Viisi Tuoretta Reseptiä Parsaa

Sisällysluettelo:

Video: Viisi Tuoretta Reseptiä Parsaa

Video: Viisi Tuoretta Reseptiä Parsaa
Video: Nopeaa parsaa ja parmankinkkua uunissa. 2024, Syyskuu
Viisi Tuoretta Reseptiä Parsaa
Viisi Tuoretta Reseptiä Parsaa
Anonim

Parsa on kevään herkku. Ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät suuren määrän vitamiineja, mukaan lukien arvokas K-vitamiini.

Parsa sisältää suuren määrän antioksidantteja ja on muun muassa erittäin maukasta. Ne voidaan tarjoilla lisukkeena tai erillisenä ruokana - joka tapauksessa kannattaa keittää ne.

Parsaa käyttämällä voit valmistaa monia erilaisia ruokia. Seuraavat reseptit saavat sinut rakastumaan parsaan, ellei sitä ole jo tapahtunut.

Parsa avulla valmistetaan herkullinen keitto

Tarvittavat tuotteet: nippu parsaa, 1 rkl voita, 1 valkosipulinkynsi, puoli litraa kana- tai vihanneslientä, puoli kupillista nestemäistä kermaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Parsakeitto
Parsakeitto

Pese parsa varovasti ja poista kova pohja. Leikkaa pieniksi paloiksi. Sulata voi kattilassa ja lisää hienonnettu valkosipuli. Lisää liemi ja parsa 30 sekunnin kuluttua. Keitä 5 minuuttia ja murskaa. Lisää kerma ja hauduta minuutin ajan kiehumatta. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paahdettua parsaa sienillä ja sitruunakastikkeella

Tarvittavat tuotteet: 2 nippua parsaa, 200 grammaa sieniä, suolaa ja pippuria maun mukaan, pieni paistoöljy.

Sitruunakastikkeelle: neljännes kuppi voita, neljännes kuppi sitruunamehua, puoli tl sinappia, suolaa maun mukaan.

Parsa
Parsa

Paista pesty ja kuorittu parsa 220 asteeseen esikuumennetussa uunissa, joka on järjestetty pannulle, ripoteltu pienellä öljyllä tai oliiviöljyllä. Paista kunnes yläosat ovat ruskistuneet ja parsa on pehmeää. Paista hienonnetut sienet öljyssä pannulla. Poista ja lisää samaan pannuun sitruunamehu, voi ja sinappi. Suolaa maun mukaan. Kastikkeen tulisi sakeutua. Tarjoile, kun parsa on järjestetty lautaselle, sienet ovat päällä ja kaikki on kastikkeen päällä.

Parsa grillillä sipulilla - tämä on todellinen ilo aisteille. Leikkaa sipuli kahtia, pese parsa ja aseta se kuumalle grillille yhdessä sipulin kanssa. Parilasta grillattuna makeampi. Sipulit ja parsa tarjoillaan lautaselle yhdessä kastelun kanssa haluttaessa.

Parsakeitto mausteilla on voimakkaasti tuoksuva

Tarvittavat tuotteet: 2 nippua parsaa, hienonnettuna, neljäsosa kuppi oliiviöljyä, 5 kuppia kanaliemiä, 2 rkl hienonnettua persiljaa, 4 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta, 1 kynsi valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Parsa guacamole
Parsa guacamole

Paista parsa 220 asteessa pehmeäksi ripottelemalla oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Kun olet poistanut, anna jäähtyä, aseta kulhoon ja lisää 2 kupillista liemiä. Kaikki on kireää. Loput liemestä lisätään pannulle, johon lisätään soseutettu parsa ja jäljellä oleva oliiviöljy.

Keittoa keitetään matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia. Sekoita persilja, sitruunankuori ja hienonnettu valkosipuli ja laita tämä seos jokaiseen kulhoon keittoa.

Guacamole parsaa

Tarvittavat tuotteet: 2 nippu parsaa, hienonnettu, 1 sipuli, hienonnettu, 1 valkosipulinkynsi, 1 tomaatti, hienonnettu, 2 rkl majoneesia, 1 rkl sitruunamehua, ripaus suolaa, ripaus cayenne-pippuria, 6 tippaa chilikastiketta.

Peitä parsa vedellä ja keitä pehmeäksi. Tyhjennä ja sekoita sipulin ja valkosipulin kanssa, sitten murskaa. Lisää tomaatti ja kaikki muut ainesosat ja sose tasaiseksi.

Suositeltava: