2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kysteiini on rikkiä sisältävä aminohappo, jota voidaan saada luonnostaan ruoan kautta, ja elimistö voi tuottaa sen myös aminohaposta metioniinista. Kysteiinin tuotannossa metioniini muuttuu S-adenosyylimetioniiniksi, joka sitten muuttuu homokysteiiniksi. Homokysteiini reagoi seriinin kanssa muodostaen kysteiinin.
Kysteiinillä on keskeinen rooli glutationin ylläpitämisessä ihmiskehossa. Sen kaava on C3H7NO2S ja se on erittäin tärkeää lihasten moitteettoman toiminnan kannalta. Mielenkiintoinen tosiasia on, että kysteiini on osa insuliinin koostumusta, jonka avulla se pystyy tarvittaessa muuttamaan puhtaaksi glukoosiksi. Joten todellisuudessa tämä aine voi kyllästää kehon enemmän energiaa päivittäin suoritettavia erilaisia toimintoja varten. Siksi tämä lisäosa on tärkeä ihmisille, jotka harjoittavat paljon ja yleensä elävät hyvin aktiivista elämäntapaa.
Kysteiinitoiminnot
Antioksidanttiaktiivisuus - glutationin pääkomponenttina, kysteiini on monia tärkeitä fysiologisia toimintoja. Kysteiinistä, glutamiinihaposta ja glysiinistä muodostuvaa glutationia esiintyy kaikissa ihmisen kudoksissa, ja sen korkeimmat pitoisuudet ovat maksassa ja silmissä. Glutationi on voimakas antioksidantti, joka suojaa rasvakudosta vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta.
Vieroitus - glutationilla on myös tärkeä rooli maksan vieroituksessa. Glutationi kuljettaa myös tärkeitä ravintoaineita lymfosyytteihin ja fagosyytteihin - immuunijärjestelmälle tärkeisiin soluihin.
Auttaa eliminoimaan limaa - Kysteiini kykenee myös hajottamaan limassa olevia proteiineja, jotka vahingoittavat keuhkoja. Tämän seurauksena se voi olla hyödyllinen hoidettaessa keuhkoputkentulehdusta ja muita hengitysvaikeuksia.
Kysteiinin puute
Kysteiinin puute voidaan nähdä kasvissyöjillä, jotka syövät kasviruokaa, jossa on vähän metioniinia ja kysteiiniä. Kysteiinipuutoksesta suoraan johtuvaa sairautta ei kuitenkaan tunneta.
Kysteiiniä tai metioniinia sisältävien elintarvikkeiden kulutus ei todennäköisesti aiheuta myrkyllisiä oireita. Kysteiini on kuitenkin aivojen eksitoksiini, joka voi vahingoittaa alttiiden yksilöiden aivosoluja. Tällaisilla ihmisillä ei ole asianmukaista aminohappojen aineenvaihduntaa ja seurauksena voi olla joidenkin neurodegeneratiivisten sairauksien riski, mukaan lukien multippeliskleroosi, Alzheimerin tauti ja muut.
Kysteiinin puute vaikuttaa haitallisesti kehoon ja erityisesti hiusten, kynsien ja ihon kuntoon. Tämä voi jopa johtaa masennukseen. Vähintään tärkeä on se, että riittävän kysteiinin puute elimistössä voi olla provosoiva tekijä useille sydänjärjestelmän patologioille, ruoansulatusongelmille, muistin heikkenemiselle tai heikentyneelle immuniteetille.
Kysteiinin yliannostus
Suuret oraalisen N-asetyylikysteiinin annokset, kuten annokset potilaille, joilla on asetaminofeenitoksisuutta, voivat aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. N-asetyylikysteiinin laskimonsisäinen anto voi aiheuttaa allergisia reaktioita, ja pienelle osalle ihmisiä on tunnusomaista ihon punoitus, verenpaineen lasku, epäsäännöllinen syke ja hengitysvaikeudet. Laskimonsisäisen N-asetyylikysteiinin vahingossa tapahtunut yliannostus voi olla hengenvaarallinen.
Nitroglyseriinin ja N-asetyylikysteiinin yhdistelmä voi aiheuttaa vakavia päänsärkyä. Kysteiini auttaa asetaminofeenin nopeaa aineenvaihduntaa maksavaurioiden estämiseksi. N-asetyylikysteiini suojaa myös tiettyjen lääkkeiden aiheuttamilta sydänvaurioilta kemoterapian aikana ja lisää interferonin tehokkuutta hepatiitti C: n hoidossa.
On ihmisiä, jotka osoittavat yksilöllistä suvaitsemattomuutta tätä täydennystä kohtaan, mikä johtaa kurkun ja kasvojen turvotukseen, ihottumaan ja hengitysvaikeuksiin. Tässä tapauksessa on elintärkeää hakeutua välittömästi lääkärin hoitoon.
Allerginen reaktio kysteiinille johtuu siitä, että keho ottaa sen toksiinina ja taistelee siten sitä vastaan, mikä tuottaa valtavia annoksia homokysteiiniä. Siksi on erityisen tärkeää pohtia, miten kehosi sietää jokaista ravintolisää, joka koskee myös syömiäsi ruokia.
Vaadittu kysteiinin päivittäinen normi
Jos käytät tätä aminohappoa kysteiini lisäravinteiden muodossa, paketin päivittäinen normi ilmoitetaan aina. On tärkeää noudattaa näitä suosituksia, koska suurempien kysteiiniannosten saamisella on sivuvaikutuksia kehoon. Kun otat tätä aminohappoa, sinun tulisi myös juoda tarpeeksi vettä. Asiantuntijat uskovat sen päivittäinen normi on yhtä suuri kuin 2500-3000 mg. Yli 7000 mg: n annoksella on päinvastainen vaikutus kehoon, nimittäin se on myrkyllistä ja voi aiheuttaa melko epämiellyttäviä terveyshaittoja.
Kysteiinisynteesi
Kysteiini ihmiskehossa saadaan toisen tärkeän aminohapon, nimeltään niin kutsutun metioniinin avulla. Aivan prosessi metioniinin saamiseksi ja erityisesti muuntaminen kysteiiniksi on melko monimutkainen. Tiettyjen vitamiinien ja entsyymien läsnäolo tässä prosessissa on erittäin tärkeää. Tämä johtaa elimistön sekaannukseen, nimittäin tärkeiden kysteiinisynteesiin liittyvien komponenttien puutteeseen.
Joissakin sairauksissa "systeemistä häiriötä" voi esiintyä myös kehossa ja sen seurauksena metioniinin muuntaminen kysteiiniksi voi myös olla vaikeaa. Sairauksilla on suuri merkitys aminohappojen synteesissä. Tämä pätee erityisesti maksan patologioihin ja aineenvaihduntahäiriöihin.
Mielenkiintoinen piirre on, että tätä synteesiä ei tapahdu vastasyntyneiden kehossa. Syynä tähän on, että vauvat saavat kaikki tarvittavat aineet äidin rintamaitosta, kysteiini mukaan lukien.
Kysteiinin edut
Kysteiinillä voi olla merkitys seuraavien sairauksien ehkäisyssä ja / tai hoidossa: akuutti hengitysvaikeusoireyhtymä, astma, syöpä, kaihi, hiustenlähtö, sydänsairaudet, vakava metallitoksisuus, AIDS, maksasairaus, psoriaasi, nivelreuma ja virusinfektiot.
Sen edut eivät kuitenkaan ole kaukana. Vuonna 2008 rotilla tehtiin erittäin mielenkiintoinen tutkimus, joka osoitti merkittävän parannuksen diabetesta sairastavien eläinten tilassa. Esimerkiksi kysteiinin ottamisen jälkeen verensokeritaso kehossa vähenee merkittävästi ja eläinten herkkyys insuliinille on lisääntynyt. Lisäksi kysteiini auttaa estämään verisuonten tulehdusta.
Vuonna 2008 tehtiin muita tärkeitä todisteita tämän aineen eduista suolistossa ja erityisesti niiden tulehduksessa. Siksi on osoitettu, että aminohapolla on erinomainen positiivinen vaikutus paksusuolitulehduksessa. Siat osallistuivat tähän kokeiluun.
Kaiken tämän lisäksi se estää vapaiden radikaalien tuotannon. Tämä todistettiin seitsemän päivän kokeessa, johon osallistui 10 miestä, jotka osoittivat kehon antioksidanttikapasiteetin lisääntymisen sekä vapaiden radikaalien muodostumisen vähenemisen.
Vaihtoehtoisessa lääketieteessä kysteiiniä käytetään luonnollisena lääkkeenä:
- angina pectoris;
- sydän-ja verisuonitaudit;
- krooninen keuhkoputkentulehdus;
- diabetes;
- flunssa;
- tulehdus;
- suolistosairaudet;
- nivelrikko.
Kuka tarvitsee kysteiiniä eniten?
Jokainen tarvitsee tätä aminohappoa, mutta joillekin ihmisille se on vielä tärkeämpää. Tämä pätee erityisesti niille teistä, jotka harjoittavat erittäin aktiivista elämäntapaa, harjoittavat aktiivisesti, vakavassa stressissä ja ihmisissä, joilla on heikentynyt koskemattomuus. Heillä on erityinen tarve elintarvikkeille tai kysteiinilisäaineille.
Oikea ravitsemus auttaa optimoimaan kehon toimintoja ja lisää vastustuskykyä sairauksille. Siksi on erityisen tärkeää syödä elintarvikkeita, joissa on runsaasti tätä aminohappoa ihmisillä, joilla on aids, sydänsairaus tai hengitysvaikeuksia.
Kysteiinin ja muiden aineiden vaikutus
Nykyään tätä aluetta on tutkittu paljon paremmin, nimittäin miten tämä aminohappo voi vaikuttaa kehoon yhdessä muiden aineiden kanssa. Lisäaineella on negatiivinen vuorovaikutus joidenkin lääkkeiden kanssa. Esimerkiksi tämä komponentti estää lääkkeiden vaikutuksen angina pectorisissa. Lisäravinteita ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille eikä immuunijärjestelmää tukahduttavien lääkkeiden ottamiselle.
Aminohappo teollisuudessa
Kysteiiniä käytetään aktiivinen elintarviketeollisuudessa täydennyksenä E920. Siksi se ei ole vain merkityksetöntä keholle, vaan uskotaan jopa, että ravintolisän muodossa aiheuttaa munuais- ja sydän- ja verisuonitauteja.
Kysteiinilisät voivat olla sekä luonnollista että synteettistä alkuperää. Ensimmäisen tuotantoprosessi on paljon halvempi, ja toisaalta jälkimmäiset ovat seurausta useista kemianteollisuuden monimutkaisista prosesseista. Luonnollisten aminohappojen tuotannossa voidaan käyttää erilaisia raaka-aineita, kuten höyheniä tai villaa. Kuten tiedätte, ne sisältävät melko runsaasti keratiinia, joka on niin tärkeää elimistölle, joka sisältää kysteiiniä. Pitkittyneiden manipulaatioiden seurauksena sen hajoamistuote uutetaan raaka-aineesta tämän aminohapon muodossa.
Kysteiinin lähteet
Kysteiiniä voidaan saada erilaisten elintarvikkeiden, kuten siipikarjan, jogurtin, munankeltuaisen, punaisen paprikan, valkosipulin, sipulin, parsakaalin, ruusukaalin, kauran ja vehnänalkioiden, avulla. Munat, turska, sian munuaiset ja maksa, kaviaari, raaka auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti kysteiiniä.
Kysteiiniä ja muita rikkipitoisia aminohappoja, kuten metioniinia, suositellaan käytettäväksi kaikille yli vuoden ikäisille henkilöille. 25 milligrammaa kysteiiniä plus metioniini (yhdistetty) jokaista grammaa ruokavalion proteiinia kohti.
Katso myös kaikki aminohaposta kystiini.
