He Ottavat Käyttöön Normin Makkaroiden Lihamäärästä

Video: He Ottavat Käyttöön Normin Makkaroiden Lihamäärästä

Video: He Ottavat Käyttöön Normin Makkaroiden Lihamäärästä
Video: Eväs makkaraa pilkinnän lomasssa 2024, Joulukuu
He Ottavat Käyttöön Normin Makkaroiden Lihamäärästä
He Ottavat Käyttöön Normin Makkaroiden Lihamäärästä
Anonim

Maassamme otetaan käyttöön uusi normi makkaroiden lihamäärälle. Uuden vaatimuksen mukaan makkaroissa olevan lihan on oltava vähintään 50 prosenttia kokonaispitoisuudesta.

Käytä yhtä makkara makkaramerkki, siinä olevan jauhelihan on oltava 70–80 prosenttia, kertoi LTV Dzhuparova maa- ja elintarvikeministeriöstä bTV: lle.

Nykyinen Stara Planina -standardi toimii samalla periaatteella, mutta se ei ole pakollinen, kun taas uusi normi kattaa kaikki markkinoilla olevat makkarat.

Maitotuotteille otetaan käyttöön myös pakollinen vähimmäismäärä maitoa. Samanlaista lakia harkitaan suklaatuotteille ja virvoitusjuomille.

Uusien sääntöjen on laatinut maatalousministeriö, ja niiden tarkoituksena on ylittää kaksoisstandardit elintarvikkeissa. Esimerkiksi Italiassa virvoitusjuomien on sisällettävä vähintään 12% hedelmämehua. Maassamme ehdotetaan, että tämä pitoisuus on 5%.

Aromeilla, väreillä ja muilla lisäaineilla ei ole ravitsemuksellista harmoniaa, mutta niillä on paljon kaloreita ja jos ne kertyvät elimistöön, ne voivat aiheuttaa terveysongelmia, kommentoi professori Donka Baikova Nova TV: lle.

Makkarat niiden on oltava raudan lähde, joka tulee suoraan verenkiertoon ja syntetisoi hemoglobiinin tuotannon, asiantuntija lisäsi.

Suositeltava: