Ideoita Herkullisiin Bruschettoihin

Video: Ideoita Herkullisiin Bruschettoihin

Video: Ideoita Herkullisiin Bruschettoihin
Video: Требования Google AdSense в отношении качества контента 2024, Marraskuu
Ideoita Herkullisiin Bruschettoihin
Ideoita Herkullisiin Bruschettoihin
Anonim

Bruschettat ovat herkullisia pieniä voileipiä, jotka voidaan valmistaa eilisen leivästä ja jotka sopivat sekä alkupaloihin että vakavaan syömiseen.

Kirsikkatomaattia sisältäviä bruschettoja ja marinoituja kalakastikkeita on helppo valmistaa ja ne ovat herkullisia alkupaloja. Voit myös käyttää niitä iltapäivän välipalana.

Valmista kahdeksasta viipaleesta täysjyvä- tai valkoleipää, yksi päivä jäljellä, 12 kirsikkatomaattia, yksi tölkki valitsemasi marinoitua kalaa, 1 sipuli, muutama basilikanlehti, 1 rkl oliiviöljyä, muutama tippa balsamietikkaa, suola ja pippuri maistaa.

Pilko kirsikkatomaatit hienoksi, lisää suola, pippuri, balsamiviinietikka ja oliiviöljy, hienonnettu basilika ja sipuli. Sekoita kaikki hyvin. Leipäviipaleet levitetään kastikkeella ja kalanpalat järjestetään päälle. Viipaleet voidaan paahtaa kevyesti ennen levittämistä.

Kinkulla ja viikunoilla valmistetut bruschettat ovat herkullisia. Ne ovat tyypillinen italialainen erikoisuus. Niiden valmistamiseen tarvitaan 5 pientä ciabatta-leipää tai 10 viipaletta suurta ciabata-leipää, 100 grammaa kinkkua, 150 grammaa viikunoita, suolaa, pippuria ja vähän oliiviöljyä.

Bruschetta kinkulla ja keltaisella juustolla
Bruschetta kinkulla ja keltaisella juustolla

Viikunat ja kinkku hienonnetaan ja sekoitetaan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan sekä muutama tippa oliiviöljyä. Tämä seos levitetään ciabatta-leivälle. Haluttaessa se voidaan koristaa rucola-lehdillä.

Mutta tomaattia ja basilikaa sisältävät bruschettat ovat edelleen klassisia. Ainekset: 4 viipaletta eilistä leipää, 1 valkosipulinkynsi, pieni pippuria, suolaa maun mukaan, vähän oliiviöljyä, tomaattia tai kirsikkatomaattia, tuoretta basilikaa.

Grillaa viipaleet molemmin puolin tai pannulla. Hiero valkosipulilla ja ripottele hieman pippuria. Voit käyttää muita mausteita makuun.

Sekoita hienonnetut tomaatit basilikan ja pienen oliiviöljyn kanssa. Lisää suola ja sekoita. Tomaattiseos levitetään viipaleille ja tarjoillaan bruschettoja.

Voit lisätä hieman raastettua keltaista juustoa bruschettoihin ja paista ne kevyesti uunissa - silloin niiden maku on rikkaampi.

Suositeltava: