Vinkkejä Peltojen Valmistamiseen

Sisällysluettelo:

Video: Vinkkejä Peltojen Valmistamiseen

Video: Vinkkejä Peltojen Valmistamiseen
Video: Kerääjäkasvien viljelykokemuksia: Tony Hyden, Pukaron kartano, Lapinjärvi 2024, Syyskuu
Vinkkejä Peltojen Valmistamiseen
Vinkkejä Peltojen Valmistamiseen
Anonim

Vaikka ne eivät ole kovin suosittuja, voit valmistaa erittäin maukkaita ruokia peltoilla. Tässä on joitain vinkkejä tämän tekemiseen:

Jos piha on jäädytetty, sinun on sulatettava se 40-50 minuuttia ennen kypsentämistä, jotta liha rentoutuu ja on helpompi käsitellä.

Höyhenet tulee poistaa ihon mukana. Päätä ei yleensä poisteta, vaan se piiloutuu siiven alle.

Partridge voidaan valmistaa herkullisesti monin eri tavoin: näitä lintuja keitetään, paistetaan, haudutetaan ja ne voidaan myös leipoa vihannesten kanssa tai grillata.

Fileetä voidaan käyttää myös salaatteihin, mikä tekee erittäin maukkaasta täytteestä suolaisia piirakoita. Pensaskeittoja keitetään harvemmin, usein vain liemellä, jotta annos olisi maukkaampaa, ja lihaa käytetään muihin ruokiin.

On parasta keittää peltoja keskipitkäksi, jotta liha pysyy mehukkaana ja hieman vaaleanpunaisena. Ihannetapauksessa on parasta hauduttaa lintu esimerkiksi vihannesten kanssa.

keitetty pensas
keitetty pensas

Ruoanlaitossa tunnetaan monia erilaisia tapoja valmistaa pelto. Esimerkiksi ranskalaisessa keittiössä pelto koristellaan kastanjoilla tai karpaloilla.

On hyvä koristaa vihanneksilla, kuten selleri, kurpitsa, vihannesseos, perunamuusia tai muita valitsemiasi tuotteita.

Esitämme teille yhden testattu resepti pensas.

Paistettua pippuria sipulilla ja sienillä

Tarvittavat tuotteet: yksi pensas, 150 g sieniä, 2-3 sipulia, 2 rkl. voita, 2 rkl. sulatettu pekoni, 40 ml viiniä.

Jaa lintu palasiksi ja paista se sitten pannulla. Kun liha on kullanväristä, lisää sienet ja hienonnetut sipulit, jotka on paistettu voissa. Peitä astia kannella ja jätä se valmiiksi. Lisää sitten liemi, viini ja kiehauta ruoka.

Kuten näet, peltojen valmistus se ei ole niin monimutkaista, jos osaat valmistaa linnun oikein. Reseptit ruoanlaitto pensas ovat hyvin erilaisia, ja tässä kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.

Esimerkiksi se on erittäin maukasta, jos se on haudutettu maitokastikkeessa. Olemme varmoja, että jos valmistat linnun helppojen vinkkien avulla, saat upeita ruokia yllättämään rakkaasi ja ystäväsi.

Suositeltava: