Haastamme Sinut! Kypsennä Yksi Näistä Resepteistä Naudan Munuaisilla

Sisällysluettelo:

Video: Haastamme Sinut! Kypsennä Yksi Näistä Resepteistä Naudan Munuaisilla

Video: Haastamme Sinut! Kypsennä Yksi Näistä Resepteistä Naudan Munuaisilla
Video: Munuaisen omaisluovutus 2024, Marraskuu
Haastamme Sinut! Kypsennä Yksi Näistä Resepteistä Naudan Munuaisilla
Haastamme Sinut! Kypsennä Yksi Näistä Resepteistä Naudan Munuaisilla
Anonim

Valmistelu naudan munuaiset se ei ole enää niin suosittu kuin isoäitien aikaan, mutta se on hyvä tapa monipuolistaa ruokalistamme. Sinun on vaikea myydä naudan munuaisia munakaupoissa, mutta jos sinulla on tuttavia, jotka pitävät eläimiä kylissä, voit saada haluamasi määrän.

Naudanlihan valmistuksessa ei ole filosofiaa, mutta on tärkeää tietää, että ne, kuten mikä tahansa muu liha, on pestävä hyvin, ja jos aiot paistaa niitä, voit myös kuivata ne, jotta ne eivät ruiskuta paljon rasvaa. Tässä on 2 ruokaa, jotka voit valmistaa naudan munuaisilla.

Naudan munuaiset kavarma

Tarvittavat tuotteet: 4 kpl naudan munuaiset, 3 valkosipulinkynttä, 3 rkl. jauhoja, 4 rkl. öljy, 1 tl. pippuria, suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Munuaiset pestään hyvin ja laitetaan kiehuvaan suolattuun veteen yhdessä valkosipulinkynsien kanssa. Vähennä lämpöä ja keitä pehmeäksi. Ne otetaan ulos ja järjestetään astiaan, jossa ne tarjoillaan.

Tee erikseen kastike paistetuista jauhoista ja pippurista rasvassa, joka laimennetaan liemellä, jossa munuaiset kiehuvat, ja annetaan kiehua noin 10 minuuttia. Kun se on valmis, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada viipaloiduissa munuaisissa.

Pop-muhennos naudan munuaisissa

Munuaiset
Munuaiset

Tarvittavat tuotteet: 500 g naudan munuaiset, 6 rkl. öljy, 4 sipulia, 1 rkl. jauhot, 1 rkl tomaattikastiketta, 4 tomaattia, 1 tl. valkoviini, 6 valkosipulinkynttä, 1 laakerinlehti, suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Munuaiset pestään, kuivataan, suolataan ja haudutetaan rasvassa, johon on lisätty vähän vettä. Kun ne alkavat paistua, poista ne ja samassa rasvassa paistettua viipaloidut sipulit jauhojen ja pippurin kanssa varoen, etteivät ne palaa.

Lisää tomaattikastike ja kuoritut ja kuutioidut tomaatit. Sekoita kaikki hyvin ja lisää vähän vettä ja viiniä kastikkeen hieman laimentamiseksi. Laita hienonnetut munuaiset, valkosipulinkynsi, laakerinlehti, pippurit ja mausta astia suolalla. Anna kiehua, kunnes tuotteet ovat täysin kypsät.

Suositeltava: