Huijaava Kotiäiti: Erittäin Mielenkiintoisia Faktoja Maitotuotteista

Sisällysluettelo:

Video: Huijaava Kotiäiti: Erittäin Mielenkiintoisia Faktoja Maitotuotteista

Video: Huijaava Kotiäiti: Erittäin Mielenkiintoisia Faktoja Maitotuotteista
Video: Sellaisina päivinä naiset eivät voi fermentoida, säilöttyä kaalia, kurkkua, tomaattia ... 2024, Marraskuu
Huijaava Kotiäiti: Erittäin Mielenkiintoisia Faktoja Maitotuotteista
Huijaava Kotiäiti: Erittäin Mielenkiintoisia Faktoja Maitotuotteista
Anonim

Tässä on mielenkiintoisia faktoja suosituimmista maitotuotteistamme, maito, voi ja juusto, joiden kanssa voit käyttää niiden makua tehokkaammin.

Maito

Jos kulhon yläreuna on voideltu pienellä öljyllä ennen maidon kiehumista, se ei kiehu.

Maito
Maito

Jos jääkuutio pudotetaan kuumalle maidolle, sen pinnalle ei muodostu kermaa.

Maidon ylittymisen estämiseksi leivinjauhetta lisätään veitsen kärkeen ja se on käytettävä välittömästi.

Maito muodostaa enemmän kermaa, jos se heti kypsennyksen jälkeen pannaan altaaseen, jossa on kylmää vettä, joka vaihdetaan 2-3 kertaa tunnissa.

Tuoretta maitoa sisältävät astiat on toivottavaa säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää. Ne muuttuvat sitten happamiksi ja voivat aiheuttaa vatsakipua.

Jos kurpitsa- tai kurkkusiemeniä kastetaan tuoreessa maidossa yhden yön ajan ennen niiden kylvämistä, niiden itävyys kiihtyy.

Öljy

Voi
Voi

Öljy säilyy hyvin useita kuukausia jääkaapissa, jos se laitetaan kannen sisältämään purkkiin.

Jos voiin lisätään teelusikallinen jauhoja, se hajoaa paremmin ja saadaan öljyinen massa.

Jotta öljy ei tummenisi paistamisen aikana, on tarpeen lisätä muutama tippa öljyä sulatettaessa.

Jotta öljyä ei ruiskutettaisi paistettaessa, ripottele vähän jauhoja veitsen kärjellä.

Jotta voi olisi pehmeää, laita se jääkaapista poistamisen jälkeen kiehuvalla vedellä huuhdeltuun kulhoon. Tällä tavalla se pehmenee sulamatta.

Juusto

juusto
juusto

Kuivattu juusto palauttaa alkuperäisen ulkonäön, jos sen päällä on jäähdytettyä maitoa. Muutaman tunnin kuluttua se on suolattava maun mukaan ja säilytettävä jääkaapissa, mutta astian kannella.

Käyttämättömät juustopalat eivät kuivu, jos ne tahrataan pakastamattomalla voilla tai kääritään elintarvikekalvoon.

Jos raastin, jolla juusto raastetaan, voidellaan etukäteen pienellä öljyllä, se on helppo puhdistaa.

Suositeltava: