2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nergi Berry (Nergi Berry) on Actinidia arguta -lajin hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä kiivi-vauva. Jotkut kutsuivat sitä myös minikiiviksi. Hedelmät ovat pieniä, vihreitä ja herkullisia. Ne näyttävät viinirypäleiltä ulkopuolelta. Sisällä ne näyttävät enemmän kuin kiivit. Ja maku on jotain kuin näiden kahden sekoitus.
Nergy Berryn historia
Tämä hedelmä on ollut tiedossa tuhansia vuosia. Nergi-marja (Actinidia arguta) on ollut villi kasvi pitkään, koska puu tuottaa erittäin pehmeitä hedelmiä, joita ei voida säilyttää ja varastoida kauan.
1990-luvulla Uuden-Seelannin kasvitieteilijät päättivät levittää kasveja hybridiristeillä niiden yleisen laadun ja sietokyvyn parantamiseksi.
Tästä prosessista syntyy uusia lajikkeita. Heillä oli yhtä runsas maku ja ravintoarvo kuin alkuperäisillä hedelmillä, mutta heillä oli parempi sietokyky ilmastonmuutokselle. Nergy-marja on nyt osa uutta sukupolvenlajiketta.
Ne saadaan luonnollisella pölytyksellä, eikä niitä ole muunnettu geneettisesti. Kasvilla on uros- ja naiskasvimuotoja. Hedelmät poimitaan käsin, yksi kerrallaan, 20. elokuuta - 10. syyskuuta tuotantovuoden ja -alueen mukaan.
Yhdessä kasvissa on keskimäärin 10-50 kg hedelmää.
Valmistaja Nergi Berry
Vihreitä hedelmiä, joita kutsutaan myös kiivihedelmiksi, viljellään tällä hetkellä pääasiassa pienillä maatiloilla Ranskassa, Espanjassa, Portugalissa, Italiassa ja Ukrainassa, mutta ne ovat peräisin ja tuotetaan pääasiassa Aasiasta. He kokoontuvat elo- ja syyskuussa, joten syksy on paras aika ostaa ne.
Ne ovat kuin mansikoita, koska ne on ostettava, kun ne ovat pehmeitä. Ja kuten useimpien hedelmien kohdalla, voit syödä niiden kuoren.
Nergy Berry ruoanlaitossa
Voit pestä ne ja syödä välipalana tai haluamallasi tavalla. Mutta niitä voidaan säilyttää enintään kolme päivää ostamisen jälkeen huoneenlämmössä ja viikon ajan, jos pidät niitä jääkaapissa. Voit myös lisätä ne ravisteluihin, hedelmäsalaatteihin, leivonnaisiin ja melkein mihin tahansa ruokalajiin, johon yleensä lisäät hedelmiä.
Nergy Berryn edut
Nämä mehukkaat pallot ovat vähän kaloreita - 52 kaloria noin 10 hedelmässä (jokainen hedelmä on pienen luumun kokoinen). Ne ovat hyvä kuidun, C-vitamiinin ja E-vitamiinin lähde. Ne sisältävät hedelmäsokeria, mikä johtuu niiden tunnetuista energisoivista ominaisuuksista.
