2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Seesami on yksi maan vanhimmista viljelykasveista, ja siitä uutetun ihmeellisen öljyn terveyshyödyt ovat lukemattomia. Seesamiöljy on saavuttanut suuren suosion muutaman viime vuoden aikana paitsi siksi, että se on suhteellisen halpa tuote, myös korvaamattomien terveysvaikutusten vuoksi.
seesamiöljy Sitä käytetään menestyksekkäästi useiden sairauksien ja tilojen ennaltaehkäisyyn, sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa (etenkin Aasian kansakuntien keittiössä) ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, se on arvokas tuote kauneuden kannalta.
Seesamiöljyn edut
Seesamiöljy sisältää runsaasti aineita, jotka suojaavat kehoa sellaisilta sairauksilta kuin diabetes ja ateroskleroosi sekä hidastavat solujen ikääntymistä. Suuri lesitiinipitoisuus tekee siitä arvokkaan ruoan aivosoluille. Seesamiöljyä suositellaan väsymykseen ja masennukseen sekä kehon yleiseen vahvistamiseen.
seesamiöljy on hyvin yleistä itäisessä ayurvedisessa lääketieteessä. Sitä suositellaan hierontaan ja toksiinien poistamiseen kehosta kuristamalla. Kantahieronnan seesamiöljyllä ennen nukkumaanmenoa uskotaan olevan erittäin tehokas lääke unettomuuteen.
Seesamiöljy sisältää arvokasta yhdistettä fytaattia, jonka uskotaan vähentävän syöpäriskiä. Öljyn suurilla magnesiumpitoisuuksilla on ennalta ehkäisevä vaikutus paksusuolen syöpää vastaan.
Useiden tutkimusten mukaan seesamiöljyllä on myönteinen vaikutus hypertensiota sairastavilla potilailla, se suojaa tulehdussairauksilta, sillä on antitromboottisia ominaisuuksia, vähentää antibioottien käytön aiheuttamia haittoja.
Seesamiöljyllä ripottaminen joka aamu suojaa pahalta hengitykseltä ja hampaiden rappeutumiselta. Kurkkukipu ja vuotavat ikenet hyötyvät myös öljystä. Uskotaan, että säännöllinen gurgling estää hammaskiven muodostumisen.
seesamiöljy sillä on laksatiivinen vaikutus, minkä vuoksi sitä suositellaan ummetuksesta kärsiville ihmisille. Seesaminsiemenet ovat arvokkaita vaihdevuosien naisille, koska ne sisältävät luonnollisen korvikkeen naissukupuolihormoneille - fytoestrogeenille.
Seesamiöljyn valinta ja varastointi
Seesamiöljyä voi ostaa erikoisliikkeistä, eikä sen hinta ole kovin korkea. On välttämätöntä varastoida viileässä ja pimeässä paikassa, mutta ei jääkaapissa, koska matalissa lämpötiloissa se sakeutuu ja tummenee.
Öljyn tärkeimmät viholliset ovat lämpö, valo ja ilma, ja väärin varastoituna se alkaa mädäntyä. On parasta käyttää öljy kokonaan kolmen kuukauden kuluessa pullon avaamisesta.
Keittäminen seesamiöljyllä
seesamiöljy on hyvin spesifinen maku ja aromi, joka tekee siitä hämmästyttävän maun monista ruokalajeista. On tärkeää käyttää maltillisesti. Voidaan käyttää kasvisruokiin, kalaruokiin ja riisiin.
Erittäin tärkeä seesamiöljyn suhteen on se, että se on yhtä hyödyllinen kuin se onkin pilaantuvia ruoanvalmistusrasvoja. Tämä tarkoittaa, että sitä ei tule lämpökäsitellä, koska tällä tavalla kaikki sen ominaisuudet menetetään.
Mausta astiat ja salaatit juuri ennen tarjoilua ja nautit parhaiten arvokkaan seesamiöljyn mausta ja eduista.
Tämä koskee tietenkin kylmäpuristettua seesamiöljy. Aasialaisessa keittiössä ruoanlaitto tämän tyyppisellä öljyllä on erittäin suosittua, mutta pidä mielessä, että jos haluat kokata sen kanssa, sinun on ostettava kevyt seesamiöljy. Sen palamispiste on 170-210 astetta.
Kaunista seesamiöljyllä
Sen lisäksi, että seesamiöljy on erittäin terveydelle hyödyllinen, se on myös erittäin arvokas kauneudenhoitotuote. Se on välttämätön tuote, kun on kyse ihon ja hiusten kauneudesta.
Ensinnäkin seesamiöljyssä on runsaasti E-vitamiinia, mikä tekee siitä erinomaisen aurinkovoidetta. Seesamiöljy hidastaa ihosolujen ikääntymistä, sillä on detoksifioiva ja antibakteerinen vaikutus, jopa auttaa ekseeman ja psoriaasin hoidossa. Se sopii päivittäiseen käyttöön ja voidaan lisätä kotitekoisiin kasvonaamioihin.
Se soveltuu myös suoraan ihohierontaan. Hellävarainen hieronta öljyllä heti suihkun jälkeen tekee ihosta pehmeän ja kauniin. Muutama tippa öljyä kylvyssä auttaa rentoutumaan ja puhdistumaan.
Hiusten suhteen seesamiöljyllä on myös useita arvokkaita ominaisuuksia. Suoraan juurille kevyillä liikkeillä, se parantaa verenkiertoa ja edistää siten hiusten nopeaa kasvua.
Öljyllä on aurinkosuojavaikutuksen lisäksi iholla myös tällainen rooli hiuksissa, koska se muodostaa suojaavan kerroksen hiusten ympärille. Seesamiöljy auttaa myös hilseessä.
Voidaan käyttää yksin tai yhdessä manteliöljyn tai muiden öljyjen kanssa. Hiusten rikkoutumisen ja kukinnan estämiseksi on suositeltavaa levittää öljyä hiusten pituudelta, erityisesti päihin.
Seesamiöljyn aiheuttama vahinko
Kuten kaikilla hyödyllisillä tuotteilla, seesamiöljyllä voi olla negatiivisia ominaisuuksia. Öljy parantaa veren hyytymistä, minkä vuoksi tromboosista tai nopeasta hyytymisestä kärsivien tulisi välttää sen käyttöä. Sitä ei tule käyttää munuaiskivien hoitoon.
