2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Meksikolaista ruokaa, joka tunnetaan tulisten makujensa ja mausteisten mausteidensa vaihtelevuudesta, ei ole vahingossa luokiteltu maailman suosituimpiin. Atsteekkien ja Uuden maailman valloittaneiden perimä taitava yhdistelmä esikolumbialaisia ruokailutottumuksia tekee edelleen vaikutuksen maan jokaiseen vieraaseen.
On monia meksikolaisia erikoisuuksia, jotka kannattaa kokeilla, mutta jos haluat sanoa tuntevasi meksikolaista ruokaa, sinun on kokeiltava erilaisia erilaisia tortilloja. Olipa maissi- tai vehnäjauhoista valmistettu, ne ovat meksikolaisen keittiön perusta ja voivat innostaa ketään suurella vaihtelevuudellaan.
Tässä ovat tärkeimmät erilaisia tortilloja, pitäen mielessä, että lukuun ottamatta Meksikon pohjoisosia, joissa ne on valmistettu vehnäjauhoista, maissikakut ovat edullisia kaikkialla muualla.
1. Tacot
Niitä käytetään laajalti ns. Tex-mex-keittiössä. Ne ovat suhteellisen pehmeitä kakkuja, jotka taittuvat puoliksi ja jotka voidaan täyttää lihalla ja erilaisilla vihanneksilla. Yleensä niiden täyte koostuu tuotteista, kuten salaattia, papuja, jauhelihaa ja aromaattisia mausteita. Kun se on taitettu tai rullattu, koristele kermalla, raastetulla juustolla, tomaateilla tai jollakin suosituista meksikolaisista kastikkeista.
2. Burritot
Vain vehnätortilloja, tyypillisiä Pohjois- ja Keski-Meksikolle, kutsutaan niin. Niiden täyte on valmistettu lihasta tai vihanneksista tai molempien tuotteiden yhdistelmästä, ja leivän reunat taitetaan toiselle puolelle, jotta sitä ei pudota.
3. Totopos
Tämä eräänlainen tortilla on 4 leivän maissileipä, joka on paistettua ja muistuttaa siruja. Sitä käytetään lusikalla, jolla voit kaataa perinteisen guacamolen tai minkä tahansa muun astian.
4. Enchiladas
Ne näyttävät meidän pannukakkuiltamme, jotka voidaan täyttää kaikilla täytteillä, mutta niiden päällä on tomaattikastiketta.
5. Tamales
Tämän tyyppisen tortillan nimi tulee tamalerana tunnetusta erityisestä astiasta, jossa niitä höyrytetään. Lihan ja vihannesten täytteen lisäksi niihin lisätään pastaa, ja tamales itse kääritään maissi- tai palmu- lehtiin.
Suositeltava:
Riisi - Erilaisia, Erilainen Valmistus
Valkoinen tai ruskea, täysjyvä, haalistunut, lyhyillä tai pitkillä jyvillä … Basmati, gluteeni, Himalajan, jälkiruoka … Ja enemmän ja enemmän - Aasiasta, Afrikasta, Euroopasta ja maassamme kasvatetusta. Riisiä on niin monessa muunnelmassa ja lajikkeessa, että tuskin on aika, että henkilö luetteloi, lukee ja muistaa ne.
Mitkä Ovat Erilaisia pippuria
Pippuri on perinteinen mauste, jota käyttävät melkein kaikki kotiäidit. Valinta tulee usein mustaksi tai punaiseksi pippuriksi, vaikka on olemassa monia erilaisia. Tässä ovat suosituimmat joukossa. Viherpippuri Vihreä paprika on pohjimmiltaan kypsymätöntä viljaa, jota käytetään useimmiten suolaisessa ja hapan suolavedessä.
Kuinka Sulattaa Erilaisia tuotteita
Tuotteiden pakastamisesta pakastimesta tai kammiosta on paljon yksityiskohtaista tietoa. Isännät eivät kuitenkaan ole koskaan täysin tietoisia ruoan varastoinnin viimeisistä vaiheista - sen sulatuksesta. Tuotteiden sulattamiseen on useita vaihtoehtoja niiden jatkokäytön mukaan:
Erilaisia kuumia Paprikoita
Oletko koskaan miettinyt, kuka löysi kuumat paprikat? Jotkut tutkimusmatkailijan Christopher Columbuksen matkat ovat saaneet paprikat tunnetuksi maailmalle. Matkansa aikana Amerikan uuden mantereen rannoilla, jo vuonna 1492, paikalliset väestöt - Meksikosta - viljelivät ja kasvattivat paprikaa etelään koko Etelä-Amerikassa.
Erilaisia curryjä
Kaukaisessa Japanissa currya kulutetaan perinteisesti 125 kertaa vuodessa, useimmiten yhdessä riisin tai marinoitujen vihannesten kanssa. Lännessä - päinvastoin. Brittiläisessä keittiössä curry on lihakastike, joka koostuu inkivääristä ja valkosipulista.
