Jokaisen Meistä Lapsuuden Suosikkiruoat

Jokaisen Meistä Lapsuuden Suosikkiruoat
Jokaisen Meistä Lapsuuden Suosikkiruoat
Anonim

Kun haluamme tehdä lapsistamme onnellisia ja palvella heitä jotain, jota he rakastavat, aloitamme heti pizzan, spagettien tai ranskalaisten valmistamisen.

Mutta oletko koskaan miettinyt, mitä isoäitisi tai äitisi tekivät, ja se näytti sinulle olevan maailman herkullisin asia? Täällä muistutamme sinua joistakin lapsuutemme suosituimmat elintarvikkeet, joka meidän tulisi pitää reseptikirjassa. Miksi et valmistaisi heitä lapsillemme?

1. Viipaloi lyutenitsalla

Suosittuja viipaleita lyutenitsasta lapsuudesta
Suosittuja viipaleita lyutenitsasta lapsuudesta

Kuva: Sevdalina Irikova

Tärkein syy siihen, miksi lapset käyttivät punaista huulillaan huolimatta. Koska todellisella lyutenitsalla - joka valmistettiin kotona isoäitien tai äitien rakkaudella, on unohtumaton maku, muistuttaa lapsuuttamme;

2. Viipaloi öljyllä ripoteltu paprika, värillinen suola tai suolainen

Olipa sitten aamiaista tai iltapäivän aamiaista tai vain sellaista - muuten öljyllä / sardilla voideltu ja valitsemillesi mausteilla ripoteltu viipale oli todellinen klassikko. Tietenkin, jos olet onnekas, saatat muistaa, että se on voilla, ei öljyllä. Ja tänään, jos päätät valmistaa tällaisen herkun, käytät todennäköisesti oliiviöljyä, koska se on osoitettu terveellisemmäksi;

3. Pullat, mekici ja paistetut viipaleet

Mummon pullat lapsuudesta
Mummon pullat lapsuudesta

Kuva: VILI-Violeta Mateva

Aikaisemman lisäyksemme aikana korvata öljy oliiviöljyllä haluamme heti muistuttaa, että "yhden kerran" ruoan ei ollut tarkoitus olla terveellistä, vaan täyteläinen. Ja onko jotain ravitsevampaa ja ruokahalua herkempiä kuin rasvaiset paistetut viipaleet, pullat ja mekit;

4. Maalaismainen papukeitto ja kanakeitto

Emme maininneet häntä alussa, koska hän oli tuskin kaikkien lasten suosikki, mutta keitot aikanaan on oikein lisätä uhrikeitto, joka valmistetaan yleensä vain erikoistilanteissa;

5. Munakokkelista valmistetut perunat

Herkullinen paistettu isoäiti lapsuudestamme
Herkullinen paistettu isoäiti lapsuudestamme

Kuva: Teodora Ivanova Kamenova

Kyllä, kylässä tätä ruokalajia kutsuttiin yksinkertaisesti paistetuksi ja se valmistettiin yleensä paistetuista sipulista, paprikoista ja tomaateista, joihin oli sekoitettu munia. Luonnollisesti kaikki vihannekset oli juuri poimittu puutarhasta;

6. Moussaka, paneroidut tai täytetyt paprikat, liha tai vähärasvainen muhennos

Nämä ovat jo ruokia, joita luultavasti valmistetaan usein tänään. Perinteisen lihapullien ja kebabien grillin lisäksi syömme usein perinteistä moussakaa, täytettyjä paprikoita ja muhennoksia;

7. Karamellivoide

Karamellivoide lapsuudesta
Karamellivoide lapsuudesta

Kuva: Veselina Konstantinova

Tuskin kohtaat ikäisensä, joka kerskuu sinulle, että hänet "imetetään" ranskalaisen moussen tai vielä hienostuneemman Brulee-voiteen maulla. Toisaalta kaikenlaisia hapan ja kotitekoisia voiteita on valmistettu säännöllisesti, ja suosikkimme on karamellivoide;

8. Piirakka

Onko piirakka täytetty juustolla, purjoilla tai pinaatilla, piirakka oli säännöllisesti läsnä pöydässämme. Hyvä asia on, että odotamme edelleen hänen läsnäoloaan tänään. Epäilemättä me teemme jopa omat lapsemme onnellisiksi.

Suositeltava: