Hyödylliset Juuret, Jotka Meidän On Syötävä

Sisällysluettelo:

Video: Hyödylliset Juuret, Jotka Meidän On Syötävä

Video: Hyödylliset Juuret, Jotka Meidän On Syötävä
Video: MEIDÄN PAHIN RIITA IKINÄ 2024, Joulukuu
Hyödylliset Juuret, Jotka Meidän On Syötävä
Hyödylliset Juuret, Jotka Meidän On Syötävä
Anonim

Luonto on antanut ihmiselle kaiken, mitä hän tarvitsee, luonnollisessa muodossaan. Hedelmät, pähkinät, vihannekset - kaikki tuotteet, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, ovat ympärillämme. On kuitenkin joukko terveellisiä ruokia, joita kaipaamme usein täysin ansaitsemattomasti. Nämä ovat juuret.

Kaikki juuret eivät ole syötäviä, mutta suurin osa niistä kiehtoo sekä makua että poikkeuksellisia etuja ihmiskeholle. Tässä ovat terveelliset juuret, jotka meidän on syötävä:

Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä
Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä

Palsternakka

Palsternakka juurakoita kulutetaan sekä raaka että keitetyt. Sitä on kasvatettu ruokaa varten muinaisista ajoista lähtien. Kasvi on tärkeä ruokalähde kaikille, eikä meidän pitäisi säästää palsternasalaattia valikossa.

Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä
Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä

Sikuri (sininen sappi)

Paksuuntunut juurisikuri paistetaan ruskeaan, sitten jauhetaan. Tämä tekee siitä täydellisen kahvin korvikkeen. Euroopassa juurisikurin juuret kasvavat erityisesti pimeässä ja lämpimässä paikassa, ja kasvatetuista värittöistä varret käytetään suosittu salaatti. Maan alla katoavilla lehdillä on sama maku.

Hyödylliset juuret, jotka meidän on syötävä
Hyödylliset juuret, jotka meidän on syötävä

Voikukka

Voikukan kaikki osat, myös juuret, ovat erittäin hyödyllisiä. Sen juuressa on C-, A-, E-vitamiinia, B-vitamiinikompleksia sekä mangaania, kalsiumia, fosforia, rautaa, kobolttia, hiilihydraatteja, proteiineja, orgaanisia happoja, hartseja ja tanniineja. Sen kulutus tuo monia etuja, kuten ruoansulatuskanavan parantaminen, ruokahalun lisääminen ja paljon muuta.

Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä
Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä

Punajuuri

Juurikkaan juurta käytetään useimmiten kulutukseen. Sillä on tyypillinen punainen väri ja sitä syödään raakana salaateissa tai yhdessä keitettyjen vihannesten ja suolakurkkujen kanssa. Tuoretta puristettua punajuurimehua pidetään hyödyllisimpänä.

Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä
Hyödyllisiä juuria, jotka meidän on syötävä

Porkkanat

Porkkanat ovat ehkä rakastetuimpia syötäviä juuria. Ne ovat rapeita, hyödyllisiä ja helposti saatavilla. Niitä syödään missä tahansa muodossa - raakana, keitettynä, paistettuna, haudutettuna. Niillä on erinomaiset maut, ravitsemukselliset ominaisuudet sekä ruokavalion ja lääkkeiden ominaisuudet.

Ochebolets

Tämän kasvin meheviä juuria voidaan syödä raakana, mutta on parempi kiehua. Heillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuusama

Sen juuret otetaan raaka ja keitetyt.

Suositeltava: