Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla

Sisällysluettelo:

Video: Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla

Video: Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla
Video: Onko sinulla maitoa ja suklaata? Herkullinen jälkiruoka! EI jauhoja ja EI uunia, EI gelatiinia! 2024, Marraskuu
Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla
Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla
Anonim

Tarjoamme sinulle useita herkullisia ja kokeiltuja gelatiinijälkiruokia, jotka ovat kestäneet ajan maun. Tee viileämpiä päiviä varten mustikkapiirakka tai aprikoosikakku. Kesällä lyö vetoa sitruunavoiteesta.

Kakku aprikoosikompotilla

Tarvittavat tuotteet: 150 g sokeria, 150 g voita, 150 g jauhoja, 2 munaa, 6 tl. gelatiinia, 2 aprikoosikompottia

Valmistusmenetelmä: Liuotetaan gelatiini lasilliseen haaleaa vettä. Anna sen turvota puoli tuntia. Lisää sitten toinen lasillinen vettä gelatiiniin ja laita seos liesi - vesihauteeseen sulattamaan gelatiini. Seoksen ei pitäisi kiehua.

Kun gelatiini on sulanut, poista seos lämmöltä ja kaada mehu molemmista kompoteista siihen. Anna niiden jäähtyä geeliytymisen aloittamiseksi. Vatkaa kulhossa voita vaahdoksi, lisää munat ja sokeri, vähän jauhoja, kunnes se on valmis. Kaada vaahtokarkit voideltuun muotoon ja paista kohtuullisessa uunissa.

Kun suo on jäähtynyt, aseta hedelmät kompotista ja kaada geeliytyneen seoksen päälle. Laita sitten takaisin viileään kiinteytymään.

Seuraava ehdotuksemme on voide, joka on erittäin helppo valmistaa. Siitä tulee kevyt ja maukas. Sitä varten sinun täytyy raastaa kahden sitruunan kuori, lisätä siihen puoli litraa vettä ja laittaa liesi.

Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka

Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna sen sitten kiehua kymmenen minuuttia.

Lisää sitten sitruunamehu seokseen ja 300 g sokeria. Sekoita ja lisää 50 g gelatiinia, jonka olet aiemmin sekoittanut haaleaan veteen ja liuottanut sitten vesihauteeseen. Sekoita hyvin ja kaada osa hyytelöstä kuppiin, päätä valitsemallasi hillolla, sitten kerma uudelleen ja ripottele runsaasti hienonnettua mantelia.

Uusin tarjouksemme koskee mustikka- ja appelsiinipiirasta.

Mustikkapiirakka appelsiinilla

Tarvittavat tuotteet: 100 g sokeria, 4 munaa, 100 g jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, appelsiinimehu ja kuori

Kerma: 50 g mustikoita, 600 g jogurttia, sitruunamehua ja kuorta, 12 g gelatiinia, 25 g sokeria

Valmistusmenetelmä: Jaa keltuaisen munanvalkuaiset kolmeen munaan. Sekoita keltuaiset muun munan ja 50 g sokerin, appelsiinimehun, kuori ja voita. Proteiinit lyödään myös lumessa muun sokerin kanssa. Sekoita munanvalkuaiset ja keltuaiset ja lisää leivinjauheen kanssa sekoittamasi jauhot.

Sekoita seos varovasti, kaada se sitten sopivaan muotoon ja paista vaahtokarkkeja. Murskaa kermaiset mustikat haarukalla ja sekoita jogurttiin. Lisää sitruunankuori ja mehu sekä sokeri ja kaada paistetun leivän päälle.

Suositeltava: