2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Epäilemättä paras muisti ja lapsuus. Kun palataan vuosia taaksepäin, päähmeemme ponnahtaa nostalgisia muistoja, joita ei voida koskaan palauttaa.
Vierailut isovanhempien luona kylässä, pelit ulkona myöhäisiin aikoihin ystävien kanssa täyttyvät huomaamattomasti uudella miellyttävällä hetkellä - kun palaamme väsyneiksi pitkistä peleistä ulkona, tuntemaan mummon käsissä valmistaman lämpimän ja herkullisen ruokalajin aromin.
Muistetaan hetkeksi isoäidin ruukut lapsuudestajonka takia kasvoimme terveinä ja onnellisina.
Pakolliset riisillä ja jauhelihalla täytetyt paprikat, nokkospuuro, kanapuuro, pippuripannu, herkullinen perunamuhennos ovat vain pieni osa suosikkiruokia lapsuudesta.
Yllä olevassa galleriassa keräsimme oman kokoelmamme suosikkiruukut aikanaan. Anna sen olla suullista sinulle!
Paahdettua paistettua paprikaa tomaattikastikkeessa
Tarvittavat tuotteet:
Paprikat - 10-15 kpl.
Tomaatit - 3 kpl. suuri
Sipulit - 1 kpl. suuri
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Jauhot
Sol
Sokeri - 1 tl.
Valmistusmenetelmä:
Pese ja paista paprikat (kahvoilla), jätä ne kannelliseen astiaan hautumaan. Sitten kuorimme ne. Kuumenna öljy pannulla ja paista paprikat, jotka olemme käärineet jauhoissa. Sijoita valmistetut paprikat lautaselle ympyräksi.
Hauduta samassa rasvassa hienonnettua sipulia ja valkosipulia. Lisää sitten raastetut tomaatit, sokeri ja suola maun mukaan. Keitä kastike sakeutumiseen. Kun tomaattikastike sakeutuu, kaada paprikat ja tarjoile paprikat lämpimällä tomaattikastikkeella.
Jänispata
Tarvittavat tuotteet:
Kani - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Valkosipuli - 5-6 päätä
Tomaatit - 2 kpl.
Jauhot
Paprika
Sol
laakerinlehti
Valmistusmenetelmä:
Kani puhdistetaan ja leikataan annoksiin. Pese se ja anna sen valua. Kuumenna öljyssä syvässä kattilassa öljy, lisää kanin liha ja paista kullanväriseksi. Lisää hienonnettu sipuli ja paista vielä muutama minuutti. Lisää paprika, raastetut tomaatit ja paista vielä 5 minuuttia. Kaada vettä ja lisää puhdistetut kokonaiset valkosipulin päät. Keitä astia matalalla lämmöllä valmiiksi. Lopuksi sakeuta pienellä jauholla vedessä. Lisää 2-3 kuivaa laakerinlehteä.
Suosikki juustopuuro
Tarvittavat tuotteet:
Juusto - 500 g
Jauhot - 7-8 rkl.
Voi
Vesi
Paprika
Valmistusmenetelmä:
Sulata voissa, paista jauhot, aloita lisäämällä vettä jatkuvasti sekoittaen langalla syvässä paistinpannussa, jotta se ei muodosta kokkareita. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut, lisää tarvittaessa lisää vettä tai jauhoja. Lisää silputtu juusto, sekoita ja keitä vielä 2-3 minuuttia. Lämmitä sitten toisella pannulla vähän öljyä ja paista pippuria. Tarjoile juustomuusia lautasella, jonka päällä on pippuria.
Suositeltava:
Suosikkiruokia Munakoisolla
Munakoiso on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta sen terveyshyödyt eivät rajoitu näihin ravinteisiin ja niiden lisäämiseen päivittäiseen valikkoon. Munakoiso sisältää myös muita yhdisteitä, jotka edistävät hyvää terveyttä, auttavat ehkäisemään syöpää ja vähentävät huonoa kolesterolia.
Hämmästyttävä Sisilialainen Keittiö: Suosikkiruokia Ja Reseptejä
Sisilian keittiö on yksi tärkeimmistä, jotka rakentavat italialaisen kulinaarisen perinteen. Täältä, arabien vaikutuksesta, ainesosat, kuten kaneli, sahrami, sitrushedelmät ja sokeri, tulevat siihen. Pääruoat ovat riisipalloja, jotka on täytetty liharaguulla ja herneillä tai prosciuttolla ja erilaisilla juustoilla - sisilialaisen keittiön tunnus, joka on otettu käyttöön koko Etelä-Italiassa.
Suosikkiruokia Kroatian Keittiöstä: Banitsa štruklji
Kroatialainen keittiö on jotain tuntematonta bulgarialaisille. Siinä kietoutuvat unkarilaisten ja australialaisten kulinaaristen perinteiden motiivit yhdessä sen omien yksityiskohtien kanssa. Tyypillisiä kroatialaisen keittiön ruokia ovat grillattu liha, lampaanjuusto, pippurisalaami, dalmatialainen savustettu kinkku, suolatut sardellit ja štruklji.
Suosikki Jälkiruokia Lapsuudesta
Muistatko täyden ja monipuolisen pöydän, kun menit käymään isoäitisi luona? Ja hänen kultaisten kätensä tekemät herkulliset jälkiruoat? Muistutamme teitä joistakin suosikki jälkiruoat lapsuudesta ! Riisipuuro Tarvittavat tuotteet: Tuore maito - 1 litra;
Suosikki Makeiset Lapsuudesta
Muistoja lapsuutemme ovat puhtaimpia ja suloisimpia muistoja, joita ei valitettavasti voida palauttaa. Ystävien kanssa pidettyjen pitkien pelien lisäksi toinen hyvä muisti on täysi kotiruokailu vanhempien ja isoäidien valmistamien herkullisten ruokien kanssa.
