2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka niiden valmistaminen tuntuu monimutkaiselta, kroketit ovat ihanteellinen vaihtoehto valmistaa merkittävä ruokalaji pienillä ja halvoilla tuotteilla. Tässä on 4 reseptiä maailman keittiöstä krokettien valmistamiseksi, joiden avulla voit monipuolistaa valikkoa:
Riisi- ja sienikroketit (ranskalainen resepti)
Tarvittavat tuotteet: 250 g riisiä, 250 g sieniä, 1 muna, 100 g oliiviöljyä, 50 g leivänmuru voita, suolaa ja pippuria maun mukaan, muutama oksa persiljaa
Valmistusmenetelmä: Keitä riisi suolaisessa vedessä ja hauduta viipaloidut sienet voissa toisessa kulhossa. Molemmat tuotteet sekoitetaan kulhoon, suolataan ja ripotellaan mustapippurilla. Jätä noin 1 tunti liota mausteet niihin ja jäähtyä. Tästä seoksesta muodostetaan kroketteja, jotka rullataan leivänmurussa, lyötyssä munassa ja sitten taas leivänmurussa. Paista erittäin kuumassa oliiviöljyssä ja tarjoile ripottelemalla persiljaa.
Olutkroketit (belgialainen resepti)
Tarvittavat tuotteet: 150 g jauhelihaa, 30 g valkoista leipää, 30 ml maitoa, 1 valkosipulinkynsi, 50 ml olutta, 1 muna, 100 g jauhoja, 20 g voita, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Leipä kastetaan maitoon ja tyhjennetään sekoitettuna jauhelihaan, valkosipuliin, munaan, suolaan ja pippuriin maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja jätä noin puoleksi tunniksi. Tästä seoksesta muodostuu kroketitjotka pannaan voideltuun pannuun ja paistetaan noin 20-30 minuuttia molemmin puolin.
Kroketit otetaan pois ja järjestetään tarjoiluastiaan. Lisää kastikkeeseen pannusta, jossa ne paistettiin, voi, jauhot ja olut ja anna kaiken kiehua, kunnes se sakeutuu. Sekoita koko ajan. Kaada tämä kastike jo valmistettujen krokettien päälle.
Tomaattikroketit (egyptiläinen resepti)
Tarvittavat tuotteet: 150 jauhelihaa, 2 munaa, 30 g leivänmuruja, 20 g voita, 3 tomaattia, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Jauhettuun lihaan lisätään 1 muna ja mausteet ja tästä seoksesta muodostetaan kroketteja, jotka rullataan lyötyyn munaan, kääritään leivänmuruun ja paistetaan kuumassa öljyssä. Raasta tomaatit erillisessä kulhossa, lisää kroketit ja keitä, kunnes vesi haihtuu, mausta sitten kastike maun mukaan.
Riisi ja perunakroketit (Balkanin resepti)
Tarvittavat tuotteet: 150 g esikypsennettyä riisiä, 150 g esikypsennettyä, kuorittua ja raastettua perunaa, 1 raastettua porkkanaa, 1 raastettua sipulia, 1 valkosipulinkynttä, 3 munaa, 1 paketti leivänmuruja, paistoöljyä, suolaa, pippuria, hienonnettua tilliä ja persiljaa maistaa
Valmistusmenetelmä: Paista porkkanat ja sipulit, ja kun ne ovat valmiita, lisää ne raastettuihin perunoihin ja riisiin. Lisää 1 muna, kaikki mausteet, hienonnettu valkosipuli ja tarvittaessa pieni leivänmuru. Seos pysyy noin tunnin ajan, minkä jälkeen muodostuu kroketteja, jotka rullataan munassa ja leivänmurussa ja paistetaan molemmin puolin erittäin kuumassa öljyssä.
Tarjoamme sinulle kokeilla lisää linssi- ja rusinakroketteja, ruokahalua tuottavia perunakroketteja, perunakroketteja raejuustolla, kalakroketteja.
Suositeltava:
Ruokakierros Pääsiäisruokia Ympäri Maailmaa
Kristillisen ylösnousemuksen - pääsiäisen kristillisessä uskonnossa vietetään Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta. Valmistelut sen juhlimiseen alkavat pääsiäistä edeltävällä viikolla, nimeltään Pyhä viikko. Sitä vietetään 6 päivän ajan. Tämä on vanhin kristillinen loma.
Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Pääsiäinen on vanhin kristillinen loma, jota vietetään toisen vuosisadan puolivälistä lähtien. Koko maailma juhlii Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta, mutta jokaisella maalla on eri tapoja juhlia sitä. Katso kuinka jotkut maat juhlivat pääsiäistä.
Iloisimmat Pääsiäisperinteet Ympäri Maailmaa
Bulgariassa perinteisesti pääsiäinen kuluta karitsaa paahdettujen vihannesten, maksasarman, salaatin, tuoksuvien pääsiäiskakkujen ja tietysti munien kanssa. Pääsiäisruoka on yhtä monipuolinen ja värikäs kuin kulttuurit ympäri maailmaa.
Kulinaariset Perinteet Pääsiäisenä Ympäri Maailmaa
pääsiäinen on toiseksi kirkkain kristillinen loma. Tämä loma on tilaisuus kerätä sukulaisia, ystäviä ja tuttavia pääsiäispöydän ympärille paitsi maassamme myös kaikille kristityille. Eri maissa juhlapöytä on ilo ja paikallisten tapojen mukainen.
Herkullisimmat Keitot Ympäri Maailmaa
Keitot uskotaan syntyneen pian ruoanlaiton tulon jälkeen. Alussa ne näyttivät olevan halpa ja vaihtoehtoinen tapa tyydyttää nälkä. Vanhimman astian ensimmäisenä lähteenä pidetään kaurapuuron nestemäistä versiota. Historiallisten tietojen mukaan ensimmäiset keitot tarjoiltiin ensimmäisen kerran julkisilla paikoilla Pariisissa 1700-luvulla.
