Karsinogeeniset Elintarvikelisäaineet, Jotka Myrkyttävät Meidät

Sisällysluettelo:

Video: Karsinogeeniset Elintarvikelisäaineet, Jotka Myrkyttävät Meidät

Video: Karsinogeeniset Elintarvikelisäaineet, Jotka Myrkyttävät Meidät
Video: Снятие нижней краски с помощью подходящих электроинструментов - Patrick Childress Sailing # 40 2024, Marraskuu
Karsinogeeniset Elintarvikelisäaineet, Jotka Myrkyttävät Meidät
Karsinogeeniset Elintarvikelisäaineet, Jotka Myrkyttävät Meidät
Anonim

Me kaikki tiedämme jo, että elintarviketeollisuudessa käytetään ravintolisiä, joiden on osoitettu olevan vaarallisia terveydellemme. Ne voivat jopa aiheuttaa syöpää. Joillekin heistä tiedot vaarallisuudesta ovat väistämättömiä, mutta on myös sellaisia, jotka ovat varmasti haitallisia. Joissakin maissa niiden käyttö on kielletty. Tosiasia on kuitenkin, että niitä käytetään edelleen monissa elintarvikkeissa myös maassamme. Tällä tavoin ne tuhoavat hitaasti ja varmasti terveytemme.

Tässä on vaarallisimpia:

Natriumnitriitti

Se on ensimmäisellä sijalla vaarallisten ravintolisien luettelossa. Sitä löytyy makkaroista, kuivatuista makkaroista, pekonista, savustetusta lihasta, hot dogista, pakatusta kinkusta, kaikenlaisesta salamista ja kaikista purkitetuista punaisista lihoista jne. Sitä käytetään tuotteissa makkaroiden ruokahalun punaisen värin ja miellyttävän maun varmistamiseksi. Yhtäältä natriumnitriitti pysäyttää bakteerien kasvun, mutta kun tuotteita käsitellään korkeissa lämpötiloissa, siitä tulee kemiallinen aine, joka voi aiheuttaa kasvaimia. Sen saanti johtaa nitrosamiinien muodostumiseen kehossa. Ne aiheuttavat syöpäriskin jyrkän kasvun.

Ruokaketjut
Ruokaketjut

Aspartaami

Käytetään valkoisen sokerin korvikkeena vähäkalorisissa jälkiruoissa, hiilihapotetuissa ja tavallisissa juomissa, lääkkeissä. Sitä käytetään eniten makeutusaineina. Se sisältää fenyylialaniinia, aspergiinihappoa ja metanolia. Tutkijat pitävät sitä kemiallisena myrkkynä. Aspartaamin ja syövän välillä on todistettu yhteys. Lisäksi se voi johtaa multippeliskleroosiin, epilepsiaan, aivokasvaimiin, krooniseen väsymysoireyhtymään, Parkinsonin tautiin, diabetekseen, Alzheimerin tautiin, tarkkaavaisuushäiriöön, autismiin.

Väriaineet

Niitä käytetään tekemään tuotteista houkuttelevampia. Niitä käytetään melkein kaikissa markkinoilla olevissa tuotteissa. Niiden ominaisuuksia ei ole tutkittu täysin. Esimerkiksi keltainen väriaine tatratsiini (E102) aiheuttaa astmakohtauksia, nokkosihottumaa lapsilla, johtaa kilpirauhasen kasvainten muodostumiseen, kromosomaalisiin vaurioihin. Sitä käytetään juomien, hillojen, leivonnaisten, murojen, välipalojen, kuivakeittojen ja säilykkeiden valmistuksessa.

Tuotteet
Tuotteet

Keltaista kinoliinia (E104) käytetään huulipunojen, hiusvalmisteiden, kölnien sekä monenlaisten lääkkeiden valmistuksessa. Sen on osoitettu aiheuttavan ihotulehdusta.

Väriaineita, jotka tunnetaan nimellä Sunset Yellow FCF ja Orange Yellow S FD&C, käytetään leipomotuotteiden, leivonnaisten, välipalojen, jäätelön, juomien ja kalasäilykkeiden valmistuksessa. Ne aiheuttavat ihottumaa, vuotavaa nenää, allergioita, nenän tukkoisuutta, levottomuutta, munuaiskasvaimia, kromosomaalisia vaurioita, vatsakipua, pahoinvointia, oksentelua, vatsavaivoja, ruoka-intoleranssia.

Azorubiini ja camoisin toisaalta, josta saadaan punainen väri, ne uutetaan tervasta. Niitä lisätään makeisiin, marsipaaniin ja hyytelötuotteisiin. E123, jota kutsutaan amarantiksi, on myös punainen väriaine. Se saadaan pienestä samannimisestä kasvista. Se aiheuttaa astmaa, ekseemaa ja levottomuutta, vaurioita vastasyntyneillä, aiheuttaa syöpäsolujen muodostumista. Muita haitallisia väriaineita ovat E124 - Ponceau 4R, Cochineal Red A, E127 - erytrosiini, E129 - alluranpunainen. On todettu, että yli 80% väriaineista johtaa allergioiden kehittymiseen.

Kaliumbromaatti

Aspartaami
Aspartaami

Vaikka se on harvinaista, sitä lisätään edelleen joihinkin leivonnaisiin ja valkoisiin jauhotuotteisiin ja sitä käytetään hapatusaineena. Kun kaliumbromaatti on otettu, se muutetaan toiseksi aineeksi, joka lisää syöpäriskiä. Se on voimakas karsinogeeni ja aiheuttaa aktiivisesti syöpäsolujen kehittymistä.

Natriumglutamaatti

Tunnetaan myös nimellä kiinalainen suola (E621), se on aminohappo, jolla on kyky parantaa tuotteen makua. Käytetään salaattikastikkeissa, pikakeitoissa, kiinnikkeissä, kuutioituissa liemissä, siruissa, pakastetuissa puolivalmisteissa ja ravintoloissa. Yhtäältä se aiheuttaa päänsärkyä ja pahoinvointia, ja tutkimus osoittaa, että se vahingoittaa hermosoluja.

Olestra

Tämä on väärennetty rasva ilman kaloreita. Se korvaa rasvan tietyntyyppisissä siruissa ja välipaloissa. Toisaalta se kulkee ruoansulatuskanavan läpi imeytymättä (kuten kaikki edellä mainitut), mikä estää ravinteiden imeytymisen, jotka vähentävät sydänsairauksien riskiä. Toisaalta se liittyy rasvaliukoisiin A-, E-, D- ja K-vitamiineihin sekä karoteeniin, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja estävät joitain syöpiä. Paha asia on, että se poistaa ne kehosta.

Olestra
Olestra

Propyyligallaatti

Butyylioksianisolin kaltainen antioksidantti. Se on kielletty käytettäväksi vauvanruokissa, koska se ärsyttää ruoansulatuskanavaa ja ihoa.

Kaliumasesulfaami

Se lisätään gelatiinijälkiruokiin ja purukumiin. Se on noin 200 kertaa makeampi kuin valkoinen sokeri. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että se aiheuttaa syöpää, mutta puolustajien mukaan sen sivuvaikutuksista ei ole riittävästi tietoa.

Butyylioksianisoli

Tätä antioksidanttia käytetään estämään tuotteiden hapettuminen, rasvojen ja öljyjen hankautuminen. Sitä löytyy enimmäkseen lastuista, kasviöljystä, purukumista ja muista. Aine on epävakaa ja siitä voi tulla toinen aine kehossa. Se johtaa patologisiin muutoksiin kudoksissa ja kasvainten ulkonäköön.

Suositeltava: