2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mökki on eräänlainen tuorejuusto, jolla on rakeinen rakenne. Se on pehmeää ja herkän maun, joka on hyvin samanlainen kuin raejuusto. Se on valmistettu pastöroidusta lehmänmaidosta.
Raejuusto on hyvä proteiinilähde, mutta sisältää hyvin vähän kaloreita. Se sisältää myös B-vitamiinia, kalsiumia, fosforia ja seleeniä.
Kuinka raejuustoa valmistetaan?
Prosessi alkaa maidon risteytyksestä, johon lisätään happoa. Kun maidon happamuus kasvaa, kaseiiniproteiini vapautuu herasta - maidon nestemäisestä osasta. Tuloksena on jotain raejuustoa, joka kovettuu ja paloitellaan. Juusto keitetään sitten vapauttamaan enemmän nestettä.
Lopussa se pestään happamuuden poistamiseksi ja puristetaan kosteuden poistamiseksi. Tuloksena on rakeinen rakenne, joka voidaan helposti murskata. Lopuksi voit lisätä lisää ainesosia lopputuotteen maustamiseen, kuten kerma, suola, yrtit ja mausteet.
Mitkä ovat terveydelliset hyödyt?
Mökki on pakollinen osa laihduttavien ruokavaliossa olevien ihmisten valikkoa. Sen korkea proteiinipitoisuus pitää sinut täynnä pitkään, samalla kun kulutat huomattavasti pienen määrän kaloreita.
Juustossa oleva kaseiini simuloi täyden vatsan tunnetta. Sen kalsium liittyy elimistön aineenvaihduntaprosesseihin, jotka stimuloivat rasvan vähentämistä ja laihtumista.
Ihmiset, jotka harjoittavat kovasti lihasmassan saamiseksi, ovat myös hienoja fani tuorejuustoa. Liikunnan yhdistettynä korkeaan proteiinien saantiin on osoitettu auttavan lihasten rakentamisessa. Ja kaseiinin ansiosta proteiinin imeytyminen on hidasta.
Myös Raejuusto on hyödyllinenkoska se vähentää insuliiniresistenssiä, mikä voi johtaa tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen.
Kalsiumin ansiosta luun rakenne paranee ja vahvistuu. Tämän juuston seleeni lisää veren antioksidantteja.
Tässä on joitain ideoita mihin voimme käyttää raejuustoa ruoanlaitossa:
- pannukakkuille ja vohveleille, kuten reseptissä korvataan raejuustolla;
- lisäaineeksi salaateille proteiinien saannin lisäämiseksi;
- kerman ja jogurtin korvikkeena hedelmäjälkiruokissa;
- aamiaiseksi kaurapuuroa ja vähän hunajaa;
- voi korvata hapan kermaa missä tahansa reseptissä;
- erilaisten maitokastikkeiden valmistukseen;
- hedelmäs smoothieissa maidon korvikkeena
- voidaan levittää viipaleelle kuten tuorejuusto;
- sopii erilaisten leivonnaisten valmistukseen;
- munakokkelissa voidaan lisätä kermaista koostumusta ja makua;
- voidaan käyttää lasagnessa korvaamaan ricotta-juustoa.
Suositeltava:
Raejuusto
Juusto on yksi arvokkaista elintarvikkeista, joita tulisi käyttää säännöllisesti. Raejuusto, jota pidetään yhtenä vanhimmista elintarvikkeista, pystyy antamaan kaiken, mitä keho tarvitsee - vitamiineista proteiinien, välttämättömien aminohappojen, vitamiinien ja maitorasvojen kautta.
Raejuusto Kotona
Suolattua tai makeutettua raejuustoa esiintyy monissa resepteissä. Vain ne, jotka eivät ole kokeilleet, eivät tiedä, että se voidaan valmistaa helposti ja nopeasti kotona. Ei ole mitään maukkaampaa kuin kotitekoinen raejuusto. Tässä on joitain ehdotuksia raejuuston valmistamiseksi itse.
Raejuusto-ruokavalio
Juustoruokavalion idea on, että juustoaine on vähän kaloreita, mutta runsaasti arvokkaita proteiineja ihmiskeholle. Raejuusto toimittaa keholle ravinteita. Se antaa kylläisyyden tunteen, joka poistaa halun kuluttaa muita tuotteita ruokavalion aikana.
Raejuusto - Säännöllisen Kulutuksen Edut
Raejuusto on monien ihmisten suosikkituote ympäri maailmaa, ja uskomattoman herkän maun lisäksi sillä on myös monia keholle hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi ei pidä laiminlyödä raejuuston voima , varsinkin jos sitä käytetään säännöllisesti.
Suolaton Raejuusto On Lihavuuden Välttämätön
Raejuusto on suositeltavimpia tuotteita laihduttamisen aikana. Se sisältää runsaasti täydellisiä proteiineja ja on samalla suhteellisen vähän rasvaa. Sitä suositellaan sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin, liikalihavuudesta tai diabeteksesta kärsiville, maksasairauksille, raskaana oleville ja imettäville naisille, munuaisongelmista kärsiville jne.
