi.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoinen Makkara
Kaupoissa on monia erilaisia makkara , mutta herkullisin on edelleen kotitekoinen makkara, joka on valmistettu kotona tuoreesta lihasta. Voit tehdä makkaran itse, jolla voit piirtää sukulaisia ja vieraita ja tulla tunnetuksi tämän perinteisen bulgarialaisen herkun todellisiksi mestareiksi.
Hot Dog Voi Tappaa Sinut: Katso Kuinka Haitallista Se On
Ruoka on elintärkeää selviytymiselle. Siitä riippuu monia asioita, mukaan lukien se, suojellaanko meitä syöpältä vai ei. Jotkut elintarvikkeet ovat erittäin hyviä terveydellemme. Ne ovat välttämättömiä syövän torjunnassa ja ehkäisyssä. Toiset ovat kuitenkin niin haitallisia terveydelle, että voivat aiheuttaa salakavalia tauteja.
Maailman Kallein Makkara On Kobe-naudanlihasta
Saksalainen kokki Dirk Ludwig on onnistunut valitsemaan oikean reseptin maailman kalleimmalle makkaralle. Liha siinä on ylellistä Kobe-naudanlihaa, ja bratwurstin valmisti japanilainen liikemies. Kokenut kokki kertoo, että hän on vuosien ajan yrittänyt rikastuttaa saksalaista ruokaa luomalla makkaraa täysin uuden reseptin mukaan ja erilaisilla tuotteilla.
Laiha Amerikkalainen Voittaa Hot Dog-toivossa
Vain 50 kiloa painava amerikkalainen Michelle Lesko onnistui voittamaan hot dog -kilpailun syömällä 28 voileipää 10 minuutissa. Vain voileivän ollessa vähemmän toisella sijalla oli Erika Booker, joka painoi neljä kertaa enemmän kuin kilpailijansa.
Kuinka Makkara Pelasti Maailman Nälkää
Useimpiin kulinaarisiin tuotteisiin vaikuttaa yksi tai toinen kulttuuri, ilmasto, maantieteellinen sijainti, kauppa tai tietyt historialliset tapahtumat. Jokaisessa maapallon kulmassa on yksi tai toinen versio makkarasta, joka ei ehkä ole kovin terveellinen ruokalaji, mutta se on todennäköisesti pelastanut ihmisiä nälkään lukemattomia kertoja.
