2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vuosia sitten keitto oli pakollinen osa ruokavaliota. Nykypäivän perheissä sitä ei ole usein valikossa. Suurimmalla osalla lapsista ei ole aavistustakaan mikä on tureen, ja aikuiset ovat valitettavasti unohtaneet tämän tyyppisen astian.
Ja kaikkien tulisi syödä keittoa - sekä sairaita että terveellisiä. Se auttaa estämään vatsaongelmia. Mutta ongelman, useimmiten ummetuksen yhteydessä, löysät keitot voivat auttaa.
Ummetuksen perussääntö on syödä paljon selluloosaa. Se sisältää vihanneksia, joista voidaan valmistaa herkullisia ja terveellisiä keittoja. Tällainen on kurpitsa-kermakeitto.
Kurpitsa-kermakeittoon tarvitset yhden keskipitkän kurpitsa, 1-2 sipulia, 1 keitetty muna, juusto, persilja, suola ja pippuri. Kuori kurpitsa, raasta se ja pilko pieniksi kuutioiksi.
Paista hienonnettu sipuli läpinäkyväksi. Kun kurpitsa on pehmeää, lisää suola, pippuri ja valmistettu sipuli. Kaikki sekoitetaan tehosekoittimessa tai sekoittimessa.
Laita raastettu juusto ja muna soseen. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Tällä herkullisella ruokalajilla on erittäin hyvä vaikutus vatsaan, ja porkkanoita voidaan käyttää kurpitsan sijaan.
Löysää kesäkurpitsa keittoa keitetään kasviliemellä. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi ja keitä ne kiehuvassa liemessä melkein valmiina.
Mash ja lisää kevyesti paistettuja jauhoja. Lisää suola ja hauduta muutama minuutti. Ennen tarjoilua laita kerma lautaselle ja ripottele päälle persiljaa tai tilliä.
Kasviliemen valmistamiseen otetaan paloja erilaisia vihanneksia. Ne puhdistetaan ja pestään, sitten keitetään matalalla lämmöllä. Kun se on valmis, liemi suodatetaan ja on valmis käytettäväksi keittoihin.
Vihannesten tomaattikeitolla on myös laksatiivinen vaikutus. Sen valmistamiseen tarvitaan 1 pieni kaali, 200 grammaa sellerijuuria, 5-6 sipulia, 2 paprikaa, 400 grammaa vihreitä papuja, 5-6 tomaattia ja 1,5 litraa tomaattimehua.
Kaikki vihannekset leikataan, laitetaan kattilaan ja kaadetaan tomaattimehu. Vihannekset tulee peittää, joten lisää tarvittaessa vettä.
Keitä korkealla lämmöllä. Sen pitäisi kiehua noin 10 minuuttia. Peitä kansi, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia. Ripottele persiljaa ennen tarjoilua.
Suositeltava:
Perinteiset Bulgarialaiset Keitot
Perinteisiä bulgarialaisia reseptejä on kehitetty vuosisatojen ajan, ja ne ovat läsnä elämässämme joka päivä. Makuaineet ja vakiintuneet valmistusmenetelmät ovat synteesi eurooppalaisesta ja aasialaisesta keittiöstä. Bulgarialaisessa keittiössä on erittäin runsaasti keittoja.
Herkullisimmat Keitot Ympäri Maailmaa
Keitot uskotaan syntyneen pian ruoanlaiton tulon jälkeen. Alussa ne näyttivät olevan halpa ja vaihtoehtoinen tapa tyydyttää nälkä. Vanhimman astian ensimmäisenä lähteenä pidetään kaurapuuron nestemäistä versiota. Historiallisten tietojen mukaan ensimmäiset keitot tarjoiltiin ensimmäisen kerran julkisilla paikoilla Pariisissa 1700-luvulla.
Tunnetuimmat Keitot
Keitto on yleensä ensimmäinen ruokalaji, jonka henkilö syö syödessään. Muinaisista ajoista lähtien keitot ovat olleet erittäin tärkeitä, koska niissä on useita ravintoaineita. Ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, ylläpitämään yleistä terveyttä ja ovat erittäin maukkaita.
Herkut Keitot Laihtumiseen
Keiton avulla voit päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Riittää syödä suuri kulho lounaalla ja illallisella ruokavalion keitto ja tulos on taattu. Keiton lisäksi voit syödä täysjyväviipaletta ja kevyttä hedelmäjälkiruokaa. Voit laihtua hieman hitaammin, jos korvataan vain yksi aterioista ruokakeitalla.
Perinteiset Englantilaiset Keitot
Se kuuluu perinteisten englantilaisten keittojen joukkoon naudan munuaiskeitto . Tarvittavat tuotteet : puoli kiloa naudan munuaisia, 2 litraa vettä, 2 rkl jauhoja, 1 sipuli, 3 rkl voita, 1 sitruuna, suola ja pippuri maun mukaan, ripaus cayenne-pippuria.
