Mustan Suolan Luonne Ja Edut

Video: Mustan Suolan Luonne Ja Edut

Video: Mustan Suolan Luonne Ja Edut
Video: Мустанг Клип 2024, Marraskuu
Mustan Suolan Luonne Ja Edut
Mustan Suolan Luonne Ja Edut
Anonim

Mustan suolan alkuperä on Havaijilta. Se on puhdistetun vulkaanisen kivihiilen ja merisuolan seos. Se on enimmäkseen korjattu suolatiloilta, jotka sijaitsevat pienellä Mulokai-saarella Havaijin saarilla.

Suolan ainutlaatuisen maun syy on, että Havaijin saarilla saaristossa on poikkeuksellinen yhdistelmä erilaisia maamassoja. Mulokai-saari on alikehittynyt eikä sillä ole käytännössä mitään teollisuutta. Ja jos teollisuus- tai jätevettä ei ole ja valtamerellä on herkkä tasapaino, vesi pysyy pilaantumattomana.

Meri ja tapa, jolla suola kerätään, on erittäin korkeatasoista. Kun suola poistetaan, se kuivataan auringon säteillä.

Se asetetaan läpinäkyviin suljettuihin astioihin, jolloin kosteus voi hitaasti jättää kauniit kiteensä. Myös kaikki arvokkaat hivenaineet ja elektrolyytit pysyvät ehjinä.

Lisätty aktiivihiili antaa suolalle värin ja detoksifioivan vaikutuksen. Sillä on todistettu antitoksinen ja lievittävä vaikutus ruoansulatuskanavaan, ja monet ihmiset pitävät sitä ravintolisänä.

Mustan suolan natriumpitoisuus on noin 90%, joten sitä ei pidä pitää hieman suolaisena. Loput ovat luonnollisia mineraaleja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle.

Suolatyypit
Suolatyypit

Siinä on hapan nuotti natriumbisulfaatin takia. Se sisältää säilöntäaineita tai paakkuuntumisenestoaineita.

Musta suola on erittäin suosittu kasvissyöjien keskuudessa Intiassa. Sen avulla he valmistavat kefiriä, johon lisätään ripaus mustaa suolaa ja ripaus jauhettua mustaa kuminaa, ja yhdessä tuoreen korianterin ja sitruunan kanssa tarjoillaan paitsi kasvisalaatteja myös erilaisia trooppisia hedelmiä.

Mustan suolan uskotaan vähentävän närästystä.

Astiaan lisättynä musta suola antaa vaikutelman pähkinöistä. Maailman tunnetuimmat kokit arvostavat sitä.

Sitä ripotellaan usein äyriäisiin ja salaatteihin, koska se luo uskomattoman kontrastin ja vaikutuksen valmiista aterioista. Yleensä uskotaan, että musta suola sopii parhaiten äyriäisiin ja siipikarjaan.

Maassamme mustaa suolaa löytyy erikoisliikkeistä. Hinta on 10–12 BGN 200 vuoden ajan.

Suositeltava: