2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Souffle on yksi hieno ranskalainen jälkiruoka, joka saa kaikki makuhermot välkkymään ilolla! Kuninkaat ja tuomioistuinmiehet söivät soufflea, mutta tänään siitä voi tulla aksentti missä tahansa pöydässä.
Milloin tämä herkullinen, eteerinen ja kevyt ruokalaji keksittiin, ei tiedetä, mutta tiedetään varmasti, että se ilmestyi ensimmäisen kerran aristokraattisissa ranskalaisissa keittiöissä. Sen nimi tarkoittaa ilmaa. Souffle voi olla sekä makea että suolainen, kastikkeella tai ilman, täytteellä tai ilman, se voidaan tarjoilla yksin tai lisukkeena toiseen ruokalajiin.
Kaikentyyppiset souffelit yhdistävät omituisen kulinaarisen luonteensa - tätä ruokaa pidetään yhtenä arvaamattomimmista sen valmistuksessa. Paistettuna se turpoaa paljon, mutta kun se otetaan uunista ja on kulunut noin 20 minuuttia, astia, joka tähän asti näytti täydelliseltä, putoaa yhtäkkiä. Mikä on syy?
Kaikentyyppisten soufflien valmistusperiaate on proteiinien erottaminen keltuaisista. Keltuaiset sekoitetaan astian muiden ainesosien kanssa, ja munanvalkuaiset lyödään kovalla lumella ja sekoitetaan varovasti keltuaisen seoksen kanssa. Koko prosessi päättyy paistamiseen uunissa.
Soufflen asianmukaisen valmistuksen salaisuus on proteiinien lyöminen kovalla lumella ja kun ne sekoitetaan keltuaisen seokseen (pitäen ne ilmavina).
Pääkokit suosittelevat, ettet avaa soufflea paistamisen aikana, ja toinen tärkeä temppu: pystysuorilla seinillä olevissa muodoissa souffle nousee ja säilyttää kunnonsa.
Suositeltava:
Iloita Tuhma Kansaasi Näillä Lasten Cocktaileilla
Cocktailit ovat houkutteleva tapa toivottaa vieraasi tervetulleeksi. Mutta mitä valmistelet, jos pidät lastenjuhlia ja vieraasi koostuvat vain iloisista ja janoisista lapsista? Varaudu mihin tahansa tilanteeseen on hyvä oppia tekemään lapsille sopivia cocktaileja.
Sitruunajuustokakkuvaahto - Tuorein Jälkiruoka Erityistilaisuuteen
Kun kevät tulee, kaikki muuttuu. Päivät pitenevät ja sää lämpenee. Se on vihreä ja värikäs kaikkialla, ja kaikki tuntuu kirkkaammalta ja kirkkaammalta - mukaan lukien jälkiruoat. On aika jättää omena- ja kurpitsa-piirakat syrjään ja antaa keino kevätmakuille.
Rasgula - Ainutlaatuisen Herkullinen Intialainen Jälkiruoka
Intialaiset jälkiruoat ovat erittäin spesifisiä ja Rasgulan resepti ei eroa. Edustaa raejuuston pehmeitä palloja, jotka on kastettu jäähdytettyyn sokerisiirappiin / katso galleria /. Se sulaa suussa ja luo uskomattoman sulavan kokemuksen. Rasgulla-jälkiruoka tulee Itä-Intiasta, mutta se ei estä sinua valmistamasta sitä kotona ja nauttimasta kulinaarisesta matkasta uusilla ja epätavallisilla makuilla.
Kuinka Käsitellä Tuhma Lasta
Mikään ei ole parempaa kuin lapsesi kokeilla innokkaasti ruokaa, jonka päätät palvella hänen huulillaan. Valitettavasti tämäntyyppiset lapset ovat erittäin harvinaisia, ja jos olet tällaisen pienen enkelin vanhempi, sinun täytyy tuntea suurta helpotusta juuri tällä hetkellä.
Mitä Tehdä, Jos Lapsi On Tuhma?
Tuhma lapsi on ongelma, jota useimmat äidit kohtaavat. Vielä enemmän, jos tämä on perheen esikoinen. Tuhma lapsen käsitteleminen ei ole mahdotonta, mutta se vaatii päivittäisiä ponnisteluja terveellisten tapojen rakentamiseksi lapsessa. Yksi syistä lapsi ei halua syödä on ruokahaluttomuus.
