2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikille meistä, jotka uskomme eläinten oikeuksiin, mutta emme voi vastustaa herkullista pihviä lautasellamme, tutkijat ovat luoneet lihaa, joka saadaan ilman tappamista.
Me kaikki tiedämme kuinka epäeettistä on syödä lihaa. Kauhu voimistuu, kun ohitamme teurastamon ja tunnemme siitä tulevan inhottavan hajun. Ja silti lopulta verenhimoinen halu mehukkaisiin grillattuihin kylkiluihin vallitsee meissä.
Tutkijat ovat löytäneet tavan estää tätä kaikkea huolestuttamasta meitä enemmän. He loivat lihaa tappamatta. Se on innovatiivinen in vitro -liha, joka on saatu solukloonaamalla.
Työnsä alussa tutkijat pystyivät viljelemään orgaanisia lihassoluja eläimen kehon ulkopuolella. Nykyään he hankkivat menestyksekkäästi kokonaisia lihapaloja tarvitsematta tappaa eläimiä.
On mielenkiintoista, onko uuden tyyppinen liha ruokahalua myös kasvissyöjille. Monien mielestä jo ajatus siitä, että tämä on liha, vaikkakin kloonattu, hylkää heidät edelleen.
Kaksi vuotta sitten hollantilaiset tutkijat loivat ensimmäisen kerran laboratoriossa kasvatetun hampurilaisen. Protestien jälkeen projekti kuitenkin pysäytettiin. Tänään joukko israelilaisia tutkijoita jatkaa työtään. Heidän mukaansa maailma tarvitsee in vitro -lihaa.
Se on inhimillinen vaihtoehto, joka vähentää eläimille aiheutuvia haittoja ja antaa ihmisille lihan, jonka he haluavat syödä. In vitro -lihaa on vapaasti saatavilla supermarketeissa aikaisintaan vuonna 2018.
Toistaiseksi tutkijat ovat onnistuneet luomaan prototyyppejä kanasta. Työtä tehdään myös naudan-, sian- ja karitsan kanssa. Menetelmä on kuluttajien tyytyväinen. Teknologialla on monia eettisiä ja terveydellisiä etuja.
Tutkijat ennustavat pystyvänsä pian tuottamaan lihaa mistä tahansa eläinlajista. Koska monet kasvissyöjätuotteet sisältävät lihajäämää ja joskus ihmisen DNA: ta, tekniikka on loistava vaihtoehto myös heille.
Suositeltava:
He Loivat Suklaan, Joka Ei Sula Kuumuudessa
Belgialainen tiedemies Frederic Dipere on luonut suklaan, jonka ominaisuus ei ole sulaminen kuumuudessa. Ajatus ei tullut hänen kotikaupungistaan Belgiassa, joka tunnetaan usein sateista ja ei niin lämpimistä lämpötiloista, vaan kaukaiselle Shanghaille, missä hän oli tieteellisessä konferenssissa viisi vuotta sitten.
He Loivat Laitteen, Joka Näyttää Ruoan Laadun
Plovdivin elintarviketekniikan yliopiston bulgarialaiset asiantuntijat ja heidän kollegansa Gabrovon teknillisestä yliopistosta ovat kehittäneet vallankumouksellisen laitteen, joka näyttää ruoan laadun. Ultraäänellä laite pystyy määrittämään elintarvikkeen laadun, vaikka se olisi pakattu.
He Loivat Vaihtoehtoisen Lihan Kasvissyöjille
Eurooppalaiset tutkijat ovat luoneet uudenlaisen lihalajin erityisesti kasvissyöjille. Uuden tuotteen ulkonäkö on melkein sama kuin tavallisen lihan. Sen maku muistuttaa myös lihavalmisteita, mutta se sisältää vain vihanneksia. Vallankumouksellisen korvaavan aineen ovat kehittäneet Luonnonvarojen ja luonnontieteiden yliopiston asiantuntijat yhdessä kollegoidensa kanssa Wageningenin yliopistosta.
Ainutlaatuinen: He Loivat Parantavan Jogurtin Parsakaalilla
Erittäin hyödyllinen parsakaalin sisältävä jogurtti tulvii pian markkinoille. Kaikki terveellisen ja vähäkalorisen ruokavalion ystävät iloitsevat. Tutkijat ovat luoneet erittäin hyödyllisen jogurttityypin. Se on valmistettu parsakaalin pohjalta.
He Loivat Maailman Ensimmäisen Oliivikahvin
Turkkilaiset yrittäjät ovat luoneet maailman ensimmäisen oliiveista valmistetun kahvin. Tällä tavoin vain suosikki kofeiinijuomat hyötyvät. Äskettäin keksitty kahvi on turkkilaisen yrityksen työtä, joka on tuottanut oliiveja jo vuosia. He ovat löytäneet tavan luoda oliivikahvia käymättä, koska oikeassa lämpötilassa hedelmien ravintoaineet säilyvät.
