Kuinka Ja Milloin Syödä Rypäleitä Saadaksesi Parhaan Hyödyn

Video: Kuinka Ja Milloin Syödä Rypäleitä Saadaksesi Parhaan Hyödyn

Video: Kuinka Ja Milloin Syödä Rypäleitä Saadaksesi Parhaan Hyödyn
Video: Miten syödä ennen treeniä, jos lähdet suoraan töistä liikkumaan? 2024, Marraskuu
Kuinka Ja Milloin Syödä Rypäleitä Saadaksesi Parhaan Hyödyn
Kuinka Ja Milloin Syödä Rypäleitä Saadaksesi Parhaan Hyödyn
Anonim

Viinirypäleeton viljelty tuhansien vuosien ajan, ja useat muinaiset sivilisaatiot ovat kunnioittaneet sitä sen käytöstä viininvalmistuksessa.

Rypäleitä on monenlaisia, mukaan lukien vihreät, punaiset, mustat, keltaiset ja vaaleanpunaiset eri lajikkeita. Tätä hedelmää kasvatetaan lauhkeassa ilmastossa ympäri maailmaa, mukaan lukien Etelä-Eurooppa, Afrikka, Australia sekä Pohjois- ja Etelä-Amerikka.

Viinirypäleet tarjoavat runsaasti terveysvaikutuksia, koska niissä on runsaasti ravinteita ja antioksidantteja.

Rypäleet maassamme ja ilmastomme on eniten suotuisa kulutukselle ja käsittely syksyllä syyskuussa, lokakuussa ja marraskuun alussa. Sitten se on suloisin, rikkain aineista sekä C- ja K-vitamiineista.

Se on runsas antioksidantti ja voi jopa korvata yhden päivittäisistä välipaloista, koska se on tarpeeksi ravitsevaa. Se on parasta viinirypäleet kulutettavaksi vähintään 15 minuuttia ennen pääruokaa, kuten kaikki muutkin. hedelmiä.

Antioksidantit ovat kasveissa esiintyviä yhdisteitä. Ne auttavat korjaamaan vapaiden radikaalien aiheuttamat vahingot soluillesi - haitallisille molekyyleille, jotka aiheuttavat oksidatiivista stressiä. Oksidatiivinen stressi on yhdistetty useisiin kroonisiin sairauksiin, kuten diabetes, syöpä ja sydänsairaudet.

Viinirypäleet on runsaasti voimakkaita antioksidanttiyhdisteitä. Itse asiassa tässä hedelmässä on tunnistettu yli 1600 hyödyllistä kasviyhdistettä.

Rypäleen siemenet
Rypäleen siemenet

Suurin antioksidanttien pitoisuus löytyy viinirypäleiden kuori ja siemenet. Tästä syystä suuri osa rypäleistä tehdystä tutkimuksesta on tehty siemen- tai ihouutteilla.

Punaiset viinirypäleet sisältävät enemmän antioksidantteja antosyaanien ansiosta, jotka antavat heille väriä. Viinirypäleiden antioksidantit pysyvät läsnä myös käymisen jälkeen, minkä vuoksi punaviini on myös runsaasti näissä yhdisteissä.

Yksi tämän hedelmän antioksidanteista on resveratroli, joka on luokiteltu polyfenoliksi.

Sen eduista on tehty lukemattomia tutkimuksia, jotka osoittavat, että resveratroli suojaa sydänsairauksilta, alentaa verensokeria ja estää syövän kehittymisen.

Viinirypäleet sisältävät myös C-vitamiinia, beetakaroteenia, kvertsetiiniä, luteiinia, lykopeenia ja ellagihappoa, jotka ovat myös voimakkaita antioksidantteja. Lisäksi on osoitettu, että viinirypäleet ja niiden ainesosat voivat suojata joitain syöpiä ja muodostumia vastaan. Se on hyödyllinen myös sydämen terveydelle, alentaa verenpainetta sen sisältämän kaliumpitoisuuden vuoksi.

Rypäleen ruokavalion ja erityisesti resveratrolin saanti auttavat alentamaan kolesterolia. Auttaa luiden terveyttä, muistia ja vielä parempaa tunnelmaa.

Viinirypäleet tietysti on haittoja. Liiallinen kulutus voi johtaa gastriittiin, haavaumiin ja vatsaongelmiin, koska sekä kuori, siemenet että mehu ovat hyödyllisiä, ja niiden happamuus ja sokeri voivat aiheuttaa sinulle epämukavuutta.

Sen vuoksi syödä rypäleitä maltillisesti, kunhan se on maukasta ja niin kauan kuin se on hyödyllistä. Lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien suosittelema päivittäinen rypäleen annos on lasi 300 grammaa rypäleitä.

Suositeltava: