2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kun ostat tuoretta maitoa kaupasta, se on käynyt läpi monimutkaisen prosessin. Mekaanisesti puhdistettuaan se pastöroidaan 98 celsiusasteessa, jolloin jäännös mikrofloora kuolee.
Siksi ostetulla maidolla on pidempi säilyvyysaika kuin kotona tuotetulla ja varastoidulla maidolla. Tuotanto takaa paremman laadun ja ennen kaikkea puhtauden.
Harvinaisissa tapauksissa osa mikrofloorasta kuitenkin säilyy tai kehittyy uudelleen. Näin tapahtuisi, jos ostettua maitoa varastoidaan lämpimässä paikassa. Täten elossa olevat elementit kehittyvät ja pilaavat maidon. Ne eivät ole vaarallisia.
Jos ne ovat kuitenkin kehittyneet liian pitkän jääkaapissaolon vuoksi ja varsinkin jos siinä on mätää hajua ja huono ulkonäkö, maito on todella hävitettävä.
Erona on, että vaikka äskettäin pastöroidussa maidossa elossa olevat bakteerit ovat lähinnä ympäristöstämme peräisin olevaa "villiä" maitohappoa, jälkimmäisessä tapauksessa pilaantumisen syylliset ovat patologisia mikro-organismeja, jotka ovat vaarallisia terveydellemme.
Kun kaupasta ostettu maito, pastöroitu ja asianmukaisesti varastoitu, pakkauksen viimeisen käyttöpäivän sisällä, katkaistaan, mutta siinä ei ole mitään pahaa hajua ja makua, mutta vain hieman hapan, et voi turvallisesti heittää sitä pois ja käyttää sitä. Siitä voit tehdä raejuustoa, tehdä taikinaa, pannukakkuja, täytettä ja muuta. Siinä kehittyvät bakteerit fermentoivat normaalisti maitoa.
On kuitenkin erittäin tärkeää tietää, että tällaisia toimenpiteitä ei tehdä kotitekoisella maidolla. Kotitekoinen maito, jota säilytetään yli 3-4 päivää jääkaapissa, alkaa pilata. Ja vastaavasti se on hävitettävä.
Kaupassa ostettu maito voi olla voimassa enintään 10 päivää, jos sitä säilytetään jääkaapissa. Kun käytät sitä, sulje se sitten tiukasti. Sitä ei tarvitse edes keittää. Kotona, vaikka kypsennätkin, et voi olla sataprosenttisen varma, ettei se sisällä bakteereja, jotka kestävät korkeita lämpötiloja. Näin tapat vain aktiivisimman osan heistä.
Jos aloitat ostetun maidon siirtämisen astioihin, tartutat sen bakteereilla, jotka normaalisti elävät ruukkujen pinnalla. Sama tapahtuu jopa ilmasta.
Suositeltava:
Mitä Ruokia Ei Voi Tehdä Ilman Maustepippuria?
Löytäjä Christopher Columbus kutsuu Baharia nimellä "pipenta", espanjasta - mustapippuria. Kuitenkin nopeasti ymmärretään, että se, mitä hän toi Espanjaan, ei ole pippuria. Mauste on vihreä, pallomainen hedelmä. Kuivattuna se muuttuu ruskeaksi, samanlainen kuin pippuri, mutta suurempi.
Tässä Ovat Myrkyt, Joilla He Maalavat Mandariinit! Katso Mitä Tehdä
Synteettisillä väriaineilla värjätyt mandariinit ovat ilmestyneet jälleen markkinoille, ilmoitti professori Donka Baikova Bulgarian kansalliselle televisiolle. Hän neuvoo pesemään hedelmät huolellisesti ennen syömistä, mieluiten harjalla ja saippualla.
Mitä Tehdä Proteiinilla
Monet jälkiruoat voidaan valmistaa proteiineilla, joista suosituimmat ovat suukkoja . Katsotaanpa seuraavia reseptejä - useimmat ovat jälkiruokia, mutta on myös erittäin mielenkiintoinen ehdotus kakusta, joka on valmistettu vain proteiinista.
Mitä Tehdä Palsternakanlehdille
Pasternakkien edut tunnetaan samoin kuin juuren kulinaarinen käyttö, mutta mitä tehdä lähtee häntä? Pitäisikö meidän heittää ne pois tai ehkä ne ovat syötäviä ja hyödyllisiä? Yleensä tämä vihannes on erittäin hyödyllinen ja ansaitsematta vähän käytetty päivittäisessä ruokavaliossa.
Vaihtoehdot Lihalle Ja Maidolle Paastoksi
Paasto on hyvä tapa puhdistaa keho, mutta samalla se kuuluu kehon kestävyyden erityisen vakavan testin luokkaan. Ennen kuin kiirehdit tällaiseen detoxiin, sinun on oltava täysin terve, älä odota lasta (naisille), et kärsi anemiasta tai diabeteksesta.
