Pekaanipähkinöiden Edut - Amerikkalainen Saksanpähkinä

Sisällysluettelo:

Video: Pekaanipähkinöiden Edut - Amerikkalainen Saksanpähkinä

Video: Pekaanipähkinöiden Edut - Amerikkalainen Saksanpähkinä
Video: Paahdetut pähkinät 2024, Syyskuu
Pekaanipähkinöiden Edut - Amerikkalainen Saksanpähkinä
Pekaanipähkinöiden Edut - Amerikkalainen Saksanpähkinä
Anonim

Amerikkalainen saksanpähkinä tunnetaan myös nimellä pekaanipähkinä. Se on erittäin hyödyllinen keholle. Erityisesti naisten tulisi mieluummin pitää sitä ruokavaliossaan, koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka hidastavat ryppyjen ja ihon ikääntymistä.

Pekaanipähkinöiden päivittäinen saanti auttaa alentamaan kolesterolitasoja. Se sisältää myös runsaasti omega-6-rasvahappoja - ne ovat välttämättömiä myös terveydelle.

Amerikkalainen saksanpähkinä muistuttaa ulkonäöltään tavallista saksanpähkinää, mutta sillä on punertava sävy ja tasaisempi muoto. Se löydettiin perinteisenä ruokana uuden maailman väestölle, ja espanjalaiset toivat sen Eurooppaan 1500-luvulla.

Pekaanipähkinöitä voidaan syödä raakana, mutta ne ovat myös erittäin suosittuja makeisissa. Nyt esitämme sinulle reseptin helpoksi pekaani piirakka.

Tarvittavat tuotteet:

Taikina: 1 ja neljännes kupillista jauhoja, 2 tl sokeria, 1/8 tl suolaa, 1/2 cup kylmää voita, 1 muna, jauhajauho

Pekaani piirakka
Pekaani piirakka

Täyttöä varten: 5 rkl voita, 1 kuppi ruskeaa sokeria, 3/4 kupillista maissisiirappia, 1/2 tl suolaa, 2 kuppia hienonnettua, paahdettua saksanpähkinää (pekaanipähkinät), 2 vaniljaa, 3 munaa

Valmistusmenetelmä:

Valmistat taikinatuotteet käsin. Jos se on liian kuiva, lisää hieman kylmää vettä. Kääri taikina elintarvikekalvoon ja laita se pakastimeen 1 tunniksi. Rullaa sitten rullalla ja muotoile piirakka. Laita se takaisin pakastimeen vielä puoleksi tunniksi.

Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista piirakan pohja kullanväriseksi. Samaan aikaan valmista voileipä, ruskea sokeri, maissisiirappi ja suola vuoka. Laita liesi kiehumaan 1 minuutiksi. Poista lämmöltä ja lisää samalla sekoittaen paistetut (kuivassa pannussa tai uunissa) pekaanipähkinät ja vanilja. Jäähdytä 5 minuuttia ja lisää sitten varovasti lyötyt munat. Kaada seos taikinan päälle piirakan muodossa.

Paista sitä uunissa 40-45 minuuttia, jos reunat muuttuvat ruskeaksi, mutta täyte ei ole valmis, kääri piirakka alumiinikalvolla.

Suositeltava: