2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Leipomoiden ja konditorien haaraliiton puheenjohtaja Mariana Kukusheva varoitti, että maamme näennäisparantajat tarjoavat vaarallista einkornia Tšernobylin alueelta.
Bulgarialaisten kuluttajien suosimaa kulttuuria on käytetty säteilyn poistamiseen maaperästä, joka oli saastunut vuoden 1986 Ukrainan ydinonnettomuuden jälkeen.
Bulgariassa tarjottava ukrainalainen einkorn tulisi hävittää, ei kuluttaa, koska sen tarkoitus ei ollut lainkaan kylvön yhteydessä.
Sen sijaan einkornia tuodaan maahan ja käydään kauppaa maassamme kymmenen kertaa korkeammilla hinnoilla kuin vehnällä, vaikka se onkin vaarallista terveydelle.
Kukusheva varoittaa, että vaarallista einkornia on saatavana enimmäkseen Internetissä, ja varoittaa siksi kuluttajia olemaan erittäin varovaisia ostettaessa satoa.
"Sitä kasvatetaan erittäin pieninä määrinä epäsuotuisilla ylängöillä. Ja rehun, ei ihmisten pääruokaa. "- kommentoi haaraliiton puheenjohtaja.
Koska markkinoilla on paljon haitallisia elintarvikkeita, Euroopan komissio on ehdottanut liikennevalon käyttöönottoa varoittamaan kuluttajia siitä, mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä ja mitkä eivät.
Tämän ehdotuksen perustana on, että jokaiseen elintarvikkeeseen, kuten liikennevaloon, lisätään punaiset, keltaiset ja vihreät värit varoittamaan asiakkaita ostamiensa elintarvikkeiden vaarasta.
Punainen väri merkitsee haitallista ruokaa ja vastaavasti vihreä väri hyvän terveyden takaamiseksi.
Komissio toivoo, että innovaatio pakottaa jotkut valmistajat vähentämään tuotteissaan olevien haitallisten ainesosien, kuten sokerin, transrasvojen ja muiden, määrää.
Kotimainen maatalous- ja elintarvikeministeri professori Dimitar Grekov suhtautuu skeptisesti Euroopan komission ehdotukseen, koska hän uskoo, että tällainen innovaatio voi vain kallistaa ruokaa.
Toisaalta Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto tukee tuotteiden etiketeissä tehtyä innovaatiota, vaikka niillä on joitain huomautuksia.
Suositeltava:
Miksi Syödä Einkornia?
Viime aikoina terveellisestä ruokavaliosta on tullut yhä suositumpaa, eikä tämä ole outoa. Kaikki haluavat olla terveitä, ja oikea ravitsemus on avain tähän. Siksi ja tuotteita, kuten einkorn ovat yhä suositumpia terveydestään huolehtivien ihmisten keskuudessa.
Tarjotaan Painolastiaineita Liikaa Syömättä
Painolastiaineet tai kuidut ovat aineita, jotka auttavat suolistamme toimimaan optimaalisesti myötävaikuttaen toksiinien säännölliseen vapautumiseen. Asiantuntijoiden mukaan, kun ruokavaliosta puuttuu kuitu, saatat kärsiä ummetuksesta, divertikuliitista ja peräpukamista.
Kuinka Keittää Vehnää Ja Einkornia?
Vehnä edustaa kokonaisia ja käsittelemättömiä vehnäjyviä, jotka sisältävät kaikki kolme viljakerrosta, mukaan lukien: ulkokuori (leseet), alkio ja sisäosa (endospermi). Einkorn on katon vehnän ryhmän vanhin laji. Vehnällä ja erityisesti einkornilla, koska useimmilla täysjyvätuotteilla on pitkä luettelo ihmisten terveydelle edullisista ominaisuuksista.
Kurpitsaa Marihuanan Kanssa Tarjotaan Coloradossa
Kiitospäivän ansiosta Coloradon osavaltiossa Yhdysvalloissa myydään marihuanaa huomattavilla alennuksilla. Kaupat, joissa heillä on lupa myydä kasvi, ovat asettaneet seuraavat hinnat - 28,5 grammaan marihuanaa asiakkaan on maksettava 50 dollaria.
Luomuruokaa Tarjotaan Maanviljelijöiden Basaarilla Dobrichissa
Viljelijöiden basaari ekologisesti puhtaalle ruoalle ilahduttaa tänään pohjoisen kaupungin hyvää toivomista ja vieraita. Klo 10.00-15.00 he voivat vierailla tapahtumassa, joka sijaitsee kellotornin lähellä Vanhan Dobrichin arkkitehtonisen ja etnografisen ulkoilmamuseon kellotornissa.
