2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
U-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä S-metyylimetioniini, kuuluu vitamiinimaisten aineiden ryhmään, mutta kuluttajien mukavuuden vuoksi sitä kutsutaan yksinkertaisesti vitamiiniksi. Sitä ei tunneta kovin hyvin, ja ehkä tämä on tärkein syy siihen, miksi asiantuntijat eivät ole tutkineet sitä yhtä hyvin kuin esimerkiksi A-vitamiini, B-vitamiinikompleksi ja C-vitamiini.
Sen hyödyt ihmisten terveydelle ovat kuitenkin kiistattomia. U-vitamiinin uskotaan olevan aktivoitu metioniini, jolla on merkittävä vaikutus toimitettuihin metyyliradikaaleihin, joita tarvitaan synteesien toteuttamiseen ihmiskehossa. Se on arvokas, koska sillä on vaikutuksia mahalaukun ja suoliston limakalvon ongelmiin.
U-vitamiinin historia
Yhdisteen nimi tulee latinankielisestä sanasta ulcer ulcus, ja syy siihen liittyy sen hyödyllinen vaikutus mahahaavaan. U-vitamiini alkoi suosia 1900-luvun puolivälissä, ja sen nimi liitettiin ensin amerikkalaiseen tutkijaan Garnett Cheneyyn. Huolimatta kovin pitkästä historiastaan, aine on onnistunut lyhyessä ajassa osoittautumaan arvokkaaksi auttajaksi taistelussa melko salakavalia ja vakavia sairauksia vastaan.
U-vitamiinin lähteet
U-vitamiini sitä ei muodostu ihmiskehoon, vaan se tulee siihen ruoan kanssa. Aineen lähteet ovat pääasiassa joitain vihanneksia. On mahdollista saada se kemiallisesti, mutta tässä tilanteessa sen tehokkuus erilaisissa sairauksissa on edelleen kiistanalainen.
Kaalia, porkkanaa, selleriä, persiljaa, vihreää sipulia, parsaa, punajuurta, perunaa, parsakaalia ja naurisia pidetään arvokkaina vitamiinimaisen aineen lähteinä. Kuitenkin, jotta keho imeytyy menestyksekkäästi, on suositeltavaa käyttää näitä ruokia raakana.
Kun keitetään vihanneksia yli 30 minuuttia, yhdisteen hyödylliset ominaisuudet heikkenevät yleensä. Kaikki nämä kasvit eivät kuitenkaan sisällä yhtä paljon vitamiinimaista ainetta. Utelias tosiasia on, että lämpimissä maissa kasvatetuissa viljelykasveissa sen pitoisuus on suurempi.
Joidenkin lähteiden mukaan U-vitamiini löytyy myös eläinperäisistä elintarvikkeista. Tiettyjä määriä sitä sisältyy ekologisissa olosuhteissa kasvatettujen eläinten raakaan munankeltuaisiin, maitoon ja maksaan.
U-vitamiinin toiminnot
U-vitamiini suojaa maha-suolikanavan limakalvoa ja huolehtii sen parantumisesta tulehduksen yhteydessä. Se erottuu antihistamiinista ja allergialääkkeistä. Yksi sen hyödyllisimmistä toiminnoista on histamiinin aseista riisuminen, joka liittyy mahahaavan sairauteen.
Sen uskotaan myös lievittävän kipua. Sanotaan myös, että U-vitamiini normalisoi happojen määrän vatsassa, mikä puolestaan edistää onnistunutta ruoansulatusta. On myös todisteita siitä, että kyseinen aine osallistuu ihorakenteen nopeampaan palautumiseen. Se parantaa myös maksan toimintaa.
U-vitamiinin edut
Tutkijoiden mukaan U-vitamiini uppoaa epäoikeudenmukaisesti hämäryyteen, kun otetaan huomioon sen monet edut erilaisten valitusten torjunnassa. Kuten jo mainittiin, sitä pidetään voimakkaana mahahaavan vihollisena.
Tutkimukset osoittavat, että säännöllinen kaalimehun tai raakakaalin saanti auttaa ehkäisemään tautia ja selviytymään jo olemassa olevasta taudista. Riittää, että otetaan noin 200 ml tuoremehua päivässä.
Mutta se ei ole kaikki. Vitamiinimaisella aineella on parantava vaikutus pohjukaissuolihaavaan, gastriittiin. On myös mielipiteitä siitä, että se auttaa ruoka-aineallergioiden, keuhkoastman, maksaongelmien kanssa.
Suojaa infektioita vastaan, vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa selviytymään nopeammin ihosairauksista ja torjuu heinänuhan aiheuttamia valituksia. Sen on osoitettu johtavan positiivisiin tuloksiin masennustiloissa.
U-vitamiinin puutos
Yleensä alijäämä on U-vitamiini havaitaan ihmisillä, jotka eivät kuluta vihanneksia, joissa sitä on. Kyseisen aineen puute aiheuttaa lisääntynyttä happamuutta vatsassa, mikä voi johtaa haavaumiin tai muihin mahatauteihin.
U-vitamiinin yliannostus
U-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joten se ei pysy kehossa pitkään. Joten kaikki ylimääräinen annos sitä, joka tulee kehoomme, hävitetään.
Siksi on vaikea puhua aineen yliannostuksesta. Emme kuitenkaan suosittele sinua liioittelemaan ravintolisiä, joissa niitä on, koska ne eivät voi korvata monipuolista ja täydellistä ruokavaliota.
Jos aiot ottaa tällaisia tabletteja tai jauheita, ota aina yhteyttä asiantuntijaan. Jos olet jo ostanut tällaisia valmisteita, lue mukana olevan esitteen ohjeet huolellisesti.
U-vitamiinin varastointi
Valmisteet, jotka sisältävät U-vitamiiniSäilytä kuivassa ja pimeässä paikassa. Muista, että korkeissa lämpötiloissa aine tuhoutuu. Se on myös helposti hapettava. Jäähdytyksen suhteen voimme sanoa, että se sietää sitä hyvin.
U-vitamiinin vuorovaikutus muiden aineiden kanssa
U-vitamiinia ei pidetä aggressiivisena aineena, eikä se vaikuta haitallisesti muiden hyödyllisten aineiden imeytymiseen. Katsotaan myös, että muut vesiliukoiset vitamiinit ja lääkkeet eivät häiritse niiden imeytymistä U-vitamiini.
