2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Harvat ihmiset tietävät ja ovat käyttäneet vehnänalkioöljyä. Sitä käytetään useimmiten kylmässä keittiössä ja se lisää mausteisuutta ruokiin.
Vehnäalkioöljy on erittäin kallis öljy. Tämä johtuu siitä, että litran vehnäöljyn saamiseksi tarvitaan useita tonnia vehnää. Laadukkaasta öljystä on tulossa yhä suositumpi ja se otetaan yhä enemmän mukaan terveellisen ruokavalion ylläpitämiseen käytettäviin ohjelmiin.
Vehnäalkioöljyä tuotetaan vehnänalkio taimista. Yleensä käytetään kylmäpuristusmenetelmää, se valmistetaan vain matalalla lämmöllä. Ravinteet ja ainesosien laatu säilyvät. Tuloksena on tyydyttynyt öljy, jolla on tummankeltainen väri.
Maku on samanlainen kuin tuoreen maissin aromi. Jos vehnänalkioöljyä tuotetaan uuttamalla ja puhdistamalla, tuotettua öljyä on helpompi varastoida, mutta sillä on vähemmän voimakas maku ja se on menettänyt joitain ainesosia.
Vehnäalkioöljyä käytetään enimmäkseen kylmissä astioissa, salaateissa ja kastikkeissa. Lämpökäsittelyn aikana maku menetetään.
Tätä ainutlaatuista öljyä voidaan varastoida vuosia, kunhan se on hyvin pullotettu. Kun avaat pullon, öljyä on käytettävä enintään kaksi kuukautta. Se tulisi varastoida pimeässä ja kylmässä, muuten kestävyys heikkenee.
Vehnäalkioöljy sisältää A-, B-, D-, K-vitamiineja ja suuria määriä E-vitamiinia. Noin 64 prosenttia öljystä koostuu monityydyttymättömistä rasvahapoista. Vehnäalkioöljy normalisoi kolesterolitasot ja suojaa sydän- ja verisuonitauteilta.
Vehnäalkioöljy johtuu suuresta vitamiinipitoisuudesta, joka vahvistaa sidekudosta. Lisäksi vehnänalkioöljyn säännöllinen käyttö estää ihon ennenaikaisen vanhenemisen.
Suositeltava:
Ararut - Tuntematon Vilja
Yli 10000 viljalajia tunnetaan maailmanlaajuisesti. Tästä monimuotoisuudesta huolimatta ihmiskunta käyttää ruokaansa pääasiassa kolmea tyyppiä - vehnää, ohraa ja maissia. Viime aikoina niiden korvikkeena se on yhä suositumpi araru . Tämä tuntematon vilja on monivuotinen ruohokasvi, jota viime aikoihin asti käytettiin pääasiassa kaupallisiin tarkoituksiin, elintarvikkeiden sakeuttamisaineena ja lääketeollisuudessa.
Tuntematon Lupiini
Lupiinilla tai pikemminkin makealla lupiinilla on yli 300 lajiketta. Ne eivät ole alkaloideja ja ne luotiin 1930-luvulla. On monivuotisia ja yksivuotisia, joista suurin osa on villi. Vain muutama, pääasiassa eurooppalainen laji on viljelty.
Aronia - Tuntematon Parantaja
Kun puhumme ruokavaliosta ja terveellisestä ruokavaliosta, mainitsemme väistämättä hedelmät ja vihannekset. Me kaikki kuitenkin käytämme ja ajattelemme rajoitettua määrää niitä, emmekä kiinnitä huomiota moniin muihin, ja ne ovat erittäin hyödyllisiä.
Babako - Tuntematon Eksoottinen
Babako on papaija-perheen hedelmä. Sitä esiintyy yleisimmin Ecuadorin ylängöllä sekä pieninä määrinä Uudessa-Seelannissa ja Australiassa, ja muissa maissa hedelmiä kasvatetaan kasvihuoneissa. Itse asiassa Babako on vuoren papaijan luonnollinen hybridi.
Tuntematon Yrttiöljy: Hyödyllisiä Ominaisuuksia Ja Lääkkeitä
Yrtillä, jolla on outo nimi podubiche, on erinomainen hemostaattinen vaikutus, joka on yksi tärkeimmistä kansanlääketieteessä käytetyistä ominaisuuksista. Se tunnetaan nimellä valkoinen tai punainen, sipuli, pihlaja. Hoitoon sitä voidaan käyttää hankkimalla maanosa, joka voidaan kerätä kukinnan aikana.
