Mitä Pitäisi Olla Uudenvuoden Pöydällä?

Video: Mitä Pitäisi Olla Uudenvuoden Pöydällä?

Video: Mitä Pitäisi Olla Uudenvuoden Pöydällä?
Video: Pohjoista valoa / Ljus från norr - Pekka Haaviston uudenvuodenpuhe 2024, Marraskuu
Mitä Pitäisi Olla Uudenvuoden Pöydällä?
Mitä Pitäisi Olla Uudenvuoden Pöydällä?
Anonim

Ei ole mitään parempaa kuin perinne - se antaa meille katsauksen menneisyyteen ja tuen tulevaisuudelle. Voimme löytää perinteet kaikesta, mutta emme aina onnistu täyttämään niitä ajanpuutteen takia tai koska emme tunne niitä riittävän hyvin.

Useimmin noudatetaan lomien perinteitä - siivota koti seuraavasti, sisustaa se, tarjota sopivia niiden mukaan perinteisiä ruokia pöydällä.

Uudenvuodenaatto siihen liittyy myös perinteitä, vaikka ajan myötä niitä esiintyy yhä vähemmän ja yhä harvemmat ihmiset tuntevat ja kiinnittävät niihin huomiota. Mutta koska emme puhu jostakin mahdottomasta tehdä, yritetään säilyttää se ja jatkaa sitä ajoissa, jotta tulevat sukupolvet voivat ottaa jotain menneisyydestä ja soveltaa sitä tulevaisuudessa.

Uudenvuoden pöytä sisältää kaikenlaisia asioita - idea on saada tungosta pöytä kaikenlaisten herkullisten ruokien kanssa, jotta koko seuraava vuosi voi mennä tällä tavalla - saada paljon.

Uudenvuoden pöydän pakollisia ainesosia ovat sianliha, kalkkuna, valkosipuli, vehnä, hunaja, saksanpähkinät, erilaiset pähkinät, viini ja samppanja, sitrushedelmät.

Alkupalat uudenvuoden pöydälle
Alkupalat uudenvuoden pöydälle

Ruoat uudenvuoden pöydälläjoiden on oltava läsnä ovat:

- Piirakka onnea

- Kolikkaleipää

- suolakurkkua

- Erilaisia kuivattuja alkupaloja

- Kakku tai kurpitsa

Juhlapöydän keskelle tulisi sijoittaa männyn oksa, ja juhlivat ihmiset tulisi pukeutua juhlavaatteisiin, jos mahdollista uusiin. Koko juhlapöydän tulee olla hyvin järjestetty - kiinnitä huomiota paitsi ruokiin, myös niiden järjestykseen ja ulkonäköön.

Talon mies rikkoo piirakan, pöytä on suitsukkeita - tavat ovat pääosin päällekkäisiä jouluaaton kanssa.

piirakka onnea uutta vuotta varten
piirakka onnea uutta vuotta varten

Kuva: VILI-Violeta Mateva

Perinne sanelee, että talon vanhimman tulisi käännä uudenvuoden piirakka kolme kertaa.

Sitten hän laittaa sen pöydälle ja kaikki ottavat hänen edessään olevan kappaleen. Tätä perinnettä noudatetaan melkein jokaisessa bulgarialaisessa perheessä - älä unohda, että piirakka leikataan uudenvuoden jälkeen.

Suositeltava: