2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Se pidetään 15. lokakuuta Radomirissa Bozan juhla. Tapahtuma järjestetään toista vuotta peräkkäin, ja tällä kertaa kävijät voivat kokeilla erityisesti tätä tilaisuutta varten valmistettua ekobozaa.
Otsikolla With boza, lautasen ja laulu kaupungin keskusaukiolla avautuu mestari Ali Serbezin kuuluisa työpaja, jota pidetään alueen parhaimpana bozan tuottajana.
12 osastoa palauttaa vanhan basaarin, joka rakennettiin kaupunkiin 100 vuotta sitten, ja ilmapiiri luodaan vuosisata sitten takaisin ajan muotiin pukeutuneiden ihmisten toimesta.
Täyslasit herkullista bozaa jaetaan kävijöiden kesken, ja loman huipentuma on bozan juominen. Loman vieraat voivat kokeilla ruista ja einkornista valmistettua ekoboosaa.
Stoykova-talossa avataan klo 11 etnografinen näyttely, joka esittelee tyypillisiä aluksia, joita on käytetty bozan valmistuksessa aiemmin. Niitä ovat kumit, tekne, parmak ja lub.
Kuva: Zoritsa
Radomir tunnettiin bozan tuotantokeskuksena 1900-luvun alussa. Alueen ensimmäinen kutoja oli Dimitar Kalgariiski Chukovetsin kylästä, ja ensimmäinen kudojan työpaja avattiin vuonna 1880.
Alussa bozaa valmistettiin vain hirssijauhoista, ja sitten he alkoivat valmistaa sitä vehnästä ja ruisista. Hyvän bozan tulisi olla hyvin paksu ja viljan hengityksen tulisi olla selvästi tuntuva, myös mestarit jakavat.
Suositeltava:
Tervetuloa Noodle-museoihin
Japanin todellisille nuudelifaneille on jo kaksi avointa museota, joissa voit nähdä nuudeleiden valmistusprosessin alusta asti siihen aikaan, kun se pitäisi syödä. Kyllä, juuri tämän erilaisen museon vierailijat maistavat juuri valmistettua tuotetta.
Joulu Zagovezni - Huomenna Vain Laiha
Tänään on Joulu Zagovezni ja viimeinen päivä, jona lihaa, munia, maitotuotteita ja muita eläinperäisiä elintarvikkeita voidaan kuluttaa. Huomenna, 15. marraskuuta, jouluun on aika Joulu (joulu) paastoaa . Ihmiset motivoituvat nopeasti eri syistä.
Kuinka Bozaa Valmistetaan Turkissa?
Turkissa bozaa tuotetaan pääasiassa maissijyvistä, vedestä ja sokerista. Muissa maissa ja Bulgariassa bozan valmistukseen käytetään myös vehnää, ohraa, ruista, kauraa, riisiä, leipää ja joskus hamppujauhoja. Suuria ruukkuja käytetään enimmäkseen bozan valmistamiseen.
Sillä Tavalla He Tekivät Bozaa Konditorioissa
Jokaisessa Bulgarian kaupungissa jokin aika sitten luotiin kodikkaiden idylli, joka oli täynnä vaniljan, neilikan, kanelin, pienten ja suurten makeisten aromia, joissa bozaa myytiin pakollisesti. Tämä aika on kulunut ja se on korvattu muodikkailla ulkomaisilla juomilla, jotka ovat useimmiten synteettisen kemian saavutuksia.
Halloween: Juotko Pahan Noidan Lumoamia Giniä?
Brittiläinen yritys tuo markkinoille erikoisvalmistettua giniä pahoista henkistä, ja ammattilaisen noita lumosi jo aiemmin juoman, kertoo Metro-sanomalehti. Evil Spirit -gini luotiin Halloweenin yhteydessä, ja valmistajina ovat yritys Munpig.
