Ideoita Kakkuihin Rypäleillä

Video: Ideoita Kakkuihin Rypäleillä

Video: Ideoita Kakkuihin Rypäleillä
Video: 3 tapaa mansikkakakun koristelun 2024, Marraskuu
Ideoita Kakkuihin Rypäleillä
Ideoita Kakkuihin Rypäleillä
Anonim

Rypäleillä voidaan valmistaa erittäin maukkaita kakkuja. Tällainen on esimerkiksi rypälemehuinen kakku. Tarvitset 100 grammaa raejuustoa, 100 grammaa voita, 200 grammaa ruskeaa sokeria, 200 grammaa jauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 250 grammaa viinirypäleitä, 1 vaniljaa, 200 millilitraa hapan tai nestemäistä kermaa, 2 munaa.

Sulata voi, lisää raejuusto, puolet sokerista ja sekoita. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa taikina. Levitä, levitä pyöreään 24 cm: n halkaisijaan ja puukota haarukalla useaan paikkaan.

Paista 200 asteen esikuumennetussa uunissa kymmenen minuuttia. Voita munat tällä hetkellä muun sokerin kanssa, lisää kerma ja vanilja ja sekoita kaikki.

Levitä viinirypäleet paistetulle taikinalle, kaada kermaseos ja paista soufflea noin 40 minuuttia 200 asteessa.

Kakku rypäleillä
Kakku rypäleillä

Viinirypäleillä valmistettu mantelikakku valmistetaan 200 grammasta manteleita, puolet paketista taikinaa, 250 grammaa voita, 150 grammaa sokeria, 2 munankeltuaista, 250 grammaa jauhoja, 40 millilitraa vodkaa, kahdesta ripaus kanelia.

Täyttöön tarvitaan 1 kg rypäleitä, mieluiten ilman siemeniä, 6 munaa, 200 grammaa voita, 200 grammaa sokeria, yhden sitruunan mehu, 2 rkl tärkkelystä, 200 grammaa manteleita, jauhemaista sokeria.

Kaada 400 grammaa manteleita kiehuvalla vedellä ja kuori nahat, kuivaa ja jauhaa. Jaa kahtia. Sulata lehtitaikina.

Sekoita voi, sokeri ja munankeltuaiset. Lisää jauhot, 200 grammaa jauhettuja manteleita, vodkaa ja kanelia. Sekoita ja jaa voideltuun pannuun.

Leikkaa lehtitaikina senttimetrin levyisiksi kaistaleiksi. Tee pitkä punos jokaisesta kolmesta nauhasta ja koristele taikinan reunat näillä punoksilla.

Kuumenna uuni 190 asteeseen pesemällä rypäleitä ja repimällä marjoja. Erota munanvalkuaiset keltuaisista ja voita keltuaiset pehmeällä voilla ja puolet sokerista.

Lisää sitruunamehu munanvalkuaisiin, lyö ne lumessa ja lisää loput sokeri. Sekoita munanvalkuaiset ja keltuaiset, lisää tärkkelys, 200 grammaa jauhettuja manteleita ja viinirypäleitä ja levitä täyte taikinaan.

Paista neljäkymmentäviisi minuuttia. Kun se on jäähtynyt, leikkaa suuriksi neliöiksi ja ripottele jauhemaisella sokerilla.

Suositeltava: