2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Saksalaiset ovat kuuluisia poikkeuksellisesta yhteenkuuluvuudesta, joka on ominaista jokaiselle perheelle. Tärkein asia, joka yhdistää heidät, on olut - Saksan juoma ykkönen.
Rakkaus siihen on niin suuri, että heidän yhden litran mukinsa näyttävät pieniltä joka vuosi Oktoberfestillä - kansallisella vuosittaisella olutfestivaalilla. Loman aikana sekä loppuvuoden aikana olut on tarjoiltava perinteisten kanssa Saksalaiset alkupalat.
Saksalaisten tärkein alkupala koostuu lihasta. He eivät pidä minkään ruoan kasvislajikkeista. Yksi kuuluisimmista alkupaloista on Bratwurst. Tämä on höyrytetty makkara luonnollisessa lampaan suolistossa.
Resepti, jonka mukaan se valmistetaan, on perinteisesti saksalainen. Itse makkara voidaan grillata tai paistaa pannulla. Samanlainen on toisen erittäin yleisen oluen alkupalan valmistus Saksassa - Wienerwurst.
Ne ovat kultaisesti savustettuja, höyrytettyjä makkaroita, käsin täytettyjä lampaan suolistossa. Ne ovat erittäin mehukkaita ja tuoksuvasti maustettuja, ja ne voidaan grillata ja paistaa lisäksi valmistaa ja keittää kiehuvassa vedessä.
Pöydässä yhdessä oluen kanssa saksalaiset isännät tarjoavat useimmiten lihasalaattia makkaroiden kanssa. Ne ovat salaattia, jossa on makkaraa, suolakurkkua, perunaa ja juustoa, majoneesikastikkeella tai ilman.
Sen valmistamiseen tarvitaan: 500 g saksalaisia makkaroita, 2 munaa, 1 sipuli, 2 isoa suolakurkkua, 1 pieni omena, 200 g gouda, edamer tai muu keltainen juusto (keltainen juusto), valinnainen, 5 rkl. majoneesi tai valkoinen salaattikastike
Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet leikataan kuutioiksi ja sekoitetaan majoneesiin. Jätä 30 minuuttia jääkaapissa ennen tarjoilua. Tällainen salaatti kestää jopa viikon, varastoituna kylmänä. Saksassa se tarjoillaan leivän kanssa.
Toinen suosittu alkupala on Krakovan bigot. Sen valmistelu on melko monimutkaista. Ota tuore kaali ja leikkaa ohuiksi ja pitkiksi suikaleiksi. Kuumenna kiehuvaksi ja hävitä vesi kolme kertaa, jotta kaali ei ärsytä vatsaa.
Leikkaa kiehumisen aikana sama määrä hapankaalia samalla tavalla. Ota tuore, puhdistettu sianliha ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Paista suuressa kattilassa karkeasti hienonnetut sipulit sardissa (tai öljyssä) ja hienonnettu pekoni.
Lisää liha. Edullisesti voidaan lisätä kanaa, naudanlihaa tai kalkkunaa sekä erityyppisiä viipaloituja makkaroita. Lisätään molempien tyyppisiä kaalia, koska kaali: liha on 1: 1, sienet, kuivatut sienijauhot, mustapippuri, kuuma pippuri, maustepippuri, laakerinlehti, kumina, meirami, rusinat ja sokeri.
Kaikki tämä kaadetaan pienellä kaalimehulla ja muutamalla lusikalla vodkaa. Anna kiehua muutaman tunnin ajan ja kuluta seuraavana päivänä. Se ei ole kuin tyypilliset alkupalamme, mutta se on mielenkiintoinen alkupala oluelle sekä kaikille muille alkoholijuomille.
Suositeltava:
Kippis! Kaikki Oluen Alkupalat Yhdessä Paikassa
Olutta tarjoillaan useissa yhteyksissä erilaisten kylmien ja kuumien alkupalojen kanssa. Seuraavat alkupalat sopivat oluelle: kaviaari, kala, kirroosi, oliivit, makkarat, keltainen juusto, juusto, keitetyt munat, kieli, paahdettu liha, suolattu pekoni, lyutenitsa valkosipulilla ja monia muita kansallisen ja maailman keittiön herkkuja.
Perinteiset Saksalaiset Keitot
Saksalaiset keitot ovat herkullisia ja ravitsevia, ja yllätät varmasti rakkaasi valmistamalla perinteisen saksalaisen keittiön keiton. Erittäin maukas keitto on naudanliha aintopf. Tarvittavat tuotteet : 1 litra lihaliemiä, 500 grammaa naudanlihaa, 800 grammaa maissisäilykettä, 50 grammaa riisiä, 3 rkl voita, 2 sipulia, 1 sipulipurjo, 1 pippuria, 3 selleri varret, 1 nippu persiljaa, suola, pippuri ja muskottipähkinä maun mukaan.
Valitut Saksalaiset Jälkiruoat
Baijerilainen kerma Tarvittavat tuotteet: 1 tl maitoa, 1 rkl sokeria, 1 muna, puoli tl gelatiinia, 1 tl smetanaa, 2 rkl jauhettua sokeria, 1 vanilja, 1 tl öljyä. Valmistusmenetelmä: Liivate liotetaan etukäteen kylmään veteen, sitten keltuainen lyödään sokerilla.
Maailmankuulut Saksalaiset Ruokalajit
Saksalainen keittiö on kaikkea muuta kuin ruokavaliota. Pääruoat ovat yleensä raskaita sianlihan ja pekonin laajan käytön ansiosta. Kalorinen ja monipuolinen saksalainen keittiö kiusaa myös tiukimmat tyhjää. Tietysti, Saksalaista ruokaa se ei ole vain sianlihaa, perunoita ja olutta, siinä on paljon kaikkea.
Parhaat Oluen Alkupalat
Olut - tämä nuorten ja vanhojen suosikkijuoma. Kuten kaikki alkoholijuomat, olut vaatii oikean alkupalan voidakseen "päästä" miellyttävämmin ja pidempään. Täältä löydät hyödyllisiä ideoita parhaista oluen alkupaloista. Ensinnäkin laitamme perunat - missä tahansa muodossa.
