Ideoita Herkullisiin Kevätkeittoihin

Video: Ideoita Herkullisiin Kevätkeittoihin

Video: Ideoita Herkullisiin Kevätkeittoihin
Video: Munax Sinkku – Helppo ja nopea välipala, vaikka leivälle 2024, Syyskuu
Ideoita Herkullisiin Kevätkeittoihin
Ideoita Herkullisiin Kevätkeittoihin
Anonim

Keväällä henkilö haluaa syödä jotain vihreää, koska keho haluaa omansa - vitamiinien puutteen vuoksi talvella immuunijärjestelmää on vahvistettava. Ja mikä parasta, tämä voidaan tehdä herkullisilla ja terveellisillä vihreillä keittoilla.

Keväällä yksi suosituimmista keitoista on pinaatti. Sen valmistamiseen tarvitaan 500 grammaa pinaattia, 1 kuppi riisiä, 1 sipuli, 1 muna, puoli kupillista jogurttia, suolaa maun mukaan.

Pinaatti puhdistetaan varret ja kuihtuneet osat, pestään ja poltetaan ja leikataan sitten pieniksi paloiksi. Paista sipuli läpinäkyväksi ja sekoita pinaatin kanssa. Ripottele suolalla maun mukaan ja lisää 5 kupillista kiehuvaa vettä.

Lapad-keitto
Lapad-keitto

Kun olet keittänyt noin kolme tai neljä minuuttia, lisää riisi ja kun se on pehmeää, rakenna keitto jogurtilla ja kananmunalla. Sitten keitto poistetaan heti liedeltä, jotta muna ei ylittäisi.

Nokkoskeitto on merkityksellistä myös kevätkaudella. Tarvitset 200 grammaa nokkosta, 1 rkl jauhoja, 3 rkl oliiviöljyä tai kasviöljyä, raastettua juustoa maun mukaan.

Nokkonen keitto
Nokkonen keitto

Nokkonen poltetaan, hienonnetaan ja keitetään sitten noin 10 minuuttia puolessa litraa vettä. Lisää öljyssä paistetut jauhot ja lisää vielä kaksi lasillista vettä. Keitä viisi minuuttia ja kun tarjoillaan, lisää juustoa maun mukaan.

Karitsakeitto sopii kevääseen. Yhdessä pinaatin kanssa karitsanliha paljastaa maun täysin. Lampaan- ja pinaattikeiton valmistamiseksi tarvitset 500 grammaa lammasta, 200 grammaa pinaattia, 2 vihreää sipulia, 1 muna, 1 kuppi riisiä, suolaa, persiljaa, teelusikallinen paprikaa, puoli kupillista jogurttia.

Leikkaa liha hienoksi, paista ja lisää pinaatti, joka on hienonnettu. Lisää hienonnettu sipuli. Kun kaikki ainesosat on paistettu noin 4-5 minuuttia matalalla lämmöllä, lisää pippuri laimennettuna pieneen veteen.

Lisää puoli litraa kiehuvaa vettä. Lisää riisi ja kun se on pehmeää, rakenna keitto muna ja jogurtti ja ripottele persiljalla.

Suositeltava: