Ideoita Moderneihin Perunasalaatteihin Yllättäviä Vieraita Varten

Sisällysluettelo:

Video: Ideoita Moderneihin Perunasalaatteihin Yllättäviä Vieraita Varten

Video: Ideoita Moderneihin Perunasalaatteihin Yllättäviä Vieraita Varten
Video: POSSIBLY IN MICHIGAN (1983) 2024, Marraskuu
Ideoita Moderneihin Perunasalaatteihin Yllättäviä Vieraita Varten
Ideoita Moderneihin Perunasalaatteihin Yllättäviä Vieraita Varten
Anonim

Vaikka tänään perunat Kulutettavaksi kaikkialla maailmassa heidän todellinen kotimaa on Etelä-Amerikka, josta luultavasti tulee sanonta, että perunat ovat herkullisia ihmisille loppupäivänsä.

Erityisriveissä emme kuitenkaan puhu paistetuista tai paistetuista perunoista, vaan siitä, kuinka voit monipuolistaa tavallisen perunasalaatin nykyaikaisemmilla ja nerokkaimmilla ideoita.

Voisimme tarjota sinulle paljon eksoottisia reseptejä perunasalaatteihin, jolle perunoiden lisäksi tarvitset lisää epätyypillisiä tuotteita, kuten juurisikuria, salottisipulia, kapriksia, parsaa jne., mutta koska ne ovat yllätysvieraille, korostimme mahdollisuutta saada tuotteet alla olevat reseptit ja niiden nopea valmistelu.

Perunasalaatti, vinaigrette ja tuoreet vihannekset

Aloitamme vinegretistä, koska kaikki tietävät, että perunasalaatille perunat keitetään kuorineen ja vasta sitten kuoritaan ja leikataan haluamaasi muotoon. Lisää vaaleita porkkanoita, kukkakaalia, parsakaalia tai kesäkurpitsaa perunoihin.

Kun kaikki vihannekset on kaadettu salaattikulhoon, jatka vinaigrette-valmistusta. On tärkeää sekoittaa hyvin 2 rkl. sinappi, 4 rkl. balsamiviinietikkaa, 100 ml oliiviöljyä, 2 rkl. hienoksi hienonnettua tilliä ja persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada tämä vinaigrette salaatin päälle, sekoita ja tarjoile.

Huomaamme vain, että kuvattujen mausteiden määrä riippuu itse määrästä perunasalaatti, kuten yllä on kuvattu, koskevat noin 1 kg perunoita.

Tuoretta perunasalaattia ja Chorizoa

Perunasalaatti chorizolla
Perunasalaatti chorizolla

Chorizo-niminen espanjalainen valkosipulimakkaraa, joka tunnetaan nimellä Chorizo, on jo tullut keittiömme joukkoon ja voimme usein löytää sen omasta jääkaapistamme. Kuitenkin, kun valmistaudumme salaatti yllättäville vieraille, sinun ei tarvitse kiirehtiä kauppaan heti, korvaa chorizo makkaralla tai muulla vastaavalla makkaralla. Kaikki muut tuotteet ja mausteet reseptin toteuttamiseksi ovat melko tavanomaisia, joten tuskin häiritsemme sinua.

Kuori noin 1 kg tuoretta perunaa ja keitä ne suolaisessa vedessä. Kun ne ovat jäähtyneet, leikkaa ne viipaleiksi ja kaada ne kulhoon. Leikkaa erikseen noin 300 g chorizoa ja paista se oliiviöljyssä ja lisää lopuksi 4 rkl. omenaviinietikkaa, 1 rkl. sinappi ja pieni cayenne-pippuri. Kun kaikki on jäähtynyt, lisää seos perunoihin, leikkaa ne punaiseen tai vihreään sipuliin, mausta persiljalla ja suolalla, sekoita ja tarjoile moderni keksintö vieraillesi.

Perunasalaatti piparjuurikastikkeella

Perunasalaatti piparjuurella
Perunasalaatti piparjuurella

Pukeutumista varten sinun on sekoitettava kulhoon noin 200 g jogurttia, 200 g tuorejuustoa, 1 rkl. kerma piparjuurella ja suolalla ja pippurilla maun mukaan. Keitä perunat kokonaisina, kuori ne ja leikkaa ne kuutioiksi. Lisää niihin hienoksi hienonnettua vihreää sipulia ja selleriä. Lisää sidos ja sekoita hyvin. Tämä salaatti sopii myös hyvin, jos jääkaapissasi on savustettua kalaa. Lumoat vieraasi ehdottomasti tällaisella epätyypillisellä valikossa!

Saat lisää perunan kiusauksia, älä unohda katsomaan näitä ruokahalua koskevia ehdotuksia täytetyille perunoille tai patatnikille.

Suositeltava: