2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Päällä Juusto zagovezni - tiukkojen pääsiäispaastojen alkua edeltävänä sunnuntaina pöytä on valmistettu eläintuotteista, mutta ilman lihaa.
Juustosta ja munista, voista ja maidosta valmistettuja ruokia tarjoillaan pöydässä. Perinne määrää, että tänä päivänä tehdä piirakka juustolla ja saada valkoinen halva pähkinöillä.
Halvaa käytetään hamkane-tapaan - se on sidottu langalle ja jokainen puolestaan yrittää nielaista sen kättä käyttämättä.
Perinteisen kakun lisäksi Sirni Zagovezniin pöytä valmistaa mielenkiintoisia ruokia, jotka perustuvat muniin ja juustoon, yllättämään rakkaasi miellyttävästi.
Upeat alkupalat ovat viiriäisen munia olevat vartaat. Tarvitset kaksikymmentä viiriäisenmunaa, kaksikymmentä kirsikkatomaattia, kolme ruokalusikallista majoneesia ja vähän koristeluun, puoli kupillista kireää jogurttia, suolaa ja currya maun mukaan.
Valmista ensin kastike - kuumenna currya kuivassa pannussa noin minuutin ajan matalalla lämmöllä. Lisää se siivilöityyn jogurttiin, lisää majoneesi ja suola, sekoita ja jätä jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
Keitä viiriäismunia viisi minuuttia. Jäähdytä ne kylmässä vedessä, jotta niiden kuorinta on helpompaa. Leikkaa tomaatin yläosa kolmannesta, poista liha lusikalla, ripottele niihin vähän suolaa ja laita punaiset korkit muniin.
Nosta kaksi muna- ja tomaattisieniä vartaaseen ja koristele sienikorkit majoneesipisteillä, jotta ne olisivat kauniimpia.
Valmista munat kermalla. Tarvitset neljä kananmunaa, puolet tl kermaa, rkl hienonnettua tilliä.
Keitä munat, leikkaa ne paksuihin ympyröihin, aseta ne pannuun, suolaa, kaada kerma ja paista kymmenen minuuttia uunissa. Ripottele tillillä.
Jokainen rakastaa leivitettyjä juustoja Sirni Zagovezni. Tarvitset puoli kiloa juustoa, kaksi munaa, kolme rkl kuohuvettä, kolme rkl jauhoja, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Juusto leikataan kuutioiksi tai suorakulmioiksi. Vatkaa munat kuohuviinillä ja lisää jauhot. Taikinan tulee olla kuin paksu kerma. Lisää mausteet.
Kasta juusto leivänmuruun ja paista kunnes se on kullanvärinen kuumassa rasvassa. Haluttaessa ripottele mausteilla tarjoillessasi.
Muita reseptejä, joita voimme suositella juustolle Zagovezni, ovat paistettu juusto, Shopski-juusto ja miksi ei täytettyjä paprikoita munilla ja juustolla.
Suositeltava:
Pöytä Pyhän Todorin Päivänä Tai Hevosen Pääsiäisenä
Sirni Zagovezniin jälkeen Bulgarian kirkko juhlii Todorovdenin kirkkolomaa. Päivä on omistettu St. Theodore Tyronelle, ja sitä vietetään ensimmäisenä lauantaina Zagovezni jälkeen. Tätä lomaa kutsutaan myös Hevonen pääsiäinen ! Pyhän Todorin päivän perinne tilatut hevoskilpailut, tunnetaan myös nimellä (kushii), jotka ovat edelleen meluisia ja iloisia monissa osissa Bulgariaa.
Kuinka Koristella Pöytä Pääsiäisenä
Ortodoksisen kirkon tärkein loma on pääsiäinen. Tänä päivänä pääsiäispäivä kestää ja juhlapöytä on täynnä erilaisia herkullisia ruokia. Pääsiäisjuhla alkaa käymällä kirkossa, valmistamalla herkullisia aterioita ja luomalla erityinen juhla-ilmapiiri pöydän koristelujen avulla.
Pöytä-, Kivennäis- Ja Lähdevesi! Mikä On Mikä?
Bulgariassa myymälöissä myydään vapaasti kolmen tyyppistä vettä - pöytävettä, kivennäisvettä ja lähdevettä. Monet meistä eivät kiinnitä huomiota siihen, mitä ostamme. Esimerkiksi lännessä lähdevettä halutaan yhä enemmän, koska sillä on erilainen terveysvaikutus kuin kahdella muulla lajilla.
Mendelian Pöytä Kehossamme
Yksittäisiä alkuaineita pidetään erittäin tärkeinä organismin normaalille kehitykselle. Teksti antaa lyhyen kuvauksen tärkeimpien elementtien tärkeydestä kehomme fysiologisten prosessien kulkussa. Natrium osallistuu hermo- ja lihassolujen viritysprosesseihin, ylläpitää verisuonten sileiden lihasten sävyä, auttaa luomaan tarvittavan osmoottisen paineen kudoksissa ja kehon nesteissä, säätelee veden aineenvaihduntaa.
Epätavanomaiset Ideat Sirni Zagovezniin Pöydälle
Ruoat tarjoillaan Sirni Zagovezni -pöytä niiden tulisi olla maukkaita, monipuolisia ja sisältää sekä maitotuotteita], munia (jotka ovat myös sidottuja kinkun tapaan) että kalaa. Halva, piirakka ja leipä liitetään myös perinteisesti lomaan.
