Uusi Hitti - Huono Kakku - Valmistetaan Taikinapuolilla

Video: Uusi Hitti - Huono Kakku - Valmistetaan Taikinapuolilla

Video: Uusi Hitti - Huono Kakku - Valmistetaan Taikinapuolilla
Video: Mansikkakakku [2019] 2024, Marraskuu
Uusi Hitti - Huono Kakku - Valmistetaan Taikinapuolilla
Uusi Hitti - Huono Kakku - Valmistetaan Taikinapuolilla
Anonim

Keitetty vehnä, kurpitsa ja seesamikakku ovat perinteisiä bulgarialaisia jälkiruokia. Viime aikoina heihin liittyi kuitenkin toinen syntyperäinen makea "keksintö" - huono kakku, joka oli valmistettu sienikakkuista tai ns. peput taikinaa, kirjoittaa Trud.

Bulgarialaiset ovat aina olleet kekseliäitä ihmisiä, ja olemme osoittaneet monta kertaa, että pystymme käsittelemään vaikeita tilanteita. Siksi jopa niukkuus ei riistänyt meitä suloisista kiusauksista. Halpa, mutta erittäin maukas kakku, joka on valmistettu peput taikinaa, on toinen osoitus siitä, että köyhyys tekee meistä vielä luovempia.

Taikinan päiden muoti syntyy, kun halpoja sienikakkuja käytetään vähittäiskaupan ruokaketjuissa, joita käytetään kakkujen valmistamiseen. Osoittautuu, että kaikki alkaa Slivenistä, koska tätä elintarviketuotetta käytettiin siellä eniten ja se on tällä hetkellä kirjaimellisesti hitti.

Kyseiset pistokkaat edustavat Samokov-kakkupannuyrityksen tuotannossa syntyvää jätettä. Taikina peput ovat 700 gramman pakkauksessa ja niiden hinta on 1,69 BGN.

Ladataan tällä tuotteella kahdesti viikossa, mutta se on tietysti edelleen pieni. Ihmiset odottavat heitä innolla ja kiirehtivät ostamaan niitä. Viimeinen kerta, kun ne katosivat, oli melkein heti, kertoo paikallisen supermarketin työntekijä.

Huono kakku
Huono kakku

Köyhyys on saanut käytännön kotiäidit keksimään reseptin nopeaa, helppoa ja ennen kaikkea halpaa kotitekoista kakkua varten. Naiset järjestivät jäännökset ja sirottivat ne kermalla. Reseptin mukaan kerma valmistetaan vain tärkkelyksestä, maidosta ja sokerista.

Uuden kotoperäisen kulinaarisen "keksinnön" intohimoisimpia olivat nuoret äidit ja vanhemmat naiset. Heidät kiehtoi kuinka nopeasti kakku valmistettiin tarvitsematta käyttää paljon rahaa. Tärkkelys maksaa 40-50 stotinki, ja kuka tahansa voi haluttaessa saada halpaa kotitekoista maitoa.

Kakun valmistamiseksi, jossa on kaksi leipää sienikakkua, riittää vain puolipakkauksen "peput". Joten koko kakun tekeminen vie perhebudjetista vain 2,50 levaa. Toisaalta jälkiruoka on erittäin maukas ja tarpeeksi kaikille perheenjäsenille.

Suositeltava: