Pikaruokaravintoloiden Läheisyys On Opiskelijoiden Liikalihavuuden Tekijä

Video: Pikaruokaravintoloiden Läheisyys On Opiskelijoiden Liikalihavuuden Tekijä

Video: Pikaruokaravintoloiden Läheisyys On Opiskelijoiden Liikalihavuuden Tekijä
Video: The Kiffness x Island Boys - Island Boy (The Kiffness Live Looping Remix) 2024, Marraskuu
Pikaruokaravintoloiden Läheisyys On Opiskelijoiden Liikalihavuuden Tekijä
Pikaruokaravintoloiden Läheisyys On Opiskelijoiden Liikalihavuuden Tekijä
Anonim

Kalifornian yliopiston ja Columbian yliopiston taloustieteilijöiden miljoonien opiskelijoiden tutkimuksen mukaan opiskelijat, joiden koulut ovat hyvin lähellä pikaruokaravintoloita, ovat todennäköisemmin liikalihavia kuin opiskelijat, joiden koulut ovat vähintään neljäsosaa mailin päässä.

Tutkimuksen tarkoituksena on selvittää, onko pikaruokaravintoloiden maantieteellinen läheisyys merkityksellinen ja aiheuttaako liikalihavuutta.

Otos oli suuri, lähes kymmenen vuoden ajalta, ja se sisältää niin yksityiskohtaista maantieteellistä tietoa, että tutkijat pystyivät havaitsemaan saman koulun opiskelijoiden liikalihavuuden tasot ennen lähellä olevan pikaruokaravintolan avaamista ja sen jälkeen.

Mukautettuaan lukuisiin muuttujiin, mukaan lukien tulot, koulutus ja rotu, tutkijat havaitsivat, että liikalihavuus oli 5% korkeampi niiden opiskelijoiden keskuudessa, joiden kouluissa oli pizzerioita, hampurilaisia tai muita laitoksia lähellä..

"Olemme täysin vakuuttuneita siitä, että nämä ovat luotettavia ja objektiivisia arvioita pikaruokien vaikutuksesta keskittymämme ryhmän liikalihavuuteen", kertoo Kalifornian yliopiston taloustieteen professori Enrico Moretti ja yksi tutkimuksen yhteistyökumppaneista. kirjoittajat.

Hän sanoi myös, että tuloksista ei käynyt selväksi, miksi vain pikaruokaravintoloiden läheisyydessä olevat opiskelijat kärsivät.

"Tämä voi johtua siitä, että opiskelijat eivät halua mennä liian pitkälle. Ehkä heillä ei ole tarpeeksi aikaa lounaaseen tai se on vain kiusauksen vaikutus, joka heillä on heidän silmiensä edessä."

Pikaruokaravintoloiden läheisyys on opiskelijoiden liikalihavuuden tekijä
Pikaruokaravintoloiden läheisyys on opiskelijoiden liikalihavuuden tekijä

Toinen osa tutkimusta analysoi tietoja miljoonista raskaana olevista naisista New Jerseyssä, Michiganissa ja Texasissa 15 vuoden aikana. Useiden muuttujien mukauttamisen jälkeen tutkijat havaitsivat, että naisilla, jotka asuivat puolen mailin sisällä pikaruokaravintolasta, oli suurempi riski saada yli 20 kiloa raskauden aikana verrattuna kauempana asuviin.

Koska monilla naisilla on toinen lapsi, ekonomistit ovat pystyneet dokumentoimaan painonnousun seuraavan raskauden aikana sen jälkeen, kun uusi laitos avattiin lähelle.

Yalen yliopiston syömiskäyttäytymisen ja liikalihavuuden keskuksen johtaja Kelly Brownell sanoo, että tutkimus antaa todisteita siitä, että ns. pikaruokaravintolat lisäävät liikalihavuuden ongelmaa erityisesti lapsilla.

"Lain suunnittelu, joka kieltää pikaruokaravintolat koulujen lähellä, on todennäköisesti askel kohti lasten terveyden suojelemista", Braunel sanoi.

Suositeltava: