2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vatsakeitto on eräänlainen keitto, joka on yleisin Balkanin keittiössä. Tämä Balkanin keittiö sisältää muun muassa Bulgaria, Makedonia, Turkki, Romania ja Serbia. Näissä maissa matto on yksi suosikkikeitoista.
Bulgariassa ei ole melkein yhtään miestä, joka ei pidä keittokeitosta. Se on valmistettu hyvin keitetystä ja hienoksi hienonnetusta naudan-, sian- tai karitsan vatsasta. Sen lisäksi voidaan käyttää mausteita, kuten valkosipulia, etikkaa, paprikaa tai kuumaa paprikaa. Kaikki tämä voidaan sekoittaa pieneen määrään vettä, ja paprikoiden tulee olla kuivia, jotta ne voidaan paistaa ja jauhaa seokseen.
Utelias tosiasia on, että yhdessä kaalimehun kanssa trippikeitto on suosittu lääke krapulan hoidossa. Tämä on peräisin muinaisista ajoista, kun otetaan huomioon, että Konstantinopolia pidetään tripin syntymäpaikkana. Siitä lähtien sitä on valmistettu ravintoloissa, jotka tunnettiin paremmin trippivalmistajina.
Tarvitsemme seuraavat tuotteet herkullisen ja helpon keittokeiton valmistamiseksi ja perheen onnelliseksi:
1. 300 g lipeää
2. 300 ml tuoretta maitoa
3. 30 g voita
4. 2 tl. paprika
5. 1 rkl. jauhot
6. 1/2 tl. pippuri
7. 1 pää valkosipulia
8. 1 k.ch. etikka
9 / 2-3 kuivaa paprikaa
Vatsa keitetään hyvin, kunnes se alkaa pehmentyä ja leikata helposti. Kun olet poistanut vatsa vedestä, lisää tuoretta maitoa (esikuumennettu) litraan liemi, 2 tl. suolaa ja pippuria.
Leikkaa vatsa pieniksi paloiksi ja aseta sivuun. Sulata voi kuumalla pannulla ja paista siinä jauhot ja pippuri noin minuutin ajan, lisää sitten pieni osa liemestä - 2 tai 3 ruokalusikallista. Jätetään pannulle jatkuvasti sekoittaen, kunnes saadaan homogeeninen seos.
Palauta seos pannusta kattilaan liemen kanssa ja lisää niihin hienonnettu vatsa. Keitä vielä 5-10 minuuttia.
Kuori ja murskaa valkosipuli. Paahda ja pilko paprikat. Sekoita kulhoon etikka, valkosipuli ja paahdetut kuivatut paprikat. Halutessasi voit korvata paprikat kuumalla pippurilla.
Tarjoile lämpimänä ja lisää tl seosta keittoon.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Peililasit (GALLERIA)
Olet todennäköisesti ihaillut upeita kakkuja, jotka näyttävät taideteokselta useammin kuin kerran. Niistä tehdään niin hienoja luomuksia mestarikonditorien kokeilluilla ovellisilla tekniikoilla. Peililasi on valmistettu suklaan, kaakaon ja kerman pohjalta lisäämällä gelatiinia tai pektiiniä, jolla on lopullisessa muodossaan todella kiiltävä peilipinta.
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Kuinka Tehdä Täydellisiä Croissanteja?
Monipuolista croissantejasi lisäämällä erilaisia makuja ja täytteitä. Suklaa - laita suklaa taikinan jokaisen kolmion pohjaan ja muotoile croissantit. Mantelit - laita pala mantelimarsipaania taikinakolmion pohjaan ja rullaa ja muotoile croissanteja.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Kuinka Tehdä Suklaamunia Kotona?
Lähes jokainen, puhumattakaan pienistä, rakastaa suklaamunia. Ne ovat herkullisia, mielenkiintoisia ja yllättäviä. Jos ajattelemme sitä, mitä muuta ihminen tarvitsee. Jotta emme kuitenkaan kuulu kulinaarisiin ja filosofisiin näkökohtiin, tarjoamme sinulle nopean, helpon ja erittäin maukkaan reseptin suklaamunien valmistamisesta kotona.
