Maailman Kallein Tee Valmistetaan Muinaisista Puista

Video: Maailman Kallein Tee Valmistetaan Muinaisista Puista

Video: Maailman Kallein Tee Valmistetaan Muinaisista Puista
Video: Siirtyminen. Löysin setäni talosta jotain pelottavaa. Gerald Durrell 2024, Marraskuu
Maailman Kallein Tee Valmistetaan Muinaisista Puista
Maailman Kallein Tee Valmistetaan Muinaisista Puista
Anonim

Huolimatta yleisestä uskomuksesta, että idässä kaikki kaatavat teetä ympäri vuorokauden, kiinalaiset juovat teetä vain niin vähän - enintään kolme kertaa päivässä.

Kallein tee on peräisin Fujianin maakunnasta, joka sijaitsee Taiwania vastapäätä. Ilma on hämmästyttävää, mutta se ei ole syy teen arvoon. Se on valmistettu viiden eri teepuun, kukin viisisataa vuotta vanhoista, lehdistä. Viisikymmentä grammaa tätä teetä maksaa 800 dollaria.

Kiinassa teetä nauttivat eivät juo teetä, joka on kerätty kymmenen tai viisitoista päivää sitten, koska se on liian voimakasta ja sillä on päihdyttävä vaikutus kehoon.

Teeä, joka on jätetty useita kuukausia lehtien keräämisen jälkeen, ei myöskään arvosteta, koska se on menettänyt elinvoimansa. Kiinalaisten mukaan tee ei ole viiniä ja mitä vanhempi se on, sitä heikompi laatu.

Tuoreet teelehdet ovat pehmeitä ja vilkkaita kosketukseen, ja vanhat ovat kuivia ja helposti jauhemaisia. Tuoreella teellä ei ole muita hajuja, ja infuusiona se levittää rikas tuoreen aromin.

Maailman kallein tee valmistetaan muinaisista puista
Maailman kallein tee valmistetaan muinaisista puista

Ensimmäinen tee kerätään huhtikuussa. Teekerääjät kynsivät nuorimmat lehdet - kaksi tai kolme jokaisesta pensaasta tai puusta. Kiinalaiset uskovat, että on hyödyllistä juoda kukateitä keväällä, vihreää teetä kesällä, oolong-teetä syksyllä ja mustaa ja punaista teetä talvella.

Todelliset teetutkijat ostavat vain kilon, heille pakatulla teellä ei yksinkertaisesti ole arvoa. Asiantuntijoiden mukaan tee paketeissa on paljon huonolaatuisempaa kuin terälehdet ja jopa jauhe.

Tee valmistetaan parhaiten punaisesta tai purppurasta savesta valmistetusta teekannusta. Purppura savi tunnetaan antitoksisista ominaisuuksista ja sitä myydään vain kaupoissa, joissa on kalliita kiinalaisia teetä.

Tee eroaa terälehtien koosta. Laatikon etiketti, jossa lukee OP (Orange Pekoe), on ammattitermi, joka tarkoittaa, että on käytetty suuria teelehtiä.

Merkintä FOP tarkoittaa, että käytetään suurimpia teelehtiä, joissa on silmut, BOP - pienempiä lehtiä, BOPF - murskattuja lehtiä, PF - murskattuja pieniä lehtiä. Kahta viimeistä tyyppiä käytetään teen valmistamiseen annospusseissa.

Suositeltava: