Ulkomaisia ruokia Pääsiäispöydälle

Video: Ulkomaisia ruokia Pääsiäispöydälle

Video: Ulkomaisia ruokia Pääsiäispöydälle
Video: Suomalainen Ruoka - Näitä ruokia kaipaan Suomesta 2024, Marraskuu
Ulkomaisia ruokia Pääsiäispöydälle
Ulkomaisia ruokia Pääsiäispöydälle
Anonim

Bulgarian pääsiäispöydälle ovat perinteisiä salaatteja, joissa on munia, pääsiäiskakkuja, paistettua karitsanjalkaa. Eri maiden kristityt järjestävät mielenkiintoisia ruokia pääsiäisenä.

Pääsiäisrullat, jotka tunnetaan nimellä Hot Cross Buns, ovat perinteisiä Englannissa. Ne valmistetaan rusinoilla - perinne, joka on jäänyt anglosaksilta.

Norjassa erityistä Paskelbrygg-olutta juo perinteisesti pääsiäisenä. Tämä on sekoitus parhaita paikallisia oluita.

Italian pääsiäispöytä on aina koristeltu perinteisellä pääsiäiskakulla, jossa on hedelmiä ja pähkinöitä, liköörillä. Milanossa erityinen pääsiäiskyyhky leivotaan kahdesta taikinasta, ripoteltu sokerilla ja manteleilla.

Colomba Pasquale -jälkiruokaa tarjoillaan myös Italiassa. Se valmistetaan hiivasta, jauhoista, munista, sokerista ja voista ja peitetään kuorrutuksella ja mantelipaloilla. Se tehdään usein kyyhkynen muodossa - Pyhän Hengen symboli.

Brasiliassa tarjoillaan pieniä karkkeja, jotka tunnetaan nimellä Paçoca de Amendoim. Ne on valmistettu jauhetuista pähkinöistä, maniokijauhoista ja sokerista.

Ulkomaisia ruokia pääsiäispöydälle
Ulkomaisia ruokia pääsiäispöydälle

Pääsiäisenä ranskalaiset tarjoavat lammasta, hirvenlihaa tai sianlihaa. Täytetty karitsan pää on perinteinen. Täyte valmistetaan maksasta, pekonista ja yrtteistä.

Perinteisesti tarjoillaan myös täytettyä karitsaa, ja täyte valmistetaan jauhetusta karitsasta, keitetyistä munankeltuaisista, krotoneista ja hienonnetuista vihreistä mausteista sekä jauhetusta valkopippurista, muskottipähkinästä, inkivääristä ja kanelista. Tarjoile tryffelikastikkeen kanssa.

Ranskalle on ominaista erityyppiset pääsiäisjälkiruoat - Lyonin lehtitaikina kanelilla ja hillolla, Korsikan korit sokerimunilla, Lounais-Ranskassa tarjoillaan kruunu taikinaa ja Provencessa - mantelikakku ja sokeroituja appelsiinipaloja.

Kylmän lihan alkupaloja tarjoillaan Puolassa pääsiäisenä, joista yksi on kuuluisa puolalainen valkoinen sianlihasalami mustapippuria, suolaa, muskottipähkinää, valkosipulia ja meiramia. Se tarjoillaan piparjuuren ja punajuurien kanssa.

Itävallassa leivotaan weikuhenia - kirkossa valaistu kakku, joka on valmistettu jauhoista, maidosta ja voista.

Espanjassa valmistetaan torihoja - leipäpalat sulatetaan munien ja maidon seoksessa, paistetaan ja sirotellaan hunajalla. La Mona -nimisiä suklaaveistoksia valmistetaan myös Espanjassa.

Suositeltava: